DAS BRANCHENMAGAZIN FÜR HANDEL!&!INDUSTRIE AUSGABE 05 " 2022 | JAHRGANG 49 Für Unternehmerinnen und Unternehmer, die Geschäftsführung und Vorstände Inspiration. Kommunikation. Netzwerken. Wir freuen uns, Sie auf dem 19. Internationalen Marken-Kolloquium vom 7. bis 9. September 2022 im Kloster Seeon im Chiemgau zu begrüßen. Anmeldung unter www.mandat.de/imk/anmeldung Haltung zeigen! Internationales Marken-Kolloquium ® www.internationales-marken-kolloquium. Rückblick IMK2021 Ich habe einen Stapel voller Kontakte mit persönlichen und spannenden Anknüpfungs- punkten gesammelt und freue mich, diese nachzuverfolgen. Das hätte ich nicht erwartet. Dr. Antje von Dewitz, Geschäftsführende # IMK 2022EDITORIAL High Protein Brot Mestemacher GmbH 33254 Gütersloh Telefon + 49 (0) 5241 / 87 09-0 Prof. Dr. Ulrike Detmers Geschäftsführende Gesellschafterin Vorsitzende der Geschäftsführung Mestemacher Management GmbH Sprecherin Mestemacher-Gruppe DR. GREGOR SCHUHMAYER CHEFREDAKTEUR → Flaggschiff Interspar ← W er hat den neuen Interspar in Oberwart schon gesehen? Ein Prachtmarkt. Ein echter Knül- ler. Damit landete Interspar- Chef Holzleitner in seiner Karriere als Boss der Spar-Großmärkte einen ersten großen Erfolg. Doch Holzleitner will noch mehr. In Gänserndorf und Leibnitz erfolgen Upgrades – Millionenprojekte. Eurospar-Märkte wer- den Interspar. Und Total-Relaunches erfolgen in Bregenz und in der Wiener Sandleitengasse. Dort übernahm Spar 1999 den PamPam und baute groß auf Interspar um. Zur Erö!nung kam auch der unvergessliche Dr. Fritz Poppmeier, Vater des heutigen Präsidenten und großer Aufbauer der Tanne. Insgesamt übernahm Spar damals 21 PamPam von Julius Meinl, auch der Markt am Kreilplatz (heute Q19) wurde Interspar. Die anderen Filialen stellten Präsident Hans M. Reisch und Dir. Erich Gla- ser auf Eurospar um. Aktuell sagt die Spar zur Teuerung zwei Dinge. Man erkennt eine Gefahr bei zu hohen Preisen und warnt vor einer Kaufzurück- haltung. Im Sortiment gibt es zwei interes- sante Entwicklungen. Höherpreisige Waren boomen ganz ordentlich, aber auch Einstiegs- artikel. Und Billa? Dort rückt die Erö!nung erster Kau"eute heran. In einigen Monaten wird es so weit sein. Nach dem Vorbild hervorragen- der Rewe-Kau"eute in Deutschland wird das Billa-Modell konzipiert. Billa läuft heuer gut. Das Sortiment mit viel Qualität auf allen Flan- ken schlägt ein. Hinzu kommt ein gefälliger Ladenbau. Und wer sind die Verlierer der Teuerung? Erstens , Restaurants. Momentan ist noch je- der begeistert, da die Gastronomie wieder o!en hat. Doch nach dem Sommer wird die Euphorie verschwunden sein. Denn bei eini- gen Restaurants stimmt das Preis/Leistungs- verhältnis nicht mehr. Zweiter Verlierer, schon unmittelbarer, sind Reisen. Auch wegen hoher Benzin-Preise. Und ein dritter Verlierer wird nach dieser Krise Asien sein. Mit billigen Preisen hat man Jahrzehnte lang gelockt. Und nun zeigen viele Lieferanten aus dem Fernen Osten ihr wahres Gesicht. Schlechte Qualitäten zu hohen Prei- sen werden geboten. In der Fachsprache heißt das eigentlich leistungslose Konditionen. Das betri!t auch die Frächter, die das Fün!ache verlangen und noch dazu unpünktlich lie- fern. Das Image der Asiaten hat etwas nach- gelassen. G#$%&# S'()(*+,$#AUSGABE0505!2022 33 PERSONALROCHADEN BEI AGM Der Deal ist durch. Künftig führt eine Doppelspitze. 34 ZENTREN VERLIEREN STARK 1,25 Milliarden Verlust. Ein Minus von neun Prozent in 2021. 35 KAUFLEUTE GESUCHT Adeg sucht Nachwuchs. REGAL erfuhr von drei Geschäftsschließungen aus erster Hand. 35 KIENNAST HOLT AUF Die Richtung stimmt. Ziel: 100 Millionen Umsatz. !"# JOBS !#$ REGIONALITÄT %!& OBER' ÖSTERREICH %%( TS'SHOPS %&# FAMILIEN' UNTERNEHMEN %$& BABY, KIDS, TOYS & SCHULE %($ START'UP %#& MEDIEN INHALT 40 INTERSPAR OBERWART ERÖFFNET Im Burgenland ging der 68. Standort ans Netz. 13 Mille Invest. 46 INTERSPAR WARNT LIEFERANTEN Interspar-Chef Holzleitner im Gespräch. 48 ADEG BLEIBT STANDHAFT Adeg Obmann Kovsca exklusiv. Keine Adeg-Umpolungen bei erstem Billa-Kaufleute Vorstoß. 52 MARKANT: REKORDVERDÄCH! TIG Mit plus zwölf Prozent Verrechnungs- umsatz auf 2,5 Milliarden. 58 BILLA FÜR TIERWOHL Mit „Fair zum Tier“ ist Billa voll im Trend. 60 SPAR SIEHT KEIN VERSORGUNGSPROBLEM Kritik an Einkaufsvorgaben der Industrie. Präs. Poppmeier sieht stabiles Kaufverhalten. 66 EXKLUSIV!REPORTAGE ZU BENKO!KAUFHAUS Ein Signa-Mega-Projekt auf der Wiener Mariahilfer Straße. 1.500 m! Food-Market geplant. 76 DER NEUE MINISTER Norbert Totschnig ist neuer Landwirt- schaftsminister. Eine Analyse. 52 →Titelstory MARKANT mit Spitzen-Ergebnis. Nun kommt die Offensive. → Schwer- punkte !!) LEITARTIKEL !#& GAST' KOMMENTAR !#& IMPRESSUM %*) REGAL INNOVATIONEN Standards 154 MARKEN, PREISE, KONDITIONEN Interview mit Mag. Thomas Fiala vom Berater Oxford und MAV-GF Mag. Günter Thumser. 157 HÖLLINGER: GUTE PERFORMANCE Zweistelliges Umsatzplus. Jetzt kommt der Vorstoß mit AF-Barsirupen. 158 BARILLA MIT NEUER LINIE Die Academia-Pasta wird durch „Al Bronzo“ ersetzt. Marktanteil ausgebaut. 159 VANDEMOORTELE: EIN BERICHT AUS ITALIEN 66.000 Tonnen Jahresproduktion. Focaccias und Pizzettas sind neuer Snacking-Trend. 160 SPRITE IM COMEBACK!MODUS Coca Cola HBC stellt die Marke neu auf. Trend: Zero-Sugar Varianten. 165 LEBENSMITTEL!HOCH BEI START!UPS Jedes zehnte Start-up hat Lebens- mittel-Background. 150 Gründungen pro Jahr. 184 WERBE! UND TV!TRENDS Regionales, Miniserien, feelgood und Live-Formate sind Reichweiten- bringer. →Handel aktuell 32 →Handel Report 40 →Industrie aktuell 152 6REGAL05-2022SPRITE IS BACK. General Manager Coca-Cola HBC Herbert Bauer mit den Facts. ADEG!OBMANN MAG. ANTON KOVSCA im Exklusiv-Interview 160 FLAGGSCHIFF FÜR INTERSPAR im EO Park Oberwart (Burgenland). Ein neuer Vorstoß. Mein ERP. Damit habe ich alles im Griff. Effizienz, Transparenz, Flexibilität – darauf kommt es jetzt an. Die IT ist der Schlüssel dafür. Ob ERP, MES, Zerlegekalkulation oder intelligente Planungssoftware: das CSB-System ist die Komplettlösung für Fleisch unternehmen. Damit können Sie heute Ihre Produktion optimieren und morgen Ihren ganzen Betrieb digitalisieren. Mehr zu unseren Lösungen für die Fleischbranche www.csb.com 40 48stroeck.at 23. Juni 2022 Messe Wien, Halle C 10 – 18 Uhr → Der REGAL Branchentreff ist die Top- Veranstaltung für Handel und FMCG- Industrie. Erweitern Sie Ihr Netzwerk und profitieren Sie von Insights und Lösungsansätzen unserer Top-Speaker. → Erleben Sie auf zwei Bühnen attrak- tive Programmpunkte und Ausstellungs- bereiche, die Ihnen Inspiration und Unterhaltung bieten, damit Sie Ihre Zeit gewinnbringend investieren. rauch.cc lenzmoser.at brauunion.atharryson.com aht.at csb.at editel.at B!ANCHEN2" # T!EFF $ 2% ↑ JETZT TICKETS SICHERN Mit QR-Code oder unter regal.at/branchentreff Tickets nur noch bis zum 7. Juni erhältlich! Wir danken unseren SponsorenSichern Sie sich jetzt Ihr Ticket! REGAL Convention Erleben Sie Speaker von internationalem Rang auf zwei Bühnen zu den heißesten Themen aus Retail, FMCG und dem Dienstleistungsbereich sowie den Investitionsgütern REGAL Get2Gether Das Networking Event im exklusiven Kreis am Vorabend der Veranstaltung für Aussteller, Speaker und Meinungsbildner der Branche REGAL Expo Das Who is Who der österreichischen Markenartikelindust- rie präsentiert Innovationen und Trends aus den Bereichen Food & Beverage, Investitionsgüter und Dienstleistungen REGAL Branchentreff Digital Alle Vorträge sind als digitaler Stream verfügbar plus sämtliche Innovationen in der digitalen Expo REGAL Innovation Area Neue Technologien im Ladenbau, Store-Technik und Shopper Management REGAL Start-up Zone Die aktuellsten Start-ups aus dem In- und Ausland aus dem Bereich F&B, Investitionsgüter und Dienst- leistungen. Plus: REGAL Start-up Pitch! wolfnudeln.at brauunion.at petruzalek.at brauunion.at gs1.atespera.at waldquelle.at waldquelle.atNext >