< PreviousLADENBAU REGAL: Welche Entwicklung ver- zeichnete Welbilt 2023 allgemein und in Österreich im Speziellen? HANS WERNER SCHMIDT: Wir bli- cken insgesamt in Europa auf ein tur- bulentes Wirtschaftsjahr zurück. Vie- le Krisenherde haben uns in Atem ge- halten. Vor allem die steigenden Energiepreise sowie Zinsen und die dauerhaft hohe Inflation bereiteten uns Sorgen. Unsicherheit und Ein- sparungen waren in allen Branchen und Industriezweigen an der Tages- ordnung. Auch bei den Konsumen- tinnen und Konsumenten, die ihrer- seits durch Konsumzurückhaltung sparten. Restaurants wurden weniger besucht und wenn, dann wurde we- niger bestellt. Der damit einherge- hende Umsatzrückgang führte bei gastronomischen Einrichtungen zu weniger Umsatz und damit verbun- den, wurden nötige Investitionen zu- rückgestellt. Diese Entwicklung ha- ben wir in gesamt Europa und auch in Österreich beobachtet. Welche Geräte sind dennoch am meisten gefragt? Wie schon in den Jahren zuvor waren Geräte gefragt, die für Effizienz und höhere Produktivität sorgen. Weitere wichtige Aspekte sind Flexibilität und Automatisierung. Zu letzterem bietet Welbilt mit ConvoSense eine weltweit einzigartige Technologie für vollauto- matisiertes Backen und Kochen an. Diese wird im Convotherm maxx pro bereits in vielen Fi- lialbetrieben eingesetzt. Zudem sind vernetzbare Küchenge- räte gefragt. Hierzu hat Welbilt Kit- chenConnect® zur Vernetzung entwi- ckelt. Cloud-basiert und in Echtzeit können damit die Geräte gesteuert, Daten und Prozesse analysiert, aus- gewertet und geplant werden. Anhal- tend hoch sind die Nachfragen nach passgenauen Lösungen für kleine La- denkonzepte. Küchen mit wenig Platz entscheiden sich häufig für eine Kombination aus einem Merrychef High-Speed Ofen wie z. B. dem Con- neX12 oder ConneX16 mit dem neuen Convotherm mini. Aufgrund ihrer kompakten Bauweise sind sie überall ideal integrierbar. Ihre große Leis- tungsfähigkeit machen sie zum un- verzichtbaren Begleiter in Back- oder Snack-Shops. Welche Bedeutung spielt das Ener- giespar-Argument beim Kauf Ihrer Geräte? Was kann Ihr Unternehmen in diesem Bereich anbieten? Energieeinsparungen stehen in der Branche nach wie vor im Fokus. Die Energiekosten bleiben konstant auf einem hohen Niveau. Betriebe su- chen jetzt nach einfachen und schnell integrierbaren Lösungen, mit deren Hilfe sie intelligent Energie, Strom und Gas einsparen können. Gefragt sind Geräte, die energiespa- rend sind und zudem ein Höchstmaß an Effizienz und Profitabilität ver- sprechen und dabei gleichzeitig die Kosten und die CO 2 -Bilanz reduzie- ren. Damit dies gelingt, sind digitale Tools sinnvoll. Welbilt hat daher neue Technologien entwickelt, die mittels innovativer Assistenzsysteme, Künst- licher Intelligenz und modernster Sensorik standardisierte Herstel- lungsprozesse bei gleichbleibend ho- her Qualität gewährleisten können. Wo orten Sie noch Potenziale? Automatisiertes Garen wird in Zu- kunft noch wichtiger und relevanter – auch für Filialbetriebe. Besonders in Zeiten fehlenden Personals unter- stützt KI-basierte Technologie den Prozessablauf. Ebenso unentbehrlich bleiben technische Entwicklungen in Richtung Vernetzung. Beide Techno- logien werden die Arbeit und Prozes- se im Außer-Haus-Markt revolutio- nieren. Die Zukunft hat bereits be- gonnen. Vielen Dank für das Gespräch. Hans-Werner Schmidt, Geschäftsführer und VP Central- and Eastern Europe Zukunft hat bereits begonnen → 2023 hat der Markt nötige Investitionen zurückgestellt INTERVIEW: HERBERT SCHNEEWEIß Hans-Werner Schmidt 60 | REGAL 01-2024LADENBAU Ridi Leuchten Österreich: Neue Innovationen Ridi Leuchten Österreich schloss 2023 mit einer leichten Umsatzsteigerung ab. „Das Jahr startete fulminant, bremste dann jedoch stark ab. Die In- vestitionen der Unternehmen gingen in stark in Richtung Energieprodukti- on, dadurch wurden die Kapazitäten der Elektrounternehmen stark gebun- den“, erklärt Ridi Leuchten Österreich Geschäftsführer Werner Franz. Dabei habe sich die Liefersituation 2023 ent- spannt. „Die Lieferzeiten sind groß- teils wieder auf Vorkrisen-Niveau.“ Nachsatz: „Dagegen musste in den Sommermonaten festgestellt werden, dass viele Elektrounternehmen auf- grund des Facharbeitermangels und des Booms bei Photovoltaik-Anlagen lange Wartezeiten auf Montagetermi- ne hatten.“ Die Beschäftigung mit Beleuchtung hat in den Unternehmen zugenom- men. „Die meisten Betriebe haben er- kannt, dass jede Kostenstelle in den Betriebskosten Aufmerksamkeit ver- dient. Wenn früher das Einsparungspo- tenzial bei Beleuch- tungslösungen im Kontext zum Ver- brauch von Kühlan- lagen, Backöfen oder Klimaanlagen belä- chelt wurde, nimmt man jetzt jeden Ener- gieverbraucher für sich wahr und sucht nach Einsparpo- tenzial“, so Werner. Dabei mahnt der Geschäftsführer aber zu einer breiten Analyse. „Auch wenn noch oft das Hauptaugenmerk auf die Anschaf- fungskosten liegt, so fließen immer mehr Faktoren wie Montagefreund- lichkeit und schnelle Montierbarkeit, Wartungszyklen, Lebensdauer der Produkte und andere Faktoren in die Überlegung ein.“ Hier punktet Ridi Leuchten. „Wir weisen unsere Kunden dabei immer wieder auf die Nachhal- tigkeit und vor allem die Reparierbar- keit der meisten unserer Pro- dukte hin. Auch das spart dem Kunden in Zukunft Geld.“ Grundsätzlich gilt: „Das Energie-Einsparungs- potenzial von modernen LED-Produkten liegt sehr oft weit über 50 Prozent. In der Praxis hatten wir, mit ent- sprechender Lichtsteuerung, auch Fälle von bis zu 80 Pro- zent. Dazu kommen dann noch deut- lich verringerte Wartungskosten in- nerhalb des Leuchten-Lebenszyklus.“ Ridi will 2024 mit einem neuen, re- volutionären Lichtbandsystem star- ten, dass aufgrund der vielfältigen Möglichkeiten für zukünftige Ent- wicklungen in der Elektrotechnik, wie etwa IoT (Internet of Thinks) usw. bestens gerüstet ist. Die systemge- bundenen LED-Geräteträger (Licht- einheiten) erreichen mittlerweile eine hervorragende System-Effizienz von bis zu über 180 Lumen pro Watt.“ Werner FranzLADENBAU Ob Diskont oder LEH, die sta tionären Lebensmittelmärkte stocken im Kampf mit dem Online-Handel suk- zessive ihre Sortimente auf. Regalplät- ze werden damit immer mehr zu rarem Gut. Es ist ein Kampf um jeden Regal- Millimeter. Und dennoch ist der Händ- ler zum Handeln gezwungen. „Das al- les braucht viel Platz, der generell knapp und kostspielig ist“, erklärt Te- gometall-Geschäftsführer Dr. Arndt Lüdtke gegenüber REGAL. Ein Tego- metall-Vorstoß soll hier den Händlern Hilfestellung geben. „Mit dem flexib- len Tego Raster 25 von Tegometall lässt sich eine größere Anzahl an Produkten auf weniger Raum präsentieren. Da die Fachböden des Regalsystems in 25 mm-Schritten montiert werden können, ist jedes Fach mit wenigen Griffen optimal auf die Größe der aus- gestellten Waren auslegbar und es geht weniger ungenutzter Raum verloren.“ Das niedrige Fußteil H10 mit Storage- Schublade ermöglicht zudem die effi- ziente Verwertung des unteren Regal- bereichs, sodass mehr Fächer in einen Abschnitt passen. Der Einsatz einer Mittelrückwand erhöht die Tiefe der Fächer um weitere 25 mm wertvolle Verkaufsfläche. „Mit einer flexiblen Regalierungslösung, die sich passge- nau auf die Größe der einzelnen Waren auslegen lässt, kann man allerdings wertvollen Raum schaffen, wo zuvor keiner war – und zugleich optisch stö- rende Lücken eliminieren. Gerade im Lebensmitteleinzelhandel ist auch ab- solut nötig“, wirft Dr. Lüdtke ein. „Denn dort gibt es innerhalb einer Warengruppe oftmals sehr kleine, aber auch größere Produkte, die trotz ihrer uneinheitli- chen Dimensionen nebeneinander bzw. im selben Regalabschnitt präsen- tiert werden sollen.“ Damit die Anwender von Beginn an eine konkrete Vorstellung ihres neuen Marktes erhalten, erstellt Tego- metall in enger Abstimmung einen individuellen Plan in 2D oder 3D. Auf Wunsch übernimmt der Ladenbauer darüber hinaus auch die Montage. Erfolg. Der Erfolg gibt der Innova- tionskraft von Tegometall Recht. „Wir haben 2023 einen Umsatz von 110 Mil- lionen Euro erwirtschaftet“, so Lüdt- ke. Dabei ist der Austro-Markt durch die geografische Nähe leicht zu errei- chen und zu bedienen. Auch bei der Philosophie gibt es viel Übereinstim- mung. „Österreich steht für hohe Qua- litätsstandards und Präzision. Ferner zeichnet sich der österreichische Markt durch seine Innovationskraft aus. Tegometall ist bekannt für seine hochwertigen und langlebigen Laden- bau-Systeme. Die österreichischen Kunden legen Wert auf Qualität.“ Zukunft. Für 2024 gibt Lüdtke einen neuen Wachstumsschub aus. „Wir wollen im LEH wachsen und uns eine neue starke Präsenz in Drogerie- markt und Textildiskont erarbeiten. Wir visieren ein Plus von 15 Prozent an.“ Tegometall: Neuer Vorstoß mit Raumwunder Ideal z. B. für Gastro-Retail-Shops Maximale Leistung und Geschwindigkeit auf kleinstem Raum A Convotherm mini black Kombidämpfer – Blickfang und leistungsstarkes Multitalent A Merrychef conneX ® 12 Schnellgarsystem – leckere Snacks auf kleinster Stellfl äche Gourmetsnacks auf Knopfdruck www.welbiltde.com InternorgaHalle B7 · Stand 212 Dr. Arndt Lüdtke DEBAG: Österreich als Erfolgsfaktor Aufwind für die DEBAG. Der Spezialist für Ofen-, Back- sowie Gär- und Kältetechnik bleibt auf Wachstumskurs. „Wir haben in dem sehr erfolg- reichen Geschäftsjahr 2023 88 Millionen Euro erzielen können“, erklärt Julius Nowak, DEBAG-Marketing gegenüber REGAL. Dabei ist Öster- reich nach wie vor ein wichtiges Erfolgspuzzle. „Das Geschäft in Öster- reich ist weiterhin von großer Bedeutung. Die Absatzkurven zeigen klar nach oben.“ Aktuell auf der Agenda: „Die DEBAG arbeitet derzeit mit einem Partner im Bereich der KI zur Unterstützung der Backprozesse. Erste Feldtests werden im Q1/2024 erfolgen. Die ersten Ergebnisse und Kundenrückmel- dungen sind sehr positiv.“ Darüber hinaus geht das Unternehmen mit dem neuer Etagenbackofenbackofen DEDEC, eine neue einheitliche Steue- rungsgeneration D-Control und die Vernetzungssoftware D-Connect in den Roll-out. „Das Thema Anwenderfreundlichkeit spielt unter den Ge- sichtspunkten des Fachkräftemangels eine große Rolle, ebenso natürlich das Thema Energieeffizienz. All diese Aspekte fließen in unsere Produkt- neu -und Weiterentwicklungen selbstverständlich ein.“ 62 | REGAL 01-2024LADENBAU HL Display: Die Licht-Revolution im Regal Haben wir Ihre Aufmerksamkeit geweckt? Hervorragend - und jetzt liegt es an Ihnen, den Blick Ihrer Kunden dorthin zu lenken, wo Sie es möchten. Mit Ad’Lite ™ können Sie Kunden anziehen, begeistern und inspirieren und dadurch Ihren Umsatz erhöhen. Denn Licht zieht die Blicke auf sich und lenkt das Auge entscheidend. Ad’Lite ™ ist die einzelhandelstaugliche 24 Volt LED-Lösung, die Ihre Produkte ins Rampenlicht rückt und Ihre Regale zum Leben erweckt. Die Installation ist mühelos und bietet volle Flexibilität für jede Abteilung im Markt – auch für den Fall, dass Sie die Beleuchtung mal neu anpassen oder ändern möchten. Installieren. Einschalten. Fertig. Besuchen Sie uns auf hl-display.com Leuchtender Auftritt mit Ad’Lite ™ The better shopping expe rience Ganze 73 Prozent der Verbraucher be- zeichnen das Kundenerlebnis als ei- nen der größten Einflüsse auf die Kaufentscheidung. Fast die Hälfte ist sogar bereit, für ein einladenderes Einkaufserlebnis auch mehr zu be- zahlen, wozu auch Marktatmosphäre und Design gehören, wie eine PwC Umfrage zeigt. Als Antwort auf diesen Trend stellt HL nun Beginn dieses Jah- res Ad‘Lite vor, eine einzelhandels- taugliche 24 Volt LED Regalbeleuch- tung, die das Einkaufserlebnis im sta- tionären Handel verbessern soll. Die Bedeutung von Licht im Le- bensmitteleinzelhandel ist vielfältig und beeinflusst die visuelle Wahrneh- mung der Produkte oder es schafft eine angenehme Einkaufsatmosphä- re. „Licht ist essentiell für die Schaf- fung einer angenehmen Atmosphäre im Markt. Eine gut beleuchtete Umge- bung fördert nicht nur das Wohlbefin- den für den Kunden im Markt, son- dern sie trägt auch dazu bei, dass sie sich Kunden sogar länger im Markt aufhalten“, so HL Direktor André Rossmann. Ad’Lite ist ein Plug-and-Play Re- galbeleuchtungssystem mit integrier- ten Magneten in allen Teilen, das fle- xible serielle oder parallele Anschlüs- se ermöglicht. Durch die Aufrüstung auf 24 Volt bietet das neue Ad‘Lite 100 Prozent mehr Licht. Es verschwendet dabei gleichzeitig um die Hälfte we- niger Energie, die als Wärme abgege- ben wird, als bei einem zwölf Volt Be- leuchtungssytem. Ad’Lite wird vom HL eigenen PowerTrack Netzteil mit Strom versorgt und bietet im stationä- ren Handel eine zukunftssichere Inf- rastruktur. Ad’Lite soll dafür sorgen, dass sich bestimmte Produkte von anderen Waren im Regal abheben und so Kon- sumenten eher zu potentiellen Kun- den werden können. Die Regalbe- leuchtungslösung hebt bestimmte Bereiche oder Produkte hervor und beeinflusst so die Kaufentscheidung vor dem Regal. „Licht spielt eine ent- scheidende Rolle im Lebensmittelein- zelhandel und beeinflusst nicht nur die ästhetische Präsentation von Pro- dukten, sondern hat auch einen tief- greifenden Einfluss auf die wahrge- nommene Qualität der angebotenen Waren“, ist André Rossmann über- zeugt.LADENBAU Schott: Neue Termofrost Slimline NEU SCHOTT Termofrost® Slimline Better view, better sales. Das Auge kauft mit, denn die Entscheidung für ein Produkt erfolgt maßgeblich über das Sehen. Das extrem schlanke Glastür-System SCHOTT Termofrost® Slimline für vertikale Tiefkühlmöbel ermöglicht erhöhte Produkt- sichtbarkeit der TK-Waren bei gleichzeitiger Einsparung von bis zu 50% Energiekosten. Mehr Einblicke finden Sie hier: schott.com/schott-termofrost-slimline Hohe Energieeffizienz, gepaart mit modernem, ästhetischem De- sign. Nach den USPs gefragt, kommt die Antwort von Schott Termofrost Sales Manager Zhen- gang Wu ohne zu zögern: „Insbe- sondere die hohe Energieeffizienz unserer Glastürsysteme, die da- bei helfen die Produkte zuverläs- sig zu kühlen und energiesparend zu agieren. Unser modernes De- sign, macht die Tief-/Kühlberei- che der Supermärkte besonders kundenfreundlich.“ Viele Supermärkte rüsten derzeit auf energiesparende Sys- teme um. „Einerseits werden neu- wertige Tief-/Kühlmöbel mit Tü- ren gekauft, zum anderen werden vorhandene, offene Kühlmöbel mit neuen Glastürsystemen von Schott Termofrost ausgerüstet, um Energieeinsparungen von bis zu 65 Prozent zu erzielen.“ Die Schwierigkeit: die Tief-/Kühlab- teilung soll gleichzeitig modern und einladend aussehen, um das bestmögliche Einkaufserlebnis zu schaffen. „Beide Anforderungen zu erfüllen erscheint als Heraus- forderung. Unsere Antwort darauf ist unsere langjährige Erfahrung in diesem Bereich sowie unser breites Sortiment an transparen- ten oder sehr schlanken Tiefkühl- und Kühlsystemen, die für alle Anforderungen die passende Lö- sung bieten“, erklärt der Sales Ma- nager. Auch einige Neuheiten bietet das Schott Sortiment heuer. Etwa die Termofrost Slimline, eine in- novative TK-Tür, mit schlanke Rahmen und damit verbesserter Produktsichtbarkeit und hoher Energieeffizienz. Sales Manager Zhengang WuNachhaltigkeit Verpackung des Monats REGAL PRÄSENTIERT FH-PROF. IN DR. IN SILVIA APPRICH, Studiengangsleitung Fachbereich Verpackungs- und Ressourcen- management Exklusiv für REGAL • powered by Packforce Austria, FH Campus Wien & Ulrich Etiketten In diesem Artikel steht die Verpackung von Hummus im Mittelpunkt unserer Nach- haltigkeitsbewertung. Die Nachhaltigkeit der ausgewählten Verpackun- gen wurde anhand der Kriterien technische Recy- clingfähigkeit, Verpackungseffizienz und ökologi- sche Umweltauswirkungen, welche mithilfe einer streamlined LCA ermittelt wurden, bewertet. Da - bei wurde auch der Schutz des Produkts durch die Verpackung untersucht. Untersuchte Verpackungssysteme: 1. PET-Schale mit Papieretikett 2. Weißblechdose mit PP-Deckel 3. Verbundkarton 4. Pouch mit PP-Etikett 5. Pouch, direktbedruckt Die Verpackungseffizienz der untersuchten Ver- packungen variiert zwischen 85% und 99%, wo- bei der Pouch mit PP-Etikett die beste Verpa- ckungseffizienz aufweist. Hinsichtlich der technischen Recyclingfähigkeit erzielten die Weißblechdose mit 93%, gefolgt vom Verbundkarton mit 75%, die besten Ergeb - nisse. Im Gegensatz dazu wurde die PET-Schale Hummus-Verpackungen im Vergleich Die dargestellten Ergebnisse ersetzen keine vollständige Bewertung. Weitere Infos zu nachhaltigen Verpackungen finden sie in unseren Guidelines unter: www.fh-campuswien.ac.at/ circular-guideline 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% g CO 2 eq /Verpackung g CO 2 eq /VerpackungVerpackungseffizienz in %technische Recyclingfähigkeit in % PET-Schale mit Papieretikett Weißblech- dose mit PP-Deckel Verbund- karton Pouch mit PP-Etikett Pouch, direktbedruckt technische Recyclingfähigkeit in % Verpackungseffizienz in % VERGLEICH HUMMUS-VERPACKUNGEN 0,00% 93,0% 85,0% 97,0% 99,0% 98,0% 93,0% 75,0% 11,0% 7,0% 186 431 48 19 55 aufgrund ihrer Material- zusammensetzung (A-PET) als nicht recycling- fähig eingestuft. Die beiden Pouch-Verpackungen erreichten niedrige Werte in Bezug auf die Recyc- lingfähigkeit (7% und 11%). Die Verpackungen weisen wesentliche Unter- schiede in ihren Umweltauswirkungen auf, wobei die beiden Pouches und der Verbundkarton den niedrigsten CO 2 -Fußabdruck zeigen. Alle Verpackungssysteme gewährleisten einen ef- fektiven Produktschutz, wobei die PET-Schale aufgrund ihres Monomaterials (A-PET) ein kür- zeres Mindesthaltbarkeitsdatum aufweist. Basierend auf den vorliegenden Daten und Ana- lysen wurde der Verbundkarton der Marke „Ka- sih“ aufgrund hoher Verpackungseffizienz, guter technischer Recyclingfähigkeit und insgesamt gu- ten Umweltperformance als Sieger in dieser Be- wertung ausgewählt.2023 war kein leichtes Werbejahr. Die hohe In- flation und die steigenden Kostenkurven bremsten nicht nur das Konsumverhalten, sondern auch die Werbeaktivitäten. Dennoch gab es Bereiche, die das Wachstum ankurbelten. Laut aktueller Focus-Erhebung lag die Außenwerbung gesamt im Vorjahr 1,2 Prozent im Plus und landete bei einem Bruttowerbewert von 302,2 Millio- nen Euro. Einer der Wachstumstreiber ist dabei Digital-out- of-Home (DOOH) mit plus 23,15 Prozent und 94,7 Millionen Euro Bruttowerbewert. DOOH ist mittlerweile fester Be- standteil von Out-of-Home-Kampagnen – einerseits als Er- gänzung des analogen Formates, andererseits als vollkom- men eigenständige Werbeform. Der große Vorteil: Zielgrup- pen können in unterschiedlichen Kontexten und Situationen punktgenau erreicht werden. Das reichweitenstärkste Netz mit 8.500 Screens von 40 Partnern hat hier Goldbach Austria, eine Tochtergesell- schaft der Goldbach Group mit Sitz in Küsnacht Zürich, über Österreich gesponnen. Als Vorreiter hob Goldbach DOOH im Jahr 2016 auf das nächste Level: Seither werden nämlich programmatische Buchungsmöglichkeiten ange- boten. „Als Goldbach sind wir heute bei einem Punkt ange- kommen, an dem wir programmatische Buchungen On- line, Mobile, im TV und im Außenwerbebereich selbstver- ständlich anbieten können. Inzwischen setzen wir im Bereich DOOH die Hälfte unserer Kundenprojekte pro- grammatisch um“, sagt Alexander Leitner, Managing Di- rector/CCO Goldbach Austria. Seit 1,5 Jahren setzt das Un- ternehmen ergänzend zu den knapp 900 Standorten von Netzwerkpartnern auf den Aufbau eigener Standorte. 61 ei- gene Werbeflächen gibt es mittlerweile, davon 23 LED, 27 Screens in Auslagen und elf hochformatige Stelen, der Aus- bau schreitet zügig voran. Geografischer Schwerpunkt ist dabei Wien und sein Speckgürtel. Ihr breites Know-how verwandelt die Multiscreen-Ver- markterin aber auch in anderen kreativen Werbeformen. Sei es über die Exklusivvermarktung von heute.at bis hin zu Synch-Screen-Lösungen. „Hier werden Personen, die mit einem Werbemittel bzw. Spot im TV oder auf DOOH Screens in Kontakt gekommen sind, noch einmal gezielt über das Mobile Gerät angesprochen“, erklärt Leitner. Ordentlich Bewegung gibt es auch im Bereich TV, Stich- wort Advanced TV. Eine Studie der Goldbach (2023) ergab: 70 Prozent der Haushalte im DACH-Raum haben ein inter- netfähiges Fernsehgerät, 90 von ihnen haben dieses auch an das Internet angeschlossen. Dementsprechend intensiv kümmert man sich bei Goldbach um innovative digitale Werbemöglichkeiten am TV Gerät. Ein großer Vorteil von Advanced TV, etwa für Händler: Potenzielle Kunden können gezielter mit Werbung angesprochen werden. Denn Daten wie demografische Merkmale, Interessen, Verhaltensmuster, aber auch geografische Angaben können einbezogen werden. Zudem ist eine direkte Interaktion mit dem Kunden möglich. Ein weiteres großes Plus ist die Messbarkeit und schnelle Anpassung der Kampagnen an aktuelle Gegebenheiten. Und das Rad dreht sich bereits weiter. Der letzte Coup ist DAI – Dynamic Ad Inseration – adressierbare TV-Werbung im Connected TV-Bereich. Exklusiv in Österreich kann nun- mehr auf prominenten TV Marken wie Warner TV, HGTV, TELE 5, Deluxe Music und Euronews geworben werden. Frischer Wind am Werbemarkt • Wachstumsgewinner DOOH • aufstrebende Formate: Multi- screen-Lösungen, Advanced TV © RENE WALLENTIN 66REGAL01-2024 BRANCHENTRENDSDie Screen-Vermarkterin REGAL: Goldbach war von Anfang an am Ball bei digitaler Außenwerbung. Stichwort programmatische Lösungen – welche externen Daten sind hier für den Handel besonders spannend? Alexander Leitner: Im Mittelpunkt stehen immer das Ziel und die dahinterliegende Idee der einzelnen Kampagne. Letztlich können Standort-Daten genauso berücksichtigt werden wie kundenspezifische Informationen, sofern sie dem Unternehmen zur Verfügung stehen – bis hin zur Integration von Warenwirtschaftssystemen, die wiederum automatisiert Einfluss auf Ausspielungen, Motive und den ortsbezogenen Werbedruck nehmen können. Könnten Sie uns von ein paar umgesetzten DOOH- Projekte erzählen? Konkret haben wir mehrfach DOOH-Kampagnen umset- zen dürfen, die sich gleichzeitig an den Öffnungszeiten der Filialen, Standort der nächsten Filiale (inkl. Hinweis zur Entfernung) und Produktverfügbarkeit orientiert haben. Mit einem sehr erfolgreichen Case aus der jüngsten Vergangen- heit haben wir auch eine DCO (Dynamic Content Optimi- zation)-Logik in eine Kampagne integriert. Dabei wurden die Ausspielungen und die Motive von Zeit, Ort und einem Live-Ereignis gesteuert und die einzelnen Werbemittel er- eignisabhängig automatisch und dynamisch erstellt. Wäre DOOH beispielsweise auch für Kaufleute denkbar? DOOH ist für jede Unternehmensgröße umsetzbar, plan- bar und sinnvoll. Wir können jeden unserer über 8.500 Screens einzeln und gezielt ansteuern, es gibt hier keine Einschränkungen oder Anforderungen, wie „groß“ eine Kampagne sein muss. Ein weiterer wichtiger Geschäftszweig für Goldbach ist Advanced TV. Inwiefern kann es Streuverluste minimieren? Durch die unterschiedlichen Targeting- und innovative Ausspielungsmöglichkeiten reduziert man automatisch Streuverluste. Im Fall von Geo-Targeting kann man etwa seine Werbebotschaft genau in der die zu bewerbenden Region ausspielen – ohne ortsgebundene Streuverluste. Wie viele Personen nutzen ausschließlich lineares Fernsehen? Eine gemessene Zahl, wie viele Personen ausschließlich lineares Fernsehen nutzen, haben wir leider nicht. Aktuell gehen wir in unserem Verständnis von knapp 32 Prozent aus, die rein lineares TV nutzen. Knapp 47 Prozent schauen nur noch über digitale Angebote am Connected TV. 21 Prozent nutzen eine Mischung aus beidem. Danke für das Interview. Seit bald 22 Jahren ist Goldbach Austria in Österreich tätig. Dabei zeigt sich das Unternehmen äußerst kreativ. Mit seinem breiten Netzwerk bietet es Flexibilität, Crossmedia-Konzepte und punktgenaue Zielgruppenansprache. ALEXANDER LEITNER, Managing Director/CCO Goldbach Austria GmbH IN KOOPERATION MIT GOLDBACH © FLORENCE STOIBER 67REGAL01-2024 BRANCHENTRENDS TV. ADVANCED TV. ONLINE. MOBILE. DOOH. CROSSMEDIA. Um Ihre Zielgruppe zu erreichen, verfügen wir über themenspezifische TV Umfelder, innovative Formate im Advanced TV, datengetriebene Online Lösungen, kreative mobile Werbemöglichkeiten und ein reichweitenstarkes und programmatisches DOOH Netzwerk. Ihre Markenbotschaft auf jedem Screen. Zur richtigen Zeit, am richtigen Ort, für die passende Zielgruppe. sales.at@goldbach.com www.goldbach.com +43 1 370 88 08 0 GOLD RICHTIG PLATZIERT.Exklusiv-Auswertung von market institut für REGAL Zukunftsfitte Marken 2024 → Ranking der Top-3 Marken → 25 Warengruppen 68 | REGAL 01-2024 Markenstudie Die wirtschaftliche Situation beeinflusst das Kaufverhalten der Konsument:innen. Marken stehen vor der Herausforderung ihre derzeitige Position am Markt zu behaupten. Gleichzeitig ist die Ausrichtung für die Zukunft festzulegen, um im Sinne des Kunden „zukunftsfit“ zu sein und damit Platz in den Regalen des Handels zu finden. „Welche Marken sind zukunftsfit und werden für Konsument:innen auch in 5-10 Jahren noch attraktiv sein?“ REGAL ließ von market aus über 300 Marken die Zukunftsfitten Marken 2024 erheben. Aufgabenstellung Sind zukunftsfitte Marken innovativ, sind sie nachhaltig, sind sie flexibel und reagieren schnell auf Veränderungen, sind das individualisierbare Produkte? Wie definieren die Österreicher:innen zukunftsfit? Unterschieden werden muss dabei nach Grundhygienefaktoren und nach „Nice to have!“ Grundhygiene für die Marke bedeutet: • finanzierbar und leistbar • Rohstoffe stammen aus der Region, aus Österreich • klare Ausrichtung in Richtung Nach- haltigkeit „Nice to have“: • Gesundheit der Konsument:innen im Fokus • Weiterentwicklung & individuelle Anpassung • Innovation und Mehrwert • digital und online →Studienbeschreibung: Was bedeutet zukunftsfit? Österreichische Bevölkerung ab 15 Jahre (Ergebnisse in Prozent) ist leistbar, für mich finanzierbar Rohstoffe stammen aus Region, Österreich Umwelt-Orientierung, Nachhaltigkeit unterstützt/achtet auf Gesundheit der Konsument:innen Weiterentwicklung & individuele Anpassung Innovation und Mehrwert Digital und Online ohne tierische Rohstoffe, vegan 74 64 62 49 47 46 28 15Weitere Informationen können angefordert werden bei: VOG AG, Bäckermühlweg 44, A-4030 Linz oder unter www.rapso.at DAS ORIGINAL • ernährungsphysiologisch besonders wertvoll • 100% reines Rapsöl- schonend gepresst • für Salate, zum Backen, Braten und Frittieren • Vertragsanbau aus Österreic h Fragestellung: Folgende Fragen wurden gestellt, wobei für jedes abgefragte Produkt immer das entsprechende Markenlogo ingeblendet wurde, sodass es zu keinen Verwechslungen kommen konnte. • Was versteht man unter ZUKUNFTSFIT: Was alles gehört aus Ihrer Sicht zum Thema „zukunftsfitte Marken“ bei Lebensmitteln. Was brauchen Marken, damit Sie auch in den nächsten 5-10 Jahren am Markt bestehen können, von Konsument:innen gekauft werden? • Welche der nachfolgenden Marken kennen Sie zumindest dem Namen nach? • Bei welchen Marken würden Sie sagen, diese sind zukunftsfit und werden auch in 5–10 Jah- ren noch für Konsument:innen attraktiv sein. (Basis: Kenner) Das Hauptaugenmerk der Befragung lag dabei auf dem Thema „Welche Marken werden als besonders fit für die Zukunft verstanden? Welche werden auch in den nächsten 5–10 Jahren für die Konsument:innen noch attraktiv sein! Als Filterung wurde die Bekanntheit der einzelnen Marken im Vorfeld ermittelt.Der Indikator be- rechnet sich aus folgenden Werten: Summe aus in jedem Fall zukunftsfit (Note 1) und eher doch zukunftsfit (Note 2) – und das Ganze auf Basis der Kenner. Zielgruppe Österreichische Bevölkerung ab 16 Jahre, Quotierungsmerkmale sind Alter, Geschlecht, Bildung und Bundesland Repräsentativität Die befragten Personen entsprechen in ihrer Zusammensetzung, in quotierten und nicht quotierten Merkmalen der österr. Bevölkerung ab 16 Jahren. Diese Übereinstimmung im Rahmen der statistischen Genauigkeitsgrenzen ist eine notwendige Voraussetzung dafür, dass die Ergebnisse für die Zielgruppe verallgemeinert werden dürfen. Befragungsart Online-Befragung mittels Market Online-Panel (offline gescreent), auf Basis von 25 Waren- gruppen, die von der österreichischen Bevölke- rung pro Produktbereich bewertet werden. Auswertungsbasis Österreichische Bevölkerung ab 16 Jahre: n=1.000, maximale statistische Schwankungs- breite +/-3,16 Prozent PRO WELLE: Basis n=500 Für die Auswertung wurden nur jene Marken herangezogen, die zumindest 20% Bekanntheit aufweisen. Zudem wurden bereits im Vorfeld Marken, die wissentlich nicht über einen Bekannt- heitswert von 10% kommen, ausgeschlossen. Befragungszeitraum 15. November bis 7. Dezember 2023Next >