DAS BRANCHENMAGAZIN FÜR HANDEL & INDUSTRIE AUSGABE 08 - 2022 | JAHRGANG 49 R08 COVER Kommerziel.indd 114.07.22 13:46Early Bird Tickets bis 12. August Toscana Congress Gmunden Oberrösterreich Infos & Tickets unter www.tagdeshandels.at TAG DES HANDELS 2022 29. & 30. SEPTEMBER Austrian Summit for Retail & Branded Goods TDH_2022_A4_druck.indd 102.03.22 10:26© Foto Weinwurm 20220622_Inserat_A4_DS.indd 229.06.2022 10:38:42B illa bastelt weiter an Veränderungen bei den Strukturen. Was gut funktio- niert, das ist der Vertrieb. Billa und Billa Plus werden nun aus einer Hand betreut, und das läuft reibungslos, ist aus den Bundesländern zu hören. Das bringt Synergien. Billa hat auch ein Top Vertriebs- team. Auf der anderen Seite werden bei Billa in den letzten Monaten auch die – vor nicht allzu langer Zeit – eingesetzten Regionaldi- rektoren stärker. Das heißt, Freiheiten, welche die Zentrale direkt oder indirekt ermöglicht, etwa in Sortiment oder Ladenbau, werden re- gional unterschiedlich bespielt. Billa wird damit regionaler und unterschiedlicher, nicht nur im Sortiment. Billa wird auch individuel- ler. Dazu werden auch die Kaufleute beitra- gen. Drei Kaufleute dürften im Herbst starten, Mag. Volker Hornsteiner könn- te mit einem Billa Plus, etwa in Baden oder im südlichen Wiener Raum, mit Jahresbeginn 2023 folgen, heißt es in Industriekreisen. Bei Spar wiederum bastelt der steirische Regional-Direktor Mag. Christoph Holzer an einer kräftigen Offensive in der Steiermark. Im sogenannten Poppmeier-Country – der Vorstandsvorsitzende Mag. Fritz Poppmeier kommt aus Graz – wird das Lager in den nächsten Jahren um fast 50 Millionen Euro erweitert. Eine Punktlandung wird es in Hö- nigsberg geben – ein neuer Eurospar wird dort auf satten 1.300 Quadratmetern hochgezo- gen. Der größte Spar zwischen Neunkirchen (Steinberger) und Kindberg (Spruzina). Ein „Bomber“ also in die grüne Mark. Im Markant-Reich wiederum wagt Kastner einen Vorstoß nach Kärnten. Genauer gesagt nach Wolfsberg. Die Zwettler übernehmen dort den AGM der selbständigen Adeg Wolfs- berg. Das ist eine tolle Sache. Aber auch ehr- geizig. Denn Kärnten ist weitgehend Neuland für Kastner. In der Industrie sagte Anker nun endgültig „Ade“ zu Wien. Die Produktion wird nach Lichtenwörth in den Bezirk Wr. Neustadt, also in den Süden von Wien hin verlagert. Das be- deutet auch einen Neuanfang. Wie auch bei Unilever. Dort startete mit Mag. Gerold Idin- ger ein neuer Geschäftsführer. Ein Mann mit viel Marken-Erfahrung, der sich bei Unilever hoch arbeitete. Unter der Teuerung leiden nun auch die Kaufleute. Viele klagen über eine Kaufzurück- haltung und leicht sinkende Umsätze. Gregor Schuhmayer → Das Rennen Billa gegen Spar ist spannend ← EDITORIAL Liebe Leserin, lieber Leser! Mestemacher GmbH · 33254 Gütersloh · Germany · Telefon + 49 (0) 5241 / 87 09-0 DR. GREGOR SCHUHMAYER CHEFREDAKTEURAUSGABE08-2022-2022 8 WUCHTERL WARNT Nah&Frisch GF sieht den Kahlschlag der Nahversorgung durch Einweg- pfand. 11 ZUSCHLAG IN OSTTIROL Adeg Ebner eröffnet seinen zweiten Markt in der Region. 11 OSTEUROPA IM MINUS Die LEH-Umsätze der Nachbarn schrumpfen seit Monaten. 15 SOLAR-VORSTOS 230 Hofer Filiale sollen mit Photo- voltaikanlagen ausgestattet werden. 038 BRANCHEN- TREFF 056 BROT & BACK- WAREN 074 PASTA & SUGO UND ETHNOFOOD INHALT 16 DIE KRISE IST HART Spar-Platzhirsch Christian Prauchner im REGAL-Talk. 18 EINSTIEG IN KÄRNTEN Das große Interview mit Christof Kastner zum Einstieg in Kärnten. 24 NACHWUCHS BEI ADEG Generationswechsel in mehreren Adeg Filialen. Die Facts. 26 TOURISMUS HOTSPOTS Was sind die wichtigsten Anlaufstellen für Touristen in Wien? Eine Reportage. 30 EINKAUFSKOOPERATIONEN IN EUROPA Die Mega-Allianzen unter der Lupe. 32 MPREIS MIT WASSERSTOFF Die erste eigene H2 LKW-Tankstelle. Vorreiter in der Region. 34 NEUER MARKETINGLEITER BEI SPAR Von Fast Food zur Spar: Jörg Pizzera übernimmt das Ruder. 76 ADEG UND BILLA Sebastian Kowalik im Gespräch zu den kommenden Billa Kaufleuten. 12 →Titelstory DER STADTRAND von Mürzzuschlag wird nun von einem Riesen Eurospar belebt. → Schwer- punkte 005 LEITARTIKEL 036 GAST- KOMMENTAR 036 IMPRESSUM 085 REGAL INNOVATIONEN Standards 50 ANKER GIBT GAS Das sind die Pläne: Gespräch mit Geschäftsführer Walter Karger. 53 PLUS FÜR RAUSCHER Pflege und Hygiene boomen. Zwei- stelliges Umsatzwachstum. 60 VISIONÄRE PLÄNE Pfahnl lässt sich nicht von der Krise abhalten. Großes Umsatz-Plus. 64 PILZ SCHLÄGT ALARM Umsätze wachsen – Teuerungswelle ist aber unaufhaltsam. 74 PASTA AUF HÖHENFLUG GfK Consumer Panel: Vollgas für Spaghetti. →Handel aktuell 8 →Handel Report 16 →Industrie aktuell 48 6REGAL08-2022 R08 Inhalt.indd 614.07.22 09:44SEBASTIAN KOWALIK, Adeg Kaufmann im Talk. KASTNER dringt vor nach Kärnten. 18 76 SPAR PRAUCHNER erklärt die aktuelle Lage für seine drei Standorte. Mein ERP. Damit habe ich alles im Griff. Effizienz, Transparenz, Flexibilität – darauf kommt es jetzt an. Die IT ist der Schlüssel dafür. Ob ERP, MES, Filialmanagement oder intelligente Planungssoftware: das CSB-System ist die Komplett- lösung für Brot- und Backwaren- unternehmen. Damit können Sie heute Ihre Produktion optimieren und morgen Ihren ganzen Betrieb digitalisieren. Mehr über unsere Lösungen für Backwarenbetriebe: www.csb.com 16 R08 Inhalt.indd 714.07.22 09:44→ NEWS Aktuelle Top-News aus dem Handel Rewe: Vorstoß für Mitarbeiter Die Rewe erhöht ihren Mitarbei- ter-Rabatt in Österreich auf zehn Prozent. „Die steigende Inflation ist in vielen Bereichen spürbar, viele Menschen sind besorgt. Wir möchten in dieser Situation unsere Mitarbeiter rasch und unkompliziert entlasten“, so Rewe Vorstand Mag. Marcel Haraszti. Es kom- men all jene Arbeitneh- mer in den Genuss des Rabatts, die über eine entsprechende Mit- arbeiter-Karte verfü- gen. Die absolute Mehr- heit der rund 46.000 Mitarbeiter. MAG. MARCEL HARASZTI, Rewe Vorstand 8REGAL08-2022 R08 Handelszeitung.indd 815.07.22 12:47rüsten. „Wir bedanken uns bei Peter Paul Mölk für seinen bisherigen inten- siven Einsatz für das Unternehmen, insbesondere auch für sein Engagement für die Mitar- beiterinnen und Mitarbei- ter. Wir freuen uns, dass er mit seinem umfassenden Know-how weiterhin im Beirat tätig sein wird“, so die Eigentümerfamilie von MPreis. Die Tiroler Supermarkt kette erzielte 2021 einen Umsatz von 990 Millionen Euro erzielt. Das war ein Plus von einem Prozent. P aukenschlag bei MPreis. Peter Paul Mölk zieht sich aus der Ge- schäftsführung zurück und wird künftig als Mitglied des Bei- rats die Zukunft des Unter- nehmens aktiv mitgestal- ten. Seit 1995 ist Peter Paul Mölk in unterschiedlichen Positionen bei MPreis tätig und hat als Geschäftsführer in den vergangenen Jahren maßgeblich am Wachstum und Erfolg des Lebensmit- telhändlers mitgewirkt. Seine Ressorts wie Ein- kauf/Category Manage- ment, Produktionsbetriebe, Logistik sowie Wasserstoff/ Energie werden auf die ver- bliebenen drei Geschäfts- führer David Mölk, MBA, Mag. Kerstin Neumayer und Mag. Martina Dutzler auf- geteilt. Das Trio soll die Geschicke des Unternehmens in Ab- stimmung mit der Eigentümerfamilie für die kommenden Herausforderungen ■ Umbau in der Geschäftsführung MPreis: Peter Paul Mölk zieht sich zurück MPREIS GESCHÄFTSFÜHRUNG v.l.n.r.: Mag. Kerstin Neumayer, Mag. Peter Paul Mölk, David Mölk, MBA, Mag. Martina Dutzler 49 MINIM Märkte hat MPreis bereits am Netz © MPREIS 9REGAL08-2022 NEWS HANDEL R08 Handelszeitung.indd 915.07.22 12:47Next >