Neu Neu DAS BRANCHENMAGAZIN FÜR HANDEL & INDUSTRIE AUSGABE 11 - 2023 | JAHRGANG 50 Gute Nachrichten in ungewissen Zeiten. Werbung in Zeitungen und Magazinen ist eineguteInvestition. Die anerkannte und unabhängige österreichische Reichweitenerhebung Media- Analyse hat das Werbeimage unterschiedlicher Mediengattungen erhoben. Zeitungen und Magazine punkten mit hohen Imagewerten. Werbung in Zeitungen und Magazinen – gedruckt oder digital – wird vor allen anderen Mediengattungen als informativ, nützlich, hochwertig und relevant wahrgenommen. NÜTZLICHFÜR MICH RELEVANT in Zeitungen/Zeitschriften print in Zeitungen/Zeitschriften print/digital im Fernsehen im Radio auf Social Media Plattformen in Außenwerbung INFORMATIV HOCHWERTIG 38,8 %33,0 % 43,5 % 16,3 % 39,1 % 25,9 % 16,2 % 26,6 % 18,1 %16,3 % 20,3 % 14,3 % 46,9 % 52,4 % 32,6 % 23,5 % 15,7 % 15,5 % 33,1 % 36,6 % 30,6 % 12,6 % 8,2 % 19,4 % Werbung ist... Quelle: Werbeimage 2023, Verein Arbeitsgemeinschaft Media-Analysen, n=2.277Zusammenkommen ZUSAMMEN GENIESSEN Weihnachten→ Tolle Eröffnungen im Handel ← LEITARTIKEL High Protein Brot Mestemacher GmbH · 33254 Gütersloh · Germany · Telefon + 49 5241 8709-0 DR. GREGOR SCHUHMAYER CHEFREDAKTEUR D ie Handelsspannen und somit die Erträge für die Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels stiegen vom 2. Halbjahr 2022 bis 2. Halbjahr 2023 nicht systematisch an. Insgesamt gibt es keine Hinweise dafür, dass vor dem Hinter grund steigender und hoher Inflation ver sucht worden wäre im Untersuchungszeit- raum die Handelsspannen zu vergrößern. Zu diesem Ergebnis kommt der Abschluss bericht der Bundeswettbewerbsbehörde zur Branchenuntersuchung Lebensmittel. Und trotzdem ist diese Botschaft der Wett bewerbshüter bei vielen Konsumenten nicht angekommen. Warum sind die Preise eigent lich höher als früher und die Erträge in der Branche niedrig? VivatisChef Hackl nennt hier im REGALInterview vier entscheidende Gründe: Energiepreise, die Topografie Öster reichs, die kleinstrukturierte Landwirtschaft und Steigerungen bei den Kosten für Roh stoffe, Verpackungen und Logistik. Ein großes Ereignis gab es auch bei der Spar. KR Hans Reisch wurde zum Vorstands Vorsitzenden ernannt. Im Urlaub ist der Tiro ler gerne auch einmal in der Toskana. Seine berufliche Reise ging von St. Pölten über Wörgl nach Salzburg. Seit über zwei Jahr zehnten ist er im Vorstand der Spar und kennt den Konzern wie seine Westentasche. Er wird der Spar sicherlich seinen Stempel aufdrü cken und um den Erhalt der Marktführer schaft kämpfen. Hier liegt Spar knapp drei Prozent vor Rewe. Das ist ein guter Polster für die nächsten Jahre. Denn ein Prozent Markt anteil bedeuten in Österreichs LEH etwa 280 Millionen Euro Umsatz. Und das wird Spar mit 1.500 Märkten, mit durchschnittlich 800 Quadratmetern und 6 Millionen Euro Umsatz pro Outlet, nicht so schnell aus der Hand geben. Großer Dank gilt auch Vorgänger Mag. Fritz Poppmeier . Er muss krankheits bedingt abtreten, hat aber die Spar entschei dend auf dem Weg zur Marktführerschaft mitgeprägt. Sicher hat sich Poppmeier auch über den neuesten Interspar in Wien Sandlei tengasse gefreut. Ein toller ZukunftsMarkt. Doch auch bei Billa gab es ein Eröffnungs feuerwerk. Der neue Corso gegenüber der Wiener Staatsoper ist ein neuer HandelsPa last. Vorstand Brian Beck konnte aber auch den KaufleuteVorstoß bei Billa beschleuni gen. So ging bei Billa Plus der erste Großflä chenSelbständige an der Start. Gregor Schuhmayer → Eindeutiges Ergebnis: Die Lebensmittelbranche hat die Spannen nicht vergrößert. →70 JAHRE BILLA, eine Reportage LIDL PUSHT SEINE MÄRKTE, Test mit Self-Checkout INTERSPAR-CHEF HOLZLEITNER exklusiv über neue Pläne VIVATIS CHEF HACKL im Interview VERPACKUNG: Die neuen Trends VORARLBERG: Großer Schwerpunkt Mag. Markus Kaser übernimmt zusätzlich Nachhaltigkeit DAS BRANCHENMAGAZIN FÜR HANDEL & INDUSTRIE Hans Reisch neuer ist KR Hans K. Reisch neuer Vorstandsvor- sitzender der Spar Großer Dank an den verdienten Mag. Fritz Poppmeier NACHHALTIGKEIT SPEZIAL auf über 20 Seiten AUSGABE 11 -2023 | JAHRGANG 50 9 LEH IST KEIN PREISTREIBER Untersuchung zeigt: Gewinnmargen steigen nicht. Keine Übergewinne. 11 BILLA KAUFLEUTE Flotte wird ausgebaut. Heuer noch drei weitere Standorte. 12 METRO: GROSSER UMBAU Vorstoß in Salzburg: Verkaufsfläche erweitert. Umbauwelle wird fortge- setzt. 13 LIDL BAUT IN WIEN AUS Wien Simmering: Filiale neben Auto- bahnabfahrt kurz vor Eröffnung. 13 UNIGRUPPE SCHLÄGT ZU Paukenschlag im Burgenland. Neuer Nah&Frisch mit Hybrid-Konzept eröffnet. 046 E-COMMERCE 054 TANKSTELLEN 058 E-MOBILITÄT & ENERGIE 062 NACHHALTIG- KEIT 084 VORARLBERG 112 O&G 124 MOPRO 132 VERPACKUNG 160 MARKETING & VKF 172 LOGISTIK INHALT 18 REISCH AN DER SPITZE Von St. Pölten nach Wörgl: Neuer Vorstandsvorsitzender der Spar im Portrait. 22 BILLA JAHRES-FINISH Volle Power zum Abschluss. Eröffnungs-Serie in Wien. Erster Billa Plus Kaufmann. 26 MARKTANTEILE 2023 Harter Vierkampf um die Spitze. Spar bei 36,7 Prozent. Billa bei 33,8 Prozent. 28 HOLZLEITNER IM GESPRÄCH Interspar-Chef zum Wachstumskurs. 22 Mille für Umbau in Wien-Ottakring. 34 BILLA FEIERT JUBILÄUM. Die Reportage: Ein Rückblick zu 70 Jahren Billa. 38 LIDL PUSHT MÄRKTE 20 Millionen Euro für Ausbau der elektronischen Preisauszeichnung. 40 NEUER BILLA CORSO Neuer Genuss-Billa in der Wiener City. 720 Quadratmeter. 160 DIE NEUE STRATEGIE Spar Marketing-Chef Pizzera im Gespräch zu den Plänen des Konzerns. 18 →Titelstory HANS REISCH ist neuer Spar Vorstands- vorsitzender. → Schwer- punkte 005 LEITARTIKEL 053 GAST- KOMMENTAR 053 IMPRESSUM 180 REGAL INNOVATIONEN Standards 100 KI IM PORTRAIT Was bringt Künstliche Intelligenz für den FMCG-Bereich? Wie kann sie genutzt werden? 102 KOSTEN, PREISE UND MILLIONEN Vivatis-Vorstandsvorsitzender Gerald Hackl im Gespräch. Kosten-Niveau bleibt hoch. 108 BEWÄLTIGUNG DER MEGATRENDS CSB: Tools zur Reduzierung von Komplexität und Kosten. GF Schöggl im Interview. 110 BIERMARKT WIRD BUNTER Die neuen Pläne des Brau Union-Chefs Böhm. Mehr Freiheiten für Braumeis- ter. 112 O&G: WERTMÄSSIGER PUSH Aufschwung für Frischobst. Gemüse verliert im Absatz. Aktionsanteile steigen. 132 BRANCHE WAPPNET SICH Einwegpfand und Mehrwegquoten. Gigantischer Umbau bei den Händlern bis 2025. 172 DIGITALISIERUNG IST DER SCHLÜSSEL Dachser Managing Director Hirschbeck im Gespräch zu Logistik-Branchenlösungen. →Handel aktuell 8 →Handel Report 16 →Industrie aktuell 98 AUSGABE 11-2023 6REGAL11-2023NACHHALTIGKEIT: REGAL Spezial auf 24 Seiten. 62 BILLA BAUT WEITER AUS. Neueröffnung des Corso Gourmet am Opernring gegenüber der Wiener Staatsoper. Mein ERP. Damit habe ich alles im Griff. Effizienz, Transparenz, Flexibilität – darauf kommt es jetzt an. Die IT ist der Schlüssel dafür. Ob ERP, MES, Lagermanagement oder intelligente Planungssoft- ware: das CSB-System ist die Komplettlösung für Handel und Logistik. Damit können Sie heute Ihre Produktion optimieren und morgen Ihren ganzen Betrieb digitalisieren. Mehr über unsere Lösungen für Handel und Logistik: www.csb.com 22 102 DIE NEUEN VIVATIS- PLÄNE. Interview mit Vorstandschef Gerald Hackl.→ NEWS Aktuelle Top-News aus dem Handel Weihnachtsgeschäft voll angelaufen Das Weihnachtsgeschäft ist – wie in der Salzburger Altstadt (Bild) - in Österreich voll angelaufen. Allein in Wien bieten 777 Stände auf 14 Märkten Punsch, Glühwein und diverse Weihnachtsgeschenke an. Das Weihnachts- geschäft bringt dem gesamten Handel einen Mehrumsatz von 1,4 Milliarden Euro. 8REGAL11-2023Gewinn unter 1 Prozent. Prauchner bestätigt, dass derzeit intensive Ver- handlungen mit den Lieferanten not- wendig sind: „Der öffentliche und poli- tische Druck, einen immer härteren Wettbewerb zu führen, um Lebensmit- tel noch kostengünstiger anzubieten, sowie die gestiegenen Energie- und Lohnkosten und eine Umsatzrentabili- tät von teils weniger als ein Prozent be- lasten die Branche enorm. Uns bleibt wenig Spielraum, außer in- tensiv zu verhandeln.“ Datenbanken nicht not- wendig. An die Politik ap- pelliert der oberste Bran- chenvertreter, „die Betrie- be arbeiten zu lassen und die wirtschaftlich schwie- rige Situation nicht durch unnötige Bürokratie, wie die derzeit diskutierte Preisvergleichsdatenbank, zu verschärfen.“ G. SCH. E ine große Untersuchung der Bun- deswettbewerbsbehörde (BWB) kam zu folgendem Ergebnis: Die Handelsspannen und somit die Erträge der LEH-Player stiegen vom zweiten Halbjahr 2022 bis zum zweiten Halb- jahr 2023 nicht systematisch an. Ins- gesamt gibt es keine Hinweise dafür, dass vor dem Hintergrund steigender und hoher Inflation versucht worden wäre, im Untersuchungszeitraum die Handelsspannen zu vergrö- ßern. Die BWB hat insgesamt in zehn Runden Auskunfts- verlangen versendet und 700 Handelsunternehmen sowie über 1.500 Lieferanten be- fragt. „Der Bericht entkräftet endlich die ungerechtfertig- ten Vorwürfe gegen den Le- bensmitteleinzelhandel“, sagt Christian Prauchner, Obmann des Bundesgremi- ums Lebensmittelhandel in der Wirtschaftskammer Ös- terreich. Die Untersuchungsergeb- nisse würden eine hohe Wettbewerbs-Intensität im heimi- schen Lebensmitteleinzelhandel und das Funktionieren der Marktmecha- nismen bestätigen. Prauchner: „Wei- ters wurde erkannt, dass im LEH keine Übergewinne erzielt wurden. Im Ge- genteil, viele Lebensmittelhändler stehen vor großen wirtschaftlichen Herausforderungen. Unsere Branche ist daher nicht Initiator, sondern Opfer der Teuerungskrise.“ ■ Gewinnmargen steigen nicht ■ Keine Übergewinne LEH ist kein Preistreiber WK-OBMANN CHRISTIAN PRAUCHNER: Der LEH erzielt keine Übergewinne DER HANDEL hat enorm hohe Energiekosten, etwa bei Brot- und Backwaren NEWS HANDEL 9REGAL11-2023 NEWS HANDELNext >