HANDEL

Spar-Präsident Drexel übergibt an Kaser

Übergabe an der Spitze der zucker-raus-initiative: Der Vorstandswechsel bei Spar Österreich führt auch zu Änderungen bei der zucker-raus-initiative, der Allianz gegen zu viel Zucker. Mit 1. Jänner 2021 hat Mag. Markus Kaser, Spar-Vorstandsdirektor für Einkauf und Marketing, den Sitz von Spar in der zucker-raus-initiative übernommen.

Dr. Gerhard Drexel, Pionier der Zuckerreduktion und Gründer der Allianz, bleibt der zucker-raus-initiative verbunden und wird sich auch in Zukunft für die gesunde Ernährung der Österreicher einsetzen. Im April 2019 gründete Spar auf Initiative von Dr. Drexel, gemeinsam mit Lebensmittel- und Getränkeherstellern, der österreichischen Ärztekammer, Ärzten sowie medizinischen Verbänden die zucker-raus-initiative, die Allianz gegen zu viel Zucker. Heute setzen sich mittlerweile 44 Unternehmen und Organisationen für die Reduktion des Zuckergehalts in Lebensmitteln ein.

Neuer Sprecher. Bereits in seiner Zeit als Geschäftsführer bei Interspar hat Kaser mit der Einführung der Interspar-Abteilung „Gesund & Fit“ Akzente im Bereich bewusster Ernährung gesetzt. In der Funktion des neuen Sprechers der zucker-raus-initiative möchte er zum einen weiterhin den Zucker dort, wo er zu viel ist, verringern und auf der anderen Seite zeigen, dass Zuckerreduktion absolut kein Verzicht auf Genuss sein muss. „Wir sind der Ansicht, jeder und jede soll eine ehrliche Chance haben, sich weniger süß und weniger zuckerreich ernähren zu können. Uns geht es um die Maximierung des ehrlichen Genusses und dazu braucht es keine übermäßige Süße, sondern hervorragende, natürliche Inhaltsstoffe“, ist Kaser überzeugt. Daher möchte er den eingeschlagenen Weg der Allianz auch konsequent weitergehen.

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