AUSGABE 6/7-2022 | JAHRGANG 49 DAS BRANCHENMAGAZIN FÜR HANDEL & INDUSTRIE REGAL BRANCHENTREFF Die große Foto-Story und 50 Seiten Berichte EUROSPAR: Mega- Eröffnung von Kauffrau Uher UNGARN: Spar bald Handels-König LOGISTIK bei Unimarkt → Große Interviews mit Spar und Rewe zu den Preis-Steigerungen → Produkte um 5 bis 20 Prozent teurer → Eigenmarken und Aktionen boomen, Marken halten sich tapfer BILLA VORSTAND ROBERT NAGELE: OFFENSIVE Schuft Die ist ein Teuerung R06 COVER PP.indd 130.06.22 17:56BACKEN IST UNSERE MISSION Bei der Backwelt Pilz gibt’s nur das beste Brot und Gebäck aus dem Waldviertel! Seit Generationen sind wir von der Backwelt Pilz im niederösterreichischen Schrems verwurzelt – kein Wunder, dass die hoch- wertigen Rohstoffe unserer Region auch in unsere Backwaren kommen. Die kurzen Lieferwege und unsere regionalen Lieferanten tragen mitunter dazu bei, dass wir auch in herausfordernden Zeiten ein zuverlässiger und stabiler Partner für Handelsbetriebe sind. Mit hocheffizienter Technologie stellen wir aus- gezeichnetes tiefgekühltes Brot und Gebäck in großen Mengen und zu wettbewerbsfähigen Preisen her – die Liebe zum Detail, die Veredelung von Hand und alt- bewährte Familienrezepte schätzen und bewahren wir aber weiterhin. Qualität ist bei uns eben Ährensache! www.backwelt-pilz.com QUALITÄT IST ÄHRENSACHE!EDITORIAL High Protein Brot Mestemacher GmbH · 33254 Gütersloh · Germany · Telefon + 49 (0) 5241 / 87 09-0 DR. GREGOR SCHUHMAYER CHEFREDAKTEUR → Der Billa Kaufmann und der Spar Höhenflug ← P reise, Teuerung, Forderungen der Industrie, Energie. Die beherrschen- den Themen am REGAL Branchen- treff, der ein „Mega“-Erfolg mit weit über 1.000 Gästen war. Unter Spar Managern klang das Thema Teuerung so: die Industrie stelle teilweise berechtigte Forderungen. Teil- weise seien die Forderungen aber komplett überzogen. Spar nimmt der Industrie weitge- hend höhere Kosten nicht ab. So seien die Preise in den Geschäften auch gar nicht so stark gestiegen. Wie auch immer. Die neuesten Marktanteile für die ersten Monate 2022 weisen die Spar neuerlich als den Überflieger der Nation aus. Präsident Poppmeier kommt schon auf 36,3 Prozent, er- fuhr REGAL. Rewe bleibt am Ball und hält sich gut. Dort ist die Sensation eher, dass Kauf- leute ante portas stehen. Der Paukenschlag: Nicht nur Billa Kaufleute werden ab Herbst 2022 eröffnen, sondern auch Billa Plus Kauf- leute (ab 2023). Der Rewe Kaufmann also auch auf der Großfläche. Bumm. Eine Sensation ist der neue Eurospar von Birgit Uher in Bad Erlach (NÖ). Schon ihr Va- ter, Josef Uher, war und ist ein Meister seines Faches in Reichenau. Erfolgskaufmann eben. Das Eurospar 2.0 Konzept ist das beste Kon- zept, das Spar je hatte, meint sie. Gut fünf Millionen Euro Umsatz machen Kaufleute mit einem Eurospar. Zum Vergleich: Hofer er- reicht pro Standort 8,7 Millionen Euro, Billa kommt auf 3,7 Millionen Euro. Bei der Industrie setzt man weiter auf Inno- vationen. Etwa bei Unilever mit dem neuen Geschäftsführer Mag. Gerold Idinger. Oder bei Manner. Dort wirft Vorstandssprecher Kutil am REGAL Branchentreff interessant ein. „Erst wenn wir die Verpackungen dazu haben, können wir Innovationen machen.“ Neo-Landwirtschaftsminister Norbert Tot- schnig wiederum schlägt im exklusiven RE- GAL-Antritts-Interview im Gegensatz zu Vor- gängerin Köstinger gegenüber dem Handel gemäßigtere Töne an. Totschnig stammt aus einer Bauern-Familie aus Osttirol, und ist nun Chef im „Bauern-Ministerium“ der ÖVP. Ein durchaus charismatischer Mann, ein „Schwar- zer“ Hoffnungsträger auf den Spuren der öko- sozialen Marktwirtschaft von Schüssel und Riegler. Gregor SchuhmayerAUSGABE06/07-2022 7 START FÜR KAUFLEUTE Billa eröffnet noch heuer das Rennen für Kaufleute. Auch Billa Plus soll dabei sein. 8 KASTNER GOES KÄRNTEN Adeg Wolfsberg trennt sich von C&C. Kastner schlägt zu. 10 SPAR BAUT MARKTANTEIL AUS Der Konzern liegt bei über 36 Prozent. Auch Rewe hält seine Position stark. 12 FRITSCH GIBT AB Das Spar-Marketing wird künftig Jörg Pizzera übernehmen. 056 BRANCHEN- TREFF 142 KRAFT DER NISCHE 150 PAPIER- UND DAMENHYGIENE 154 MUNDHYGIENE 158 TIERNAHRUNG 162 LOGISTIK INHALT 14 DIE PLÄNE DES LANDWIRT- SCHAFTSMINISTERS Mag. Norbert Totschnig im REGAL- Interview. 20 BILLA TAUCHT AN 30 neue Billa und Billa Plus. Massive Investitionen. 26 VON PREISEN UND MARKEN Exklusiv-Talk mit Spar-Vorstand Mag. Markus Kaser. 30 TAPFERE SPAR-UNGARN REGAL war vor Ort: CEO Gabriella Heiszler erzählt über (politische) Steine im Weg und Pläne für Ungarn. 38 UHERS NEUE BURG Bad Erlach hat einen neuen Eurospar am Netz. REGAL hat ihn sich angese- hen. 42 ERFOLGREICHE EUROCIS Was sind die Technik-Trends im Han- del? 46 126 HANDELSSTANDORTE GEEHRT Genussland Oberösterreich: Ehrung für besondere Hingabe zur Regionali- tät. 48 LE BURGER AUF GROSER FAHRT GF Lukas Tauber erzählt von den Plänen. 50 HERKUNFTS- KENNZEICHNUNG NEU Kommt sie nun? REGAL mit den Fakten, was Handel und Industrie blühen würde. 20 →Titelstory BILLA-VORSTAND ROBERT NAGELE im exklusiven REGAL-Interview. → Schwer- punkte 003 LEITARTIKEL 053 GAST- KOMMENTAR 054 IMPRESSUM 177 REGAL INNOVATIONEN Standards 128 GROS-AUSBAU IN SALZBURG Unternehmen Bio-Nahrungsmittel nimmt 17 Millionen Euro in die Hand. 134 NEUER CHEF FÜR UNILEVER Gerold Idinger löst Nikolaus Huber ab. 136 EFAFLEX MIT GROSEN ZIELEN 11,5 Millionen Euro Umsatz. Auszeich- nung für Kundenorientierung. 138 WELBILT IN AUFBRUCHSTIMMUNG Frische Portfolio-Zugänge. Gekürzter Energieverbrauch. 146 VEGANZ WÄCHST Plus 14 Prozent Umsatz. Nun wird in die Bekanntheit investiert. 150 MONATSHYGIENE AUF HOHEM NIVEAU Der Trend geht in Richtung Mehrweg- produkte. Binden und Tampons rück- läufig. 154 MUNDHYGIENE BRAUCHT SORTIMENTSTIEFE Kunden greifen zu unterschiedlichen Produkten. Whitening und Sensitive im Trend. 158 PREMIUM-TIERNAHRUNG IM TREND Hendrik de Jong, Country Manager Mars, im REGAL-Interview. →Handel aktuell 7 →Handel Report 14 →Industrie aktuell 128 4REGAL06/07-2022 R06 Inhalt.indd 401.07.22 11:21EXKLUSIV-INTERVIEW mit Billa-Vorstand Robert Nagele. SPAR-UNGARN kämpfte sich auf Platz 2. REGAL-Interview vor Ort. 30 20 SPAR-VORSTAND MARKUS KASER und Billa-Vorstand Harald Mießner wurden am REGAL-Branchentreff ausgezeichnet. Mein ERP. Damit habe ich alles im Griff. Effizienz, Transparenz, Flexibilität – darauf kommt es jetzt an. Die IT ist der Schlüssel dafür. Ob ERP, MES, Lagermanagement oder intelligente Planungssoft- ware: das CSB-System ist die Komplettlösung für Handel und Logistik. Damit können Sie heute Ihre Produktion optimieren und morgen Ihren ganzen Betrieb digitalisieren. Mehr über unsere Lösungen für Handel und Logistik: www.csb.com 56 R06 Inhalt.indd 501.07.22 11:21→ NEWS Aktuelle Top-News aus dem Handel Spar: Neuer Logistik-Vorstoß Spar baut seine Logistik-Infrastruk- tur weiter aus. So bringt die Tanne ein neues Zentrallager Frische und die Drehscheibe für Obst und Gemüse in Vorchdorf (Oberöster- reich) in Stellung. Dabei wurde ein bestehendes Gebäude umgerüs- tet. Insgesamt steht eine Fläche von über 6.000 m 2 zur Verfügung. „Damit schaffen wir Kapazität um die Spar-Regionallager in ganz Österreich im Bereich gekühlte Ware, wie Wurst- oder Molke- reiprodukte, nachhaltig zu entlasten und die Sortimente für die Spar-Kundschaft noch attraktiver und vielfältiger zu gestalten. Vor allem das vegetarische und vegane Angebot konnte mit der neuen Lagerfläche aus- gebaut werden“, erklärt Spar-Vorstandsvorsitzender Mag Fritz Poppmeier. 6REGAL06/07-2022 R06 Handelszeitung.indd 601.07.22 11:39gelassen werden. Dabei sollen alle drei Geschäfte in Wien und Niederöster- reich ans Netz gehen. Mittelfristig will die Rewe rund 100 Selbstständige für die neue Kaufmanns- schiene gewinnen. Wie bereits im Vorfeld fest- gesetzt, sollen sich die Billa- und Adeg-Kauf- leute nicht kannibalisie- ren. „Eine kleine Schnittmenge wird es trotzdem geben“, so In- sider. Dabei geht es vor- wiegend um Geschäfte mit mindestens 500 m2, die bei einem Umstieg mit einem zweistelligen Plus rechnen können. „Nur so lassen sich auch etwaige Mehrkosten durch erhöhte Werbe- Power abbilden.“ Noch im heurigen Jahr wird Billa mit Kaufleuten starten. 2023 wird dann auch der erste Billa Plus Kauf- mann an Bord gehen, wurde REGAL bestätigt. Interessant auch, Mag. Volker Hornsteiner kehrt nach Österreich zurück. Der ehemalige Billa-Vorstand legt mit 1. Jänner 2023 seine Agen- den als Vorsitzender der Geschäftsleitung Rewe Region Süd zurück und will als einer der ersten Billa-Kaufleute des Lan- des durchstarten. Ein konkreter Standort ist noch nicht durchgesi- ckert. Aber: Es soll sich um einen Billa Plus- Markt handeln. Hinter- grund: Die neuen Pläne sehen generell eine Übergabe, sowohl von Billa- als auch Billa Plus-Standorten, vor. Herbst. Generell sollen im Herbst die ersten drei Standorte vom Stapel ■ Auch Billa Plus dabei Billa: Kaufleute in den Startlöchern! 7REGAL06/07-2022 NEWS HANDEL R06 Handelszeitung.indd 701.07.22 11:39Hofer baut um In Kremsmünster (OÖ) wurde die 900 m 2 große Filiale moder- nisiert. Das Standardsortiment umfasst 1.500 Artikel, ergänzt durch wöchentlich wechselnde Aktionen. Neuer Spar Am 28. Juli eröffnet ein neuer Spar Supermarkt in Maria Ellend (NÖ), zwischen Fischa- mend und Hainburg. Getreide-Ernte: Plus sechs Prozent Die Getreideernte dürfte aktuellen Schätzungen zufolge mit insgesamt 2,97 Mio. Tonnen um sechs Prozent gegenüber dem Vorjahr mit 2,79 Mio. Tonnen zulegen. Damit über- trifft die Ernte auch den Fünf- Jahres-Durchschnitt um drei Prozent. Eurospar kommt neu In Groß-Gerungs im NÖ Wald- viertel eröffnete ein neuer Eurospar. Auch in Gmünd (Waldviertel) bringt Direktor Mag. Alois Huber eine neue Filiale ans Netz. Norma: Umbau in Braunau Die Filiale in Braunau wurde modernisiert und die Verkaufs- fläche erweitert. Neben einer großen und modernen Glas- front wurde zusätzlich eine Backstube eingebaut. Wedl 30 Jahre Der Wedl C+C Markt in Villach feiert heuer sein 30-jähriges Jubiläum. Lidl baut um Die Diskontkette Lidl brachte in Wiener Neustadt eine umge- baute Filiale ans Netz. Eurospar Wien Am 13. Juli eröffnet eine neue Eurospar Filiale in der Wiener Prager Straße (Floridsdorf). Der bestehende Markt wurde abgerissen und komplett neu errichtet. Kastner steigt in Kärnten ein P aukenschlag bei der Adeg Wolfs- berg. Die Kärntner Genossen- schaft gibt ihre C&C-Standorte in Wolfsberg und Unterburg, mit einer Verkaufsfläche von 2.820 m 2 (2.000 m 2 Wolfsberg, 820 m2 Unterburg), ab. Käufer ist die Zwettler Großhandels- gruppe Kastner. „Wir haben uns nach eingehenden Gesprächen dafür ent- schieden uns ähnlich wie die Adeg Österreich von der C&C-Linie zu tren- nen“, so Adeg Wolfsberg Chef Arno Riedl im REGAL-Gespräch. Hinter- grund: Es konnte kein geeigneter Part- ner für die eigene Weiterführung ge- funden werden. „Mit einem weinen- den Auge geben wir die Standorte auf, obwohl sie keinen unwesentlichen Umsatzanteil der Adeg Wolfsberg Gruppe ausgemacht haben“, so Riedl. Für Kastner ist es der Einstieg in Kärn- ten. Kastner wird die beiden Standor- ten umflaggen und im November er- öffnen. Auch Ausbau-Pläne liegen laut Insidern auf dem Tisch. So könnten die von der Adeg Wolfsberg als 1,5 C&C-Märkten geführten Standorte künftig das ganze Jahr über als zwei Geschäfte ans Netz bringen. Ge- schäftsführer KR Christof Kastner: „Wir freuen uns, dass wir unsere Marktposi- tion zum Vorteil unse- rer Kunden weiter aus- bauen können.“ ■ Adeg Wolfsberg trennt sich von C&C ■ Zwei Märkte unter dem Hammer GESCHÄFTSFÜHRER KR CHRISTOPH KASTNER, Renate Penz (Markt leiterin AGM Wolfsberg) und Adeg Wolfsberg Geschäftsführer Arno Riedl 8REGAL06/07-2022 R06 Handelszeitung.indd 801.07.22 11:39M Preis baut seine miniM-Flotte weiter aus. In Feich- ten im Kaunertal brachte die Tiroler Lebensmittel- kette bereits ihren 50. Standort ans Netz. Konkret werden auf einer Verkaufsfläche von 225 m2 rund 3.000 Artikel angeboten. Fünf Mitarbeiter sollen im Geschäft ihre Arbeit verrichten. Das Konzept dahinter: MPreis will mit der Kleinfläche die Nahversorgung in den Ortskernen im Alpenraum sicherstellen. Dabei zieht das Format oft in vormals leerstehende Gebäude ein, anstatt neue Flächen zu verbrauchen. Dazu wurde in Wenns ein MPreis-Stand- ort nach Umbau wieder ans Netz gebracht. ■ Eurovea 2 in Bratislava Mega-Ausbau des „Billa“-Centers G roßer Ausbau des Shopping Centers Eurovea in Bratislava. Dort, wo Billa seit 2010 als Flaggschiff erfolgreich per- formt, ist in Nachbarschaft eine Groß-Baustelle. Euro- vea 2 soll 25.000 m 2 EH-Flächen bringen, darunter Primark. Aber auch 500 Wohnungen und Büros sind geplant. Eurovea 2 dürfte vor allem aus zusätzlichen Food-Courts, Kinos und Restaurants bestehen. Herzstück wird der erste Wolken- kratzer der Slowakei (siehe Bild) sein, der Eurovea Tower mit 160 Metern Höhe und 45 Etagen. Mit 65.000 täglichen Besuchern wird gerechnet. Geschätztes Gesamt-Invest: 300 Millionen Euro. Eröffnung schrittweise 2022 bis 2024. 180 Geschäfte. Das bestehende Eurovea liegt direkt an der Donau neben dem Hotel Sheraton und der neuen Oper in Bratislava. Flaggschiffe sind neben einem starken Billa auch Peek&Cloppenburg und dm. Insgesamt sind 180 Ge- schäfte im Eurovea untergebracht. Mitbewerber ist der am rechten Donauufer gelegene Aupark. Bratislava ist eine wachsende Metropole, wenngleich die Kaufkraft-Abfluss nach Österreich auch gegeben ist. Das FMZ in Kittsee mit sechs Supermärkten boomt. ■ Kleinflächen-Expansion MPreis eröffnet 50. miniM-Standort ■ Bratislava Billa: Online in Slowakei B illa hat den Verkauf seines Sortiments in der Slowakei elektronisch gestartet. Dabei hat sich Billa mit dem finnischen Unternehmen Wolt zusammengetan, das bisher mehr als 2.500 Artikel aus ausgewählten Billa-Filia- len in Bratislava an Kunden liefert. Billa testet Einkäufe über die Wolt-App oder www.wolt.sk – kongret geht es um sechs Geschäfte in Bratislava in den Stadtteilen Ruzinov, Nové Mesto, Dúbravka, Karlova Ves, Podunajské Biskupi- ce und Petržalka. Food und Non-Food wird ausgeliefert. NEUES PROJEKT in Bratislava WENNS (Tirol) 9REGAL06/07-2022 R06 Handelszeitung.indd 901.07.22 11:39Next >