Alexander Moucka
Neuer Leiter für Interspar-Bäckerei in St. Pölten
Alexander Moucka übernimmt die Leitung der Interspar-Bäckerei in St. Pölten. Der 50-jährige Bäckermeister und zweifache Familienvater folgt damit auf eine langjährige Tätigkeit im Lebensmittelhandel und der Produktentwicklung. Er wird ein Team von 18 Mitarbeitenden führen und die Produktion von Brot, Gebäck und Mehlspeisen in der Region verantworten.
Seine Begeisterung für das Bäckerhandwerk entdeckte Moucka bereits als Jugendlicher: „Meine Oma führte eine kleine Greißlerei. Der Bäcker, der sie belieferte, lud mich zu einem Schnuppertag ein.“ Danach arbeitete er regelmäßig in der Backstube und entschied sich für eine Lehre als Bäcker. 2002 legte er erfolgreich die Meisterprüfung ab.
Neben seiner Tätigkeit in der Interspar-Bäckerei bringt Moucka umfassende Erfahrung aus dem Lebensmitteleinzelhandel mit, unter anderem als Regionalleiter mit Personalverantwortung für über 75 Mitarbeitende. „Verantwortung zu übernehmen und Kolleg:innen zu unterstützen, war mir immer wichtig. Die Leitungsfunktion in der Interspar-Bäckerei in St. Pölten ist die ideale Kombination für mich – ich freue mich sehr darauf“, erklärt Moucka.
Die Interspar-Bäckereien sind ein fester Bestandteil des Unternehmens. An acht Standorten in Österreich werden insgesamt 150 Sorten Brot, Gebäck und Mehlspeisen hergestellt, die in Interspar-, Spar- und Eurospar-Märkten erhältlich sind.
