Pia Eichwalder

Brückenbauerin zwischen Ingredients-Industrie und Food- & Beverage-Marken. Expertise in natürlichem Geschmack, Farben & Aromen, Clean Label, Free From, Bio sowie salz- und zuckerreduzierten Konzepten. Begeistert von nachhaltiger Proteintransformation, Upcycling, Zero-Waste und Minimal-Processing. Verbindet technologisches Wissen mit Trendgespür und Leidenschaft für Genuss, um die Transformation unseres Lebensmittelkonsums aktiv mitzugestalten.