DAS BRANCHENMAGAZIN FÜR HANDEL & INDUSTRIE AUSGABE 12 - 2022 | JAHRGANG 49 R12 COVER komm.indd 120.12.22 12:57Mehr erfahren auf www.gewista.at/hinweistafel DER SCHNELLSTE WEG ZU IHREN KUND:INNEN. Regional, praktisch und rund um die Uhr im Blick. HINWEISTAFELN IM ÖFFENTLICHEN RAUMDIE ERFOLGS-KONZEPTE 2022 und starke Produkte des Jahres NEUE AMA CHEFIN geht an den Start BILLA stark im Burgenland STORCK mit Marken-Power. GF Münster im Interview AUSGABE 12 -2022 | JAHRGANG 49 DAS BRANCHENMAGAZIN FÜR HANDEL & INDUSTRIE Die neuen Knüller im Handel Eröffnungs-Serie neuer Verkaufsmaschinen: → Billa in Wien Dresdnerstraße, Eurospar in Pottendorf → Hofer in Villach, Lidl in Gänserndorf → Penny in Fürstenfeld, MPreis in Sölden, Adeg in Ferndorf GEROLD IDINGER, Unilever-Chef setzt auf starke Marken © U N I L E V E R / P H O T O S I M O N I SANPACKEN FÖRDERN Österreichs Unternehmen erzielen mit ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Spitzenleistungen. Damit es so bleibt, braucht es mehr Anreize für Leistung. Denn Wirtschaft sind wir alle. Alle, die was unternehmen. Gemeinsam. ADEG Schmutterer Eine Initiative der schaffenwir.wko.atLEITARTIKEL Mestemacher GmbH · 33254 Gütersloh · Germany · Telefon + 49 (0) 5241 / 87 09-0 NEU ab November 2022 Handgeformt! Im Steinofen vorgebacken! DR. GREGOR SCHUHMAYER CHEFREDAKTEUR → Wo sind die Wirtschafts-Strategien ← P reissteigerungen, Inflation, Konsum- zurückhaltung. Einige Probleme be- kommt nun auch der Online Handel zu spüren. Dieser hat laut IFH Köln 2022 um zwei Prozent abgebaut. Doch die Probleme sind auch in der Industrie spürbar. Es geht momentan um Warenverfügbarkeiten. Im Handel werden Investitionen verscho- ben. Etwa bei Modernisierungen oder Neu- bauten von Geschäften. Denn auch der Groß- handel hat in Preise investiert. Bei neuen Märkten geht Billa gerne auch in größere Flä- chen, etwa auf 1.000 Quadratmeter. Zuletzt hat Billa in der Dresdner Straße in Wien sogar auf 1.100 Quadratmetern eröffnet. Auf solchen kleinen Verbrauchermarkt-Flächen sind zwar die Investitionen in die Einrichtung höher, doch man kann im Sortiment und Angebot zusätzliche Akzente setzen. Etwa Frisch- fleisch in Bedienung. Spar forciert hier öster- reichweit erfolgreich Eurospar. Klar hat sich die Eigenmarke durchgesetzt und ihren Platz gefunden. Aufgabe der Marke ist eine Flaggschiff Funktion. Sie muss als erste die Sensibilität und den Spürsinn für neue Trends haben, und sie muss bei Qualität und Aufmachung ein Leuchtturm sein. Storck, Henkel, Unilever und viele andere zeigen vor, wie man erfolgreich Marken bei Konsumen- ten platziert. Zahlreiche Veränderungen gab es im Vor- jahr auch bei Nah&Frisch. Wedl ist im Westen Österreichs ausgestiegen. Und die Unigruppe konnte gemeinsam mit Kiennast die Lekker- land übernehmen. Nah&Frisch hält sich wa- cker. Denn die Nahversorger kämpfen mit Kostenproblemen. Dabei hat die Kleinfläche in Österreich viel Tradition. Diese Struktur der Kleinfläche, des örtlichen Nahversorgers, darf keinesfalls zurückgedrängt werden. Sie benötigt einen fixen Platz in der Handelsland- schaft. Es fehlen hier klare Wirtschafts-Stra- tegien für die Nahversorgung, aber auch für die Probleme von Handel und Industrie. Bei dieser Wucht des Beamten-Apparates in Ös- terreich, von Dorf bis Land, und von Bund bis EU, muss man die Probleme mit größerem Erfolg lösen. Da schauen zu viele zu anstatt anzupacken. Die Marktanteile sind im LEH relativ stabil geblieben. Saisonal gibt es immer wieder leichte Schwankungen. Heiß umkämpft ist neben dem klassischen Supermarkt/Diskont Terrain die Nische. Sei es auf dem Bio-Sektor mit Denn’s, im ethnischen Bereich mit Etsan, bei Nonfood mit Action, bei Online mit Gur- kerl oder Alfies, oder mit vielen Spezialge- schäften, von unverpackt bis nachhaltig. Gregor Schuhmayer → Heiß umkämpft ist neben dem klassischen Supermarkt/Diskont Terrain die Nische. ← AUSGABE 12-2021-2022 9 SUPERMARKT OHNE KASSEN Erster Rewe-Markt ohne Kassensys- tem hat in München eröffnet. 300 m². 10 NAH&FRISCH MÜHLVIERTEL 220 m² in Münzbach. Kauffrau Sonja Lettner mit 2.500 Artikeln. 12 ALDI: KLEINERE FORMATE 35 Millionen Euro Investment für die belgische Hauptstadt Brüssel geplant. 12 HANDELSAUFMARSCH IN WIEN Spar und Billa eröffnen in Brigittenau. 950 Meter Abstand. 13 NAH&FRISCH HUFNAGL Kastner gewinnt neue Kaufleute in Lengenfeld (Krems-Land). 14 TOP 10 ONLINE SHOPS Die Auflistung der österreichweit erwirtschafteten Umsätze 2021. INHALT 18 INTERSPAR: NEUE PLÄNE Modernisierung und Erneuerungen. Neueröffnungen in Gänserndorf und Leibnitz. 22 DER NEUE PENNY-LOOK 2,4 Mille Investment. 312 Geschäfte am Netz. 26 SPAR IN POTTENDORF Neubau mit 1.300 m². Rund 18.000 Artikel. 28 MPREIS ERÖFFNET IN SÖLDEN Spannende Architektur für den dritten Standort in Sölden. 30 ADEG ANGERER: NEUER SCHLIFF Klimafreundlicher Fokus. Geschäft runderneuert. 32 NEWCOMER 2022 Dieses Jahr kamen viele neue Mana- ger. Ein Überblick. 36 MARKTANTEILE 2022 Spar baut weiter aus. Rewe hält den Kurs. 72 ZIEGELWAGNER MIT KLIMA-FRONT 2,5 Millionen Euro Investment in Nachhaltigkeit. Lilienfeld komplett neu aufgestellt. 18 →Titelstory Zahlreiche Neu-Eröffnungen prägen den Handel 040 BURGENLAND 054 ERFOLGS KONZEPTE → Schwer- punkte 005 EDITORIAL 020 IMPRESSUM 077 REGAL INNOVA TIONEN Standards 44 HENKEL VERKAUFT ORAL CARE Katjes schlägt abermals zu. Stillschweigen über den Kaufpreis. 44 PERSONALIA Welche neuen Gesichter begrüßt die Industrie in diesem Monat? 45 SEKT-TREND STARK Junge treiben den Trend voran. Positive Entwicklung. 46 UNILEVER: STARKE MARKEN GF Gerold Idinger im großen Interview. Das Resümee zum Jahr. 49 AMA-AUSBAU Neue Geschäftsführerin und neue Gesetzesnovelle beschlossen. 50 STORCK IM WACHSTUM Zahlreiche Innovationen, Wachstum in allen Kategorien. 52 VARTA: PUSH IM LEH Akkus und Batterien sind gefragt. Produktionskosten stark gestiegen. 58 KUCHENMEISTER VERBUCHT ERFOLGE Neue Lizenzpartner und Stärkung bekannter Produkte des Spezialisten. 69 HL DISPLAY: KLIMA-KONZEPTE HL setzt zahlreiche Meilensteine mit Innovationen und Klimaschutz- Maßnahmen. →Handel aktuell 8 →Handel Report 18 →Industrie aktuell 44 Das REGAL- Team wünscht Ihnen ein erfolreiches neues Jahr. 6REGAL12-2022 R12 Inhalt.indd 621.12.22 13:13STORCK: Großartige Marken führen zu Erfolgen. NAH&FRISCH KAUFFRAU Maria Höllermann: Kämpferin für die Nahversorgung in Manns- wörth. Kastner liefert. 38 50 INTERSPAR-CHEF HOLZLEITNER mit den Plänen für 2023. Mein ERP. Damit habe ich alles im Griff. Effizienz, Transparenz, Flexibilität – darauf kommt es jetzt an. Die IT ist der Schlüssel dafür. Ob ERP, MES, Rück verfolgung oder intelligente Planungssoftware: das CSBSystem ist die Komplett lösung für Feinkostunternehmen. Damit können Sie heute Ihre Produktion optimieren und morgen Ihren ganzen Betrieb digitalisieren. Mehr über unsere Lösungen für Feinkostbetriebe: www.csb.com 18 R12 Inhalt.indd 721.12.22 13:13→ NEWS Aktuelle Top-News aus dem Handel Weihnachts- märkte haben wieder Fahrt aufgenommen Gelungenes Comeback mit Frequenzen wie Vor-Krisen- Jahren. So präsentierten sich heuer viele Weihnachtsmärkte. Vor allem nach Wien kamen auch viele Touristen. Ange- sichts der Energiekrise wurden am Wiener Christkindlmarkt am Rathausplatz LED-Lichter verwendet und eine Stunde kürzer eingeschaltet. 8REGAL12-2022 R12 Handelszeitung.indd 821.12.22 13:21die verschiedenen Regale aufwändi- ger sei. Zukunftsprojekt. Mit der Eröffnung des vollautonomen Markts in Mün- chen wird Rewe seiner Leitvision ge- recht, den Einkauf der Zukunft schon heute möglich zu machen: „Damit startet das Zukunftsprojekt Rewe Pick&Go in eine wichtige, zweite Test- phase”, sagt Peter Maly, Bereichsvor- stand der Rewe Group. S ensation in München. Rewe er- öffnete einen Supermarkt ganz ohne Kassen. Dabei muss sich der Kunde zunächst bei einer App an- melden. Dann erfolgt der Einkauf. Danach verlassen die Kunden ohne Kassenvorgang das Geschäft. Die Rechnung erscheint automatisch im Nachgang in der „Pick&Go“-App. Sie ist die Voraussetzung, um ohne Bar- geld zu bezahlen. Dazu braucht es ein Smartphone. Im rund 300 m 2 großen, vollautono- men Rewe-Markt sind 4.000 Artikel verfügbar. Mittels moderner Kamera- und Sensortechnologie werden die Einkäufe erfasst. Rund 400 Spezial- Kameras überwachen laut „tz“ an den Decken, zusammen mit Gewichtssen- soren in den Regalböden, was gekauft wird. Weitere Hightech-Bausteine sind Server, Switches und Highspeed- Netzwerk-Kabel. Das System erfasst jeden Nutzer als fortlaufende Num- mer und deren Skelettmerkmale, bio- metrische Daten werden nicht gespei- chert. Jede Armbewegung beim Griff ins Regal wird als Aktion erkannt und bewertet: Greift die Kundin zu den Bananen oder stellt der Kunde ein Jo- ghurt wieder zurück, all das wird er- kannt. Somit registriert das System auch die genaue Menge der aus den Regalen entnommenen Produkte. Köln, Berlin. Zuvor eröffnete Rewe schon zwei hybride Geschäfte in Köln und Berlin, allerdings mit zusätzli- chen Kassen. Mitarbeiter werden kei- ne eingespart, da das Einräumen in ■ München ■ Premieren-Markt Rewe Supermarkt ohne Kassen Rewe eröffnet in München in Zukunftsprojekt. VOLLAUTONO- MER MARKT von Rewe in München. 9REGAL12-2022 NEWS HANDEL R12 Handelszeitung.indd 921.12.22 13:21Next >