< PreviousD er jährliche Supertreff der Branche auf der internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln wurde dieses Jahr auf- grund von Corona abgesagt. Doch das Sweet- und Snack-Segment boomt. Das Cocooning, das Home-Office, die Lockdowns, die unzäh- ligen TV-Abende, kurz gesagt, das Zuhause- bleiben, spielte der Süßwarenindustrie in die Karten. Herausforderungen. Die Branche ver- zeichnet zwar stabile Absätze, doch die hei- mischen Süßwarenunternehmen hatten zu kämpfen: Export, Engpässe, das Wegfallen von Hotellerie, Großveranstaltungen und des Tourismus. Mag. Franz Ernstbrunner, Projekt manager der Außenwirtschaft und normalerweise Verantwortlicher der Austro- Stände der ISM dazu: „Die Tourismus- und → Schokoladewaren: Exportzuwachs von 7,3 Prozent trotz Corona → Trends: Bio, Zuckerreduziertes, Veganes, Onlineshops und „Made in Austria“ TEXT: ANNA LENA WAGNER Sweets & Snacks: Push trotz Krise ANNA LENA WAGNER, MA Redaktion REGAL „Gesund genießen heißt der Trend 2021 durch alle Waren- gruppen hindurch. Die Süßwaren- industrie setzt auf zuckerreduziert, fairtrade, vegan und nachhaltige Verpackungen.“ 170 | REGAL 02-2021 Covid-Auswirkungen und Trends REGAL SCHWERPUNKT Süßwaren und Snacks 170-181_Su�sswaren.indd 170170-181_Su�sswaren.indd 17001.03.21 11:2701.03.21 11:27SÜSSWAREN UND SNACKS gastronomienahen Branchen der Lebensmit- telindustrie, darunter auch die Süßwarenpro- duktion, mussten Umsatzeinbußen von mehr als 50 Prozent für 2020 verzeichnen.“ Heimische Produkte. Doch neben den Problemen, verursacht durch die Pandemie, spricht Ernstbrunner auch von positiven As- pekten für die Süßwarenhersteller: Heimi- sche Produkte erleben eine Renaissance. „Der österreichische Lebensmittelhandel war der wichtigste Abnehmer von Lebensmitteln und Getränken ‚Made in Austria‘.“ Außerdem rückte die regionale Wertschöpfung und die Sicherung von Rohstoffen wie Kakao, Kaffee oder Zusatzstoffen aus dem Ausland und Übersee in den Fokus. Export. Für Schokoladewaren gab es in den ersten drei Quartalen des vergangenen Jahres trotz Corona einen Exportzuwachs auf 282 Millionen Euro. Das ist ein Plus von 7,3 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die Exporte der Lebensmittelindustrie sind im gleichen Zeitraum 2020 um 2,1 Prozent im Vergleich zu 2019 gestiegen. Dagegen sind die Exporte Ös- terreichs insgesamt, bedingt durch Corona, um neun Prozent gefallen (AH-Daten vom FV Lebensmittelindustrie). Bestseller bleiben, neben heimischen Ge- tränken (Energy Drinks, Eistee und Limona- den), Süß- und Backwaren, Milchprodukte und Käse sowie heimische Futtermittel. Ent- scheidend für eine Trendumkehr sind der Rückgang der Corona-Infektionszahlen, die flächendeckende Impfung, Öffnung von Gast- ronomie und Hotellerie, die Rückkehr der Touristen und die Wiederaufnahme des inter- nationalen Flugverkehrs für Gäste aus Über- see. „Nur so können die Exportzahlen, unter anderem bei Süßwaren und Snacks, wieder gepusht werden.“ Die Trends: – Transparenz und Information über Inhaltstoffe sowie bei Verpackung – Pflanzenbasiert – Natürliche und gesunde Inhaltsstoffe – Maßgeschneiderte und personalisierte Ernährung (z.B. weniger Zucker, mehr Proteine etc.) – Immunstärkende Inhaltstoffe – Omnichannel: Auch Snacks und Süßwaren werden à la Lieferservice gerne gemütlich nach Hause bestellt. → Die nächste Süßwaren- messe in Köln findet von 30.1. bis 2.2.2022 statt. Internationale und nationale Trends. Bio, Herkunft und Transparenz sind in punkto Süßwaren die Schlagworte. „Hier verzeich- nen wir auch eine geringere Preissensibilität als bei konventionellen Produkten.“ Außer- dem setzten sich die Trends vegan, free from, gesund und zuckerreduziert in diesem Seg- ment durch. Was bei Süßwaren aber zu beob- achten ist: Immer mehr Konsumenten nutzen Online und Webshops für die Beschaffung von Snacks und Sweets. Neben dem Trend zu nachhaltiger Verpackung erkennt Ernstbrun- ner auch einen Shift zu Private Labels im Süß- warensegment. „In Österreich liegt über alle Segmente hinweg der Eigenmarkenanteil bei 40 Prozent, international liegt dieser bei 60 Prozent und die Tendenz ist steigend.“ Positiv sieht der WKÖ-Manager den hohen Premium- Qualitäts-Anteil bei heimischen Süßwaren. „Hochwertige Süßwaren rücken weiter in den Fokus, vor allem die Silver Generation, also einkommensstarke Konsumenten ab 50, grei- fen zu gesunden und bewussten Snacks und Süßigkeiten.“ MAG. FRANZ ERNST BRUNNER, Projekt- manager der Außen- wirtschaft 02-2021 REGAL | 171 170-181_Su�sswaren.indd 171170-181_Su�sswaren.indd 17101.03.21 11:2701.03.21 11:27SÜSSWAREN UND SNACKS zehn Haushalten haben zumindest ein- mal im Jahr Schokolade gekauft und im Schnitt 45 Euro ausgegeben – das sind 15 Prozent mehr als im Vorjahr. Pralinen. Schwieriger war die Situation rund um Pralinen, da durch Reise- und Be- suchsbeschränkungen weniger Anlässe für süße Mitbringsel anfielen. „Das Segment konnte aber dennoch ihre hohe Käuferschaft behalten“, stellt Preiser-Waldbauer fest. 86 Prozent der Haushalte griffen im vergangenen Jahr zu- mindest einmal zu Pralinen. „Wenn man schon keine Pralinen herschenken kann, dann verwöhne man sich eben zuhause selbst“, erklärt die GfK Senior Consulterin den Trend. Überraschend ist auch, dass Konsumenten im Pralinen-Segment zur Eigenmarke griffen. Vier von zehn Österreichern wählten meist günstigere Handels- marken. Kekse. Corona pushte auch das Keks-Segment. Verlor die Kategorie in den letzten vier Jahren kontinuierlich Käufer, kam es durch Corona anders: Kekse konnten um einen Prozentpunkt mehr Käufer erreichen. „Die Käufer- reichweite lag bei 87 Prozent.“ Einmal im Monat griff der Durchschnittsösterreicher ins Keks-Regal und gab pro Einkauf rund 2,6 Euro aus. Auch hier war der Eigen- markenanteil mit 40 Prozent überdurchschnittlich hoch (FMCG-Durchschnitt etwa 35 Prozent). Bonbons. Dem abflachenden Bonbon-Trend konnte Corona dennoch nicht entgegenwirken – der Käuferver- lust geht weiter. Rund 24,3 Euro wurden pro Jahr für das Segment ausgegeben. Der Private-Label-Anteil mache 13 Prozent aus. (Sämtliche Daten basieren auf dem GfK Haushaltspanel und der analysierte Zeitraum ist Gesamt- jahr 2020 vs. 2019.) W ährend der Pandemie stieg der Trend des selbst Kochens und Backens. Was aber auch stieg, war der Kauf von Süßwaren. „Die Aus- wirkung von Covid-19 auf das Einkaufsver- halten“, so erklärt GfK Senior Consultant Kathrin Preiser-Waldbauer, „zeigte sich besonders stark bei den Süßwaren.“ Die jährlichen Pro-Kopf-Ausgaben für dieses Segment lagen bei 290 Euro. Die Frequenz ist höher als im Vorjahr – „sie erzielte sogar den höchsten Wert der letzten fünf Jahre.“ Tafelschokolade. Ein Boom kann im Ta- felschokolade-Segment festgemacht werden. „Speziell in den ersten Lockdown-Monaten wurde Tafelschokolade gebunkert.“ Neun von → Push durch Covid im Segment → Hoher Eigenmarkenanteil bei Pralinen → Bonbons-Kategorie verliert an Käufern GfK-Zahlen: Boom bei Tafelschokolade und Keksen 290 Euro für Süßes Konsumausgaben Süßwaren → Durchschnittliche Ausgaben pro Einwohner und Jahr in Euro (brutto), unabhängig vom Beschaffungsweg Süßwaren206,1 Zucker, Süßstoffe24,4 Marmelade, Honig17,0 Schokoladebrotaufstriche3,3 Kekse, Schnitten, Müsliriegel, Lebkuchen und Feinbackwaren 29,4 Konditoreiwaren36,6 Schokolade, Pralinen74,1 andere Süßwaren (Bonbons, Kaugummi etc.) 21,3 KATHRIN PREISER WALDBAUER, GfK Senior Consultant Quelle: Regiodata, 2019 172 | REGAL 02-2021 170-181_Su�sswaren.indd 172170-181_Su�sswaren.indd 17201.03.21 11:2701.03.21 11:27AB KW 07 / 2021 Minis im Papierbeutel. KLEINER AUFRISS. GROSSE FREUDE. Veränderung beginnt im Kleinen. Deshalb gibt’s unsere minis jetzt im praktischen Papierbeutel. Mit neuen Mixen und neuen Sorten. Nicht nur im Regal ein Blickfang, sondern auch im Alltag, wo man sie nun wahrscheinlich auch viel öfter teilen muss. Aber daran haben wir natürlich gedacht: Denn wer gleich zwei mini Papierbeutel kauft, bekommt für einen sein Geld zurück. 555 x täglich und nur vom 15. März bis zum 30. Mai. Perfekt für alle, die von unseren minis nicht genug bekommen! Und apropos nicht genug, als Kakao- und Nuss-Mix sind unsere minis jetzt auch erhältlich. JETZT NEU P231972_AZ_mini_Oesterreich_210x297.indd 1P231972_AZ_mini_Oesterreich_210x297.indd 122.01.21 11:4622.01.21 11:46SÜSSWAREN UND SNACKS Cacao y Nada ein Produkt auf dem Markt, das zu 100 Prozent aus den Komponenten der Kakaofrucht be- steht und ohne konventionellem Zu- cker auskommt. „Das Bewusstsein für die Qualität der Rohstoffe und die Natürlichkeit der Zutaten, die letzt- endlich auch einen Beitrag zu verant- wortungsvollem Genuss leisten, wird unserer Ansicht nach weiter steigen.“ Neuheiten. 2020 launchte Ritter Sport Schoko & Gras in Papierverpa- ckung. „Die Resonanz war sehr posi- tiv, die streng limitierte Sorte war in kürzester Zeit ausverkauft.“ Für 2021 plant das Unternehmen weitere Um- stellungen in diese Richtung. Schon bald sollen auch die Minis im Papier- beutel mit neuem Sortenmix in die Handelsregale kommen. Außerdem liegt ein Schwerpunkt auf den tradi- tionellen Promotionsorten rund ums Thema Fernweh und Winter – „die al- len Kunden und Händlern Abwechs- lung ins Schokoladenregal bringen.“ „Im Lebensmitteleinzelhandel ist uns gelungen, das Wachstum in den Seg- menten „Kekse“ und „Süße Brotauf- striche“ weiter auszubauen. Wichtig ist uns hier vor allem die nachhaltige Stärkung des Kurant- geschäfts sowie der Rotation“. Kassenschlager waren neben dem Klassiker 250g Kara- mellgebäck, das ein Wachstum von 8,7 Pro- zent und eine na tio- nale Top-Rotation vor- weist, auch der Brot- aufstrich 400g. (Niel- sen, LEH exkl. Diskont, Wert, 2020 vs. VJ) D er Tafelschokolade Gesamt- markt ist 2020 um 6,4 Prozent ge- wachsen (Quelle: Nielsen; LH incl. H/L Period Ending: W 2020 52). Das deutsche Unternehmen mit der quad- ratischen Schokolade konnte in Ös- terreich sein Wachstum sogar noch ausbauen. „Corona hat offenbar den Appetit auf Süßes gesteigert“, so Rit- ter Sport Österreich Geschäftsführer Wolfgang Stöhr gegenüber REGAL. Natürliche Rohstoffe. Für 2021 glaubt der Geschäftsführer an eine stabile Entwicklung. Mitunter, weil der Schritt Richtung natürliche Zuta- ten durch den Verzicht auf jegliche Aromen gelungen ist: „Unsere Ambi- tion ist, bei unseren Rohstoffen so natürlich wie möglich zu sein. Wir entwickeln jede einzelne Sorte stetig weiter.“ Verantwortungsvoller Genuss. Seit 2018 bezieht Ritter Sport aus- schließlich nachhaltig zertifizierten Kakao. Seit Februar 2021 ist nun mit D ie Schließung der Gastronomie ist für das belgische Familienun- ternehmen Lotus Bakeries herausfor- dernd: „Wir sind DIE beliebte Beigabe zum Kaffee in Österreich, egal, wo bzw. wie er konsu- miert wird. Der Ein- zelhandel ist für uns natürlich ein wichti- ger Wachstumstreiber, die massiven Umsatz- einbußen in der Gas- tro im letzten Jahr konnte er jedoch nicht annähernd ausglei- chen“, erklärt Patrick Mitterstieler, Country Manager Österreich, gegenüber REGAL. Ritter Sport: Corona macht Appetit auf Süßes Lotus Bakeries: Mit runden Keksen WOLFGANG STÖHR, Geschäftsführer Einen Innovationspush erhofft sich Lotus Bakeries nun aber mit run- den Keksen in Sandwichform. Die 150 Gramm Rollen kommen in drei Sorten. Für den Gastrobereich zieht das Unternehmen ab April 2021 mit hygienisch verpackten Einzelkeksen nach. Außerdem: „In Zusammen- arbeit mit Schogetten wird deren le- ckere „Sorte des Jahre 2021“ – Lotus Biscoff – ab sofort im Handel zu fin- den sein. Neben den Innovationen ist das Thema Nachhaltigkeit sehr wich- tig: ab Ende 2021 werden alle Lotus Biscoff Keksverpackungen zu 100 Prozent recyclebar sein. „Für das ein- zelverpackte Gastro-Keks gilt dies bereits seit Ende 2020“, erklärt Mitter- stieler. Produktion: Österreich. Seit An- fang des Jahres wird erstmals in Ös- terreich, im burgenländischen Brei- tenbrunn, produziert. Den Anfang machte die von Mars übernommene Marke Amicelli. „Bis Ende Mai wird auch die Produktion einiger Varietä- ten des Ritter Sport 100 Gramm Sorti- ments laufen“, bestätigt Stöhr. PATRICK MITTERSTIELER, Country Manager Österreich 174 | REGAL 02-2021 170-181_Su�sswaren.indd 174170-181_Su�sswaren.indd 17401.03.21 11:2701.03.21 11:27SÜSSWAREN UND SNACKS Belohnungs- snackerl für ALLE NEU Kräftige Unterstützung im TV 100% Fairtrade-Kakao NEWCOMER DES JAHRES ausgezeichnet mit EFFIE in Gold SepOktNov Eigener Heidi Chocolat Shop In Wien auf der Mariahilfer Straße eröffnete Heidi Chocolat – die Retterin der Schwedenbomben – ihren ersten eigenen Shop. Im Shop finden die Kunden über 150 Schokolade-Kompositionen wie in Handarbeit kreierte Bergspitzenpralinen mit speziellen Füllungen, Makronen, diverse Sorten an Frischschokoladen in natürlicher Verpackung aus Graspapier, personalisierte Glückwunschtafeln und Schweizer Produkte, sowie zahlreiche Geschenk- Sets und saisonale Köstlich- keiten. → News Hussel Confiserie ist insolvent Die deutsche Confiserie Holding (DCH) ist insol- vent. Zur DHC gehören Arko, Eilles und Hussel. DHC betreibt in Deutschland rund 300 Filialen und 16 in Österreich sowie 46 Franchisebetriebe in Deutschland und Tschechien. Der Jahresumsatz der Gruppe erstreckte sich auf 140 Millionen Euro. In Österreich bleiben die Hussel Filialen sowie der Onlineshop geöffnet. Nestlé stellt auf recycelbare Papierverpackung um Nestlé setzt bei der Süßwarenmarke Smarties auf recyclebare Papierverpackung. Somit spart das Unternehmen ca. 250 Millionen Kunststoff- verpackungen im Jahr ein. In Österreich werden alle Smarties Standardformate sukzessiv auf recycelbares Papier umgestellt. Den Beginn machen die Smarties Riesenrolle und die Smarties Minis. Die neuen Smarties-Papierverpackungen stammen aus nachhaltigem Anbau und bestehen aus beschichtetem Papier, Papieretiketten oder Karton. Das Papier kann wie jedes Zeitungspapier in die Altpapiertonne entsorgt werden. 170-181_Su�sswaren.indd 175170-181_Su�sswaren.indd 17501.03.21 11:2701.03.21 11:27SÜSSWAREN UND SNACKS 222,1 MILLIONEN EURO Umsatz 2019 Absicht, diese Umstellung ohne Vernichtung des Verpackungsmaterials umweltschonend vonstattengehen zu lassen. Bis Ende 2021 soll die Umstellung abgeschlossen sein. Eine Markenbelebung gibt es heuer auch bei Casali. Seit 2018 erhält sie mit dem „Shot of the Year“ Verstärkung im Süßwarenregal. Dieses Jahr ist es die Sorte Ananas, die als limitierte Auflage im 175 Gramm Beutel das Sortiment ergänzt. Werblich pusht Manner Casali heuer mit TV. Schöttl: „Die Casali Rum- Kugel entwickelt sich sehr erfreulich. Die Ergänzung mit dem Shot of the Year belebt das gesamte Sortiment und bringt frischen Schwung ins Regal.“ Den Trend nach oben konnten Dragee Keksi nicht ganz mitmachen. „Das ist ein klassisches Kinoprodukt und Kinos haben ja zu“, so Schöttl. Seit Ende Jänner belebt das Dragee Keksi des Jahres mit der Trendsorte Cranberry die Süß- warenregale. Werb- lich unterstützt wird es mit einem Hör- funk-Spot im März und zahlreichen On- line-Aktivitäten. Den Trend zu weißer Schokolade greift Manner für die Mo- zartkugel auf. Manner reagiert trendgerecht auf das neue Corona-Konsumverhalten und setzt vermehrt auf Beutelverpackungen. Marketingleiter Mag. Ulf Schöttl, zu REGAL: „Der Konsum zu Hause hat zugenommen. Beutel wuchsen 2020 um fünf Prozent. Rückgänge gab es hin- gegen aufgrund des ausgefallenen on-the-go- Konsums bei der klassischen Manner Schnit- ten Taschenpackung.“ Daher launcht Manner die neuen Snack Minis in den Sorten „Milch- Schoko“ und „Milch-Haselnuss“ im „Sackerl“. In der Haselnuss-Variation ist eine extra dicke 40 Prozent Haselnusscreme mit zehn Prozent Haselnuss-Stücken neben der Milchcreme der Star. In der schokoladigen Variante sorgt die 36 Prozent Kakaocreme mit knusprigen Gebäck-Stückchen für den perfekten Ge- schmack. Die Neuheit wird werblich u.a. mit TV und Digital kräftig unterstützt. Auch mit der neuen Submarke „Winter Glück“ setzt Manner mit den drei Sorten „Spekulatius“, „Bratapfel-Zimt“ und „Gebrannte Mandel“ ab Herbst auf den Beuteltrend. Die neue Manner Waffel-Range im wiederverschließbaren 200 Gramm-Beutel wird ab September 2021 ver- fügbar sein. Sowohl die Snack Minis wie auch die neu- en Sorten von Winter Glück tragen das Fair- trade Siegel. Denn mit diesem Jahr werden alle Waffel- und Schnittenprodukte auf das Fairtrade Siegel umgestellt. Dahinter steht die → Umstellung auf Fairtrade → Neue Submarke „Winter Glück“ Manner setzt auf Beutel MAG. ULF SCHÖTTL, Marketingleiter BIS ENDE 2021 alle Waffel- und Schnittenprodukte mit Fairtrade-Siegel 176 | REGAL 02-2021 170-181_Su�sswaren.indd 176170-181_Su�sswaren.indd 17601.03.21 11:2701.03.21 11:27JETZT NEU - FÜR TRENDSNACKERJETZT NEU - FÜR TRENDSNACKER WENIGER FETT BEI 100% GESCHMACKWENIGER FETT BEI 100% GESCHMACK Austrian_Businesswoman_ET110321_210x280.indd 1Austrian_Businesswoman_ET110321_210x280.indd 104.02.2021 08:41:1004.02.2021 08:41:10SÜSSWAREN UND SNACKS line- und Außenwerbekampagnen fanden wie geplant statt, es wurde kein Budget gekürzt. Mag. Ronald Münster, Geschäftsführer von Storck: „Verlässlichkeit ist gerade in einer Kri- se ein besonders kostbares Gut. Diese Verlässlichkeit bringen wir nicht nur Konsumenten, sondern auch unseren Geschäftspartnern und Dienstleis- tern entgegen.“ Ebenso konsequent wurden alle im Jahr 2020 geplanten Markteinführungen umgesetzt. Der Knoppers-Riegel, die erfolgreichste Süßwaren-Neueinführung der letz- ten Jahre 5, hat im März 2020 Verstär- kung bekommen: Die zwei neuen Sorten Knoppers ErdnussRiegel & KokosRiegel sorgten bei den Knop- pers-Riegeln für ein starkes Wachs- tum von 30,4 Prozent 6. Bei nimm2 Lachgummi brachte die Tolle Rolle den Umsatz ordentlich ins Rollen. Sieben Rollen in einer bunten, hoch- wertigen Packungsaufmachung sor- gen für hohe Rotation. Verfügbar war die lustig-bunte Tolle Rolle als Limited Edition im Sommer. Seit September 2020 trumpft Werther’s Original – die Nr. 1 Karamell-Marke Österreichs 7 – mit zwei neuen Kara- mell-Toffees auf. Die zwei besonders M it anhaltender Werbeunter- stützung, Innovationskraft und konsequenter Marken- führung treibt Storck den Markt schon seit Jahrzehnten voran. Auch im Corona-Jahr 2020 zeigte der Süß- warenhersteller mit einem Umsatz- plus von 2,8 Prozent Flagge und wuchs damit doppelt so stark wie der gesamte Süßwarenmarkt. Das Erfolgsrezept: Ein Mix aus Innovatio- nen und starkem TV-Invest, kombi- niert mit neuen Werbeformen, attrak- tiven Promotions sowie auffälligen Dekopaketen am POS. So wuchs zum Beispiel Toffifee mit 3,3 Prozent im Umsatz bzw. sogar 6,8 Prozent im Ab- satz 1 . Auch Knoppers verzeichnete ein sensationelles Wachstum von 29 Prozent 2 – was zum Teil der starken Nachfrage der beiden neuen Sorten ErdnussRiegel und KokosRiegel zu verdanken ist. Erfreulich ist auch die Entwicklung von nimm2 Lachgum- mi. Diese starke Marke kletterte mit dem bestehenden Portfolio sowie der Limited Edition Tolle Rolle um rund fünf Prozent 3 im Wert. Darüber hin- aus greifen die Österreicher vermehrt zu Karamell-Produkten: Die Werther’s Bonbon Familie schrieb 2020 ein Umsatzwachstum von über sieben Prozent 4. Ungebremstes Me- diainvestment und Er- folgsgarant Innovatio- nen. Storck hat trotz der herausfordernden Zeiten keine Abstriche im Me- diainvestment getätigt. Alle geplanten TV-, On- weichen Sorten „Soft Caramel“ und „Soft Eclair“ sollen die Wachstums- kurve von Werther’s in Österreich weiter fortsetzen. Um die Bekannt- heit der neuen Werther’s SOFT Range noch weiter zu stärken, trommelte von KW 6 bis KW 9 2021 eine reich- weitenstarke TV- und Online-Kam- pagne inklusive breit angelegter So- cial Media-Maßnahmen. Innovative Impulse setzte merci im September mit der merci Tafelschokolade Ganze Nuss und Ganze Mandel. Getragen von der beliebtesten Pralinenmarke Österreichs 8 verzeichnete die merci Tafelschokolade ein ungebremstes Käuferwachstum von 30 Prozent 9 . Ein „storcker“ Ausblick ins Jahr 2021. Ab März wächst das vielfältige Portfolio von nimm2 Lachgummi gleich um vier neue Sorten: Willkom- men im Happy Veggieland! Die neuen Sorten, die nebenbei auch vegeta- risch sind, bieten neben kindlich-lus- tigen Verpackungen und einzigarti- gen Figuren ein top Preis-Leistungs- verhältnis durch mehr Inhalt zum gleichen Preis. Die vegetarische, na- türliche Rezeptur bringt den typi- schen nimm2-Naschspaß mit Frucht- saft und Vitaminen zu allen Familien mit Kindern und nicht nur zu Veggie- Fans. Beworben wird die Einführung mit einem umfangreichen 360°-Mediapaket: Eine groß angelegte TV- und On- line-Bewerbung, eine digi- tale Außenwerbekampagne und Social-Media-Maßnah- men fördern die Einführung der Neuprodukte. → 2020: Starkes Umsatzplus von 2,8 Prozent → Neue vegetarische Range von nimm2 Lachgummi Storck: Toffifee mit 3,3 Prozent Umsatzwachstum Nachhaltig süßes Wachstum im Markt 178 | REGAL 02-2021 170-181_Su�sswaren.indd 178170-181_Su�sswaren.indd 17801.03.21 11:2701.03.21 11:27Rechtzeitig zur Ostersaison sorgt Toffifee mit dem starken Kooperationspartner Loo- ney Tunes von Warner Brothers für massive Shopper-Aktivierung. 3.303 attraktive Preise warten auf die Toffifee-Fans. Außerdem wird die Promotion im TV beworben, was die Um- sätze vom Rotationschampion 10 nochmal in die Höhe treibt. Knoppers, die reichweiten- stärkste Marke im Schoko- und Waffelriegel- segment 11, bietet ab April einen sommerli- chen Genuss mit einer ganz besonderen Limi- ted Edition: Knoppers Kokos. Im Sommer 2021 dreht sich im Zuge der Fußball-Europa- meisterschaft wieder alles um das runde Le- der. Damit jede Fußballparty mit den dazu passenden süßen Snacks ausgestattet ist, ha- ben sich die Top-Produkte aus dem Hause Storck in die Sportmontur geworfen und zei- gen mit dem Fanfieber Dekopaket am POS höchste Präsenz. © ARCHIV/ESKIMO MAG. RONALD MÜNSTER, Geschäftsführer 1 Nielsen, LH inkl. Hofer/Lidl, Pralinen, Toffifee, Umsatz und Absatz, 2020 2 Quelle: Nielsen, LH inkl. Hofer/Lidl, Schoko- und Waffelriegel, Knoppers, Umsatzveränderung in %, YTD KW 40 2020 vs. VJP 3 Quelle: Nielsen, LH inkl. Hofer/Lidl, Gummibonbons, nimm2 Lachgummi, Um- satzveränderung in %, 2020 4 Quelle: Nielsen, LH inkl. Hofer/Lidl, Bonbons inkl. Kaubonbons, Werther’s Original, Umsatzverände- rung in %, 2020 5 Quelle: Nielsen, LH inkl. Hofer/Lidl, Launches Süß- waren (exkl. Saisonartikel & Kaugummi) seit 2011, Umsatz in Mio. €, jeweils 12 Monate nach Launch 6 Quelle: Nielsen, LH inkl. Hofer/Lidl, Schoko- und Waffelriegel, Knoppers Riegel, Umsatz, YTD KW 40 2020 7 Quelle: Nielsen, LH inkl. H/L, Bonbon inkl. Kaubon- bons, Umsatz/Absatz, 2020 8 Quelle: Nielsen, LH inkl. Hofer/Lidl, Pralinen, MAT KW 40 2020, Packungs- rotation 9 Quelle: GfK Consumer Research, Käuferreichweite in Tsd., merci Tafelschokola- de, 2016 vs. 2019 10 Quelle: Nielsen, LH inkl. Hofer/Lidl, Absatz in Packungen, Toffifee 125g, Gesamtjahr 2020 11 Quelle: GfK, Käuferreich- weite, Schoko- und Waffel- riegel, MAT Aug. 2020 SÜSSWAREN UND SNACKS 02-2021 REGAL | 179 +30 % bei MERCI TAFEL SCHOKOLADE 9 170-181_Su�sswaren.indd 179170-181_Su�sswaren.indd 17901.03.21 11:2701.03.21 11:27Next >