< PreviousAUSGABE03-2022-2022 13 MPREIS BAUT GESCHÄFTS FÜHRUNG UM Frauen-Power: Billa/Merkur Managerin Kerstin Neumayer und Hofer Prokuris- tin Martina Dutzler. 15 MARKANTSPITZE WECHSELT Dominik Scheid ersetzt Alois Kruth als Geschäftsführer. 16 ALTES HOFERLAGER AUSGEBUCHT Quehenberger übernahm vor einem Jahr und vermeldet volle Auslastung. 17 SUTTERLÜTY: DOPPELSCHLAG Neuer Markt in Bludesch/Gais. 18 TOP 10 DES LH UND DFH Das Deutschland-Ranking. Edeka ganz vorne. Rewe in Aufholjagd. 058 KÄRNTEN 064 HIGH TECH 066 GREEN EDITION 102 VERPACKUNG 142 DFH 180 MOPRO 224 AF-GETRÄNKE 250 ESSIG & ÖL 258 LOGISTIK INHALT 20 SPARREKORD TROTZ KRISE Spar-Präsident Mag. Poppmeier im exklusiven Interview. Die Fakten zum Marktführer. 28 SZUCHY FÜR PREISERHÖHUNG Billa Vorstand Erich Szuchy erklärt, warum es auch höhere Preise für einen gesunden Markt braucht. 30 UNIGRUPPE SETZT AKZENTE Umsatz soll wachsen. Unibox expan- diert. 15 Mille Invest. 36 TREFELIKINTERVIEW WKO Obmann Dr. Rainer Trefelik über die Baustellen im Handel. 40 ZUKUNFT DES HANDELS Einblicke und Hintergründe über die Entwicklungen im Handel. 50 INNENSTADTLAGEN Das Institut Standort+Markt erhob City- und Geschäftszonen der größten Städte Österreichs. 52 NAH & FRISCH MIT ZUWACHS Die Kaufleute-Kette verzeichnet gute Zahlen. Eine Analyse. 57 GEMEINSAM FÜR DIE UKRAINE Der Landwirtschaftsverlag Münster stellt 50.000 Euro zur Verfügung und ruft zu Spenden auf. 66 →Titelstory GREEN EDITION. Eine geballte Ladung Nachhaltigkeits-News aus Handel, Politik und Industrie in unserer Ex- klusiv-Ausgabe. → Schwer- punkte 005 LEITARTIKEL 054 GAST- KOMMENTAR 054 IMPRESSUM 056 KOMMENTAR PRIV. DOZ. DR. MONIKA KOLLER 265 REGAL INNOVATIONEN Standards 165 SPATENSTICH FÜR ANKERBROT Ab Herbst 2023 wird die modernste Bäckerei Österreichs ihren Betrieb aufnehmen. 166 MARESI PUSHT KNABBER NOSSI 10 Prozent Plus für die Knabber stangen. 2022 kommt die neue Strategie. 169 HARRYSON: FÜNF MILLE Der Geschäftsführer über die Trends bei Businesswear. 170 KELLY SETZT AUF INNOVATION Sechsstelliges Investment für die neuen Popchips. Neue Linie verbucht ein Plus von 70 Prozent. 174 NEUE PLÄNE FÜR STROH Die neue Geschäftsführerin Mag. Karin Trimmel im exklusiven Interview zur neuen Strategie. 176 BAHLSEN FEILT AN LEIBNITZ Der große Marken-Relaunch. Fokus auf Transparenz und Innovation. 178 UKRAINEKRISE Die bedauerlichen Entwicklungen treffen die Lebensmittelindustrie an vielen Fronten. →Handel aktuell 12 →Handel Report 20 →Industrie aktuell 164 10REGAL03-2022 R03 Inhalt.indd 1025.03.22 09:14UMWELT-MINISTERIN LEONORE GEWESSLER über die Hintergründe zum Einwegpfand. GREEN EDITION: Rewe wird zum grünen Konzern. Rewe Nachhal- tigkeitsleiterin Mag. Tanja Diet- rich-Hübner im großen REGAL In- terview mit Mag. Verena Schneeweiß. 82 104 DAS GROSE SPAR-SPECIAL. Das exklusive Interview mit Spar Vorstandsvorsitzendem Mag. Fritz Poppmeier. Mein ERP. Damit habe ich alles im Griff. Effizienz, Transparenz, Flexibilität – darauf kommt es jetzt an. Die IT ist der Schlüssel dafür. Ob ERP, MES, Rückverfolgung oder intelli- gente Planungssoftware: das CSB- System ist die Komplettlösung für Molkereien. Damit können Sie heute Ihre Produktion optimieren und morgen Ihren ganzen Betrieb digitalisieren. Mehr über unsere Lösungen für Molkereien: www.csb.com 20 R03 Inhalt.indd 1125.03.22 09:14→ NEWS Aktuelle Top-News aus dem Handel Hofer mit an Bord Too Good To Go baut Partnerschaft aus. Gemein sam gegen Lebensmittel verschwendung. Too Good To Go verkündet einige neue Handelspartner. Neu an Bord der Initiative ist Diskonter Hofer mit 530 Filialen. Nach einer Test phase in ausgewählten Märkten ist auch Interspar österreichweit dabei. Der Warengegenwert im Über raschungssackerl liegt bei mindestens zwölf Euro. Kostenpunkt: 3,99 Euro. HORST LEITNER, Hofer-General- direktor 12REGAL03-2022 R03 Handelszeitung.indd 1226.03.22 10:25Im Alpenraum wachsen. „Mittler- weile haben wir eine Unternehmens- größe erreicht, bei der wir auch in der Führungsebene auf weitere Unterstüt- zung setzen“, erklärt David Mölk. Pe- ter Paul Mölk ergänzt: „Mit der neuen Aufstellung setzen wir einen wichti- gen Schritt, um uns als Lebensmittel- händler im Alpenraum strategisch weiterzuentwickeln“. 20 Neu-/Umbauten. Im Schnitt wer- den bei MPreis pro Jahr 20 Neu- und Umbau-Projekte realisiert, gibt GF Mag. Pe- ter Paul Mölk gegenüber REGAL bekannt. Auf rund 1.800 Produkte wird das regionale Sortiment bezif- fert. P aukenschlag beim Tiroler Filia- listen MPreis. Die Geschäftsfüh- rer David und Mag. Peter Paul Mölk holen die ehemalige Rewe-Top- Managerin Mag. Kerstin Neumayer in die Geschäftsführung. Neumayer gilt als absolute Marketing- und Werbe- Expertin im Handel. Gemeinsam mit dem legendären Billa-Chef Wolfgang Wimmer baute sie Billa rund zwei Jahrzehnte entscheidend mit auf. Da- nach schaffte sie es, Rewe-in- tern auf den Chefsessel von Merkur zu gelangen. Nach einem „Gastspiel“ in der In- dustrie bei Ottakringer kehrt Neumayer nun wieder in den Handel zurück. Neben Neu- mayer zieht auch Martina Dutzler neu in die MPreis- Geschäftsführung ein. Sie wirkte zuvor als Prokuristin bei Hofer sowie in der IMH von Aldi Süd. 280 Filialen. MPreis belie- fert vom Stammsitz in Völs bei Innsbruck aus 280 Filia- len. Der Umsatz stieg zuletzt um 4,1 Prozent auf 981 Millionen Euro. Zeitweise Schließungen der 170 Gast- ro-Einheiten Baguette (Café-Bistro) im Zuge der Lockdowns machten grö- ßere Umsatz-Sprünge, wie im anderen LEH, unmöglich. MPreis expandiert seit neuestem auch in Oberösterreich und in Vorarlberg. Stammgebiet ist, neben Tirol und Südtirol, rudimentärer auch Kärnten und Salzburg. Das T&G Portfolio umfasst rund 30 Einheiten. ■ Billa/Merkur Managerin Neumayer in der GF ■ auch Hofer-Prokuristin Dutzler bei MPreis Frauen-Power bei MPreis SKI-LEGENDE BENJAMIN RAICH (li) mit MPreis- GF David Mölk im Innsbrucker MPreis © MPREIS DIE NEUE MPREIS GESCHÄFTSFÜHRUNG (von links) Kerstin Neumayer, Peter Paul Mölk, David Mölk, Martina Dutzler 13REGAL03-2022 NEWS HANDEL R03 Handelszeitung.indd 1326.03.22 10:25FMZ Grieskirchen Auf dem sogenannten Gföller- Areal haben Hofer, Müller Drogeriemarkt, Fussl Mode- strasse, Ernsting´s family und Hervis auf insgesamt etwas mehr als 6.000 m 2 kürzlich eröffnet. Somit ist in 300 Meter Entfernung vom Ortszentrum „eine Ergänzung zum beste- henden Angebot“ entstanden, so Bürgermeisterin Maria Pachner. Jokr: Aus in Wien Nach acht Monaten stellt der Schnelllieferdienst Jokr in Wien seinen Betrieb wieder ein. Eigenen Angaben zufolge wurden rund 20.000 Kunden beliefert, insgesamt gab es 60.000 Bestellungen. Indes stieg ein weiterer Lieferdienst, der deutsche Konkurrent Flink, in den Wiener Markt ein. Neben den bereits etablierte- ren Diensten gurkerl und Alfies bleibt der Service auch unter den klassischen Supermärkten umkämpft. Bipa Neueröffnung In Feldkirchen (Kärnten) wurde eine Bipa Filiale neu eröffnet. Der neue Shop umfasst 15.000 Artikel. Bipa betreibt in Kärn- ten 34 Filialen mit rund 170 Arbeitsplätzen. SES News Neue Centerleisterinnen im Max. Center Wels und Mariandl Krems. Die SES besetzt aus eigenen Reihen nach, so wird MarketingprofiDoris Panagl in Wels und Marie-Theres Skriba- nowitz in Krems das Ruder übernehmen. Skribanowitz managt auch weiterhin parallel den zur SES gehörenden Teil der Shopping City Süd. Neues FMZ in Villach Das ehemalige Obi Gebäude in der Maria-Gailer-Straße in Villach wurde saniert und in ein FMZ für die Mieter Betten Reiter, Tedi, Sporthändler Bergspezl und Müller Drogerie- markt umgewandelt. Nah&Frisch in Hybrid- Version geplant P aukenschlag bei Nah&Frisch. In Gaflenz (Oberösterreich) soll ein Hybrid-Standort ans Netz gehen. Konkret: Die Fläche wird vormittags mit einer Verkaufsmannschaft be- spielt und nachmittags zu einer um- benannten Station. „Es geht darum, dass gerade im ländlichen Raum die Mitarbeiter fehlen. Durch diese Hyb- rid-Variante können wir dennoch eine Nahversorgung herstellen“, erklärt Uni-Gruppe Eigentümer Dkfm. And- reas Haider. Das Know-how kommt von den Unibox-Realisierungen. Der Ladenbau wird von Umdasch bestritten. „Das Kassensys- tem ist speziell. Am Vormittag wird die Kassa von einem Mitarbeiter bedient, am Nachmittag ist sie schwenk- bar und wird zu einem SB- Terminal.“ Dabei ist der Standort ein „Kaufmanns- Markt.“ „Das neue Nah&Frisch-Geschäft wird von einem Verein geführt.“ Beim Pilot-Markt in Gaflenz wird es nicht bleiben. „Wir haben im Herbst zwei bis drei neue Hybrid-Standorte in der Pipeline.“ ■ Pilotmarkt in Gaflenz ■ Weitere Tests im Herbst AKTUELL hält die Uni-Gruppe im Großhandel bei 319 Märkten. DKFM. ANDREAS HAIDER, Uni-Gruppe Eigentümer 14REGAL03-2022 R03 Handelszeitung.indd 1426.03.22 10:25W echsel an der Markant-Spitze. GF Alois Kruth ver- ließ kürzlich das Unternehmen. Nach einem Jahr als Geschäftsführer der Markant Deutschland wurde Kruth als GF der Markant AG bestellt. Dort war er zuständig für die Geschäftsfelder Handelspartner und Ware. Kruths Nachfolger ist Dominik Scheid. Er leitete bisher das Vermittlungsgeschäft International für den Einkauf Food und Nonfood und ist nun, gemeinsam mit Markus Tkotz, in der GF. Davor war Scheid unter anderem bei Globus beschäftigt. Der Verrechnungs- umsatz der Markant lag zuletzt bei 58 Mil- liarden Euro, der Um- satz der Markant- Handelspartner be- trug 130 Milliarden Euro. Im Markant- Netzwerk befinden sich 15.000 Lieferan- ten, 12.000 Mitarbei- ter und 200 Händler. ■ Ausland Rewe Group erweitert Vorstand D ie Kölner Rewe Group erweitert ihren Vorstand. Gleich vier neue Mitglieder steigen vom Bereichsvorstand in den Gruppenvorstand auf: Den Anfang macht Chris- toph Eltze (48) am 1. Juli 2022. Am 1. Jänner 2023 folgen Dr. Daniela Büchel (49), Peter Maly (53) und Hans-Jürgen Moog (53). Eltze ist derzeit für Digital, Customer & Analytics und IT zuständig. Büchel verantwortet HR und Nachhaltigkeit, Maly ist COO Rewe, Moog leitet den Bereich Einkauf. Ziel ist, die gruppenübergreifende Zusammenarbeit der Ge- schäftseinheiten weiter zu stärken. Neue Synergien sollen geschaffen werden. Das Quartett ergänzt die bestehende Dreier-Spitze, bestehend aus Vorstandsvorsitzendem Lio- nel Souque (50), Jan Kunath (56, stv. Vorstandsvorsitzender) und Telerik Schischmanow (47, ab 1. Juli 2022 CFO). Touristik-Vorstand scheidet aus. Sören Hartmann (59), bisher als Vorstand verantwortlich für die Touristik-Sparte der Rewe Group, scheidet nach dem Ende seines laufenden Vertrags wie geplant zum 31.12.2022 aus und wird dem Un- ternehmen weiter beratend zur Verfügung stehen. Ab Jänner 2023 wird dieser Bereich dann von Souque mitverantwortet. ■ Markant AG Personal-Rochade bei der Markant ■ Österreichische Artikel im Fokus Lidl setzt auf rot-weiß-rot L idl setzt weiter voll auf heimische Landwirt- schaft. Alleine 2021 er- wirtschafteten Austro-Erzeu- ger über 870 Millionen Euro durch die Zusammenarbeit mit der Salzburger Diskont- Kette. Davon kamen rund 370 Millionen Euro über den Ex- port in andere Lidl-Gesell- schaften zustande. Pro Jahr werden 400 Millionen rot- weiß-rote Artikel abgesetzt. „Wir passen unser Portfolio laufend in diese Richtung an und haben im vergangenen Jahr rund 150 Produkte eingelistet, viele davon aus Öster- reich“, so Karsten Kremer, Geschäftsleitung Einkauf & Marketing bei Lidl Österreich. Ein wichtiger Schwerpunkt ist dabei O&G. So werden alle Lidl Filialen täglich mit bis zu 150 frischen Obst- und Gemüseprodukten beliefert. Da- von profitieren über 1.500 heimische Landwirte und Er- zeuger. „Gerade im Frühjahr, bevor die heimische Ernte verfügbar ist, wird das Angebot normalerweise mit Früh- kartoffeln aus dem Ausland ergänzt. Darauf verzichten wir auch 2022 wieder komplett“, so Kremer. PETER MALY CHRISTOPH ELTZEDR. DANIELA BÜCHEL © FOTO SCHEID: MARKANT HANS-JÜRGEN MOOG KARSTEN KREMER DOMINIK SCHEID NEWS HANDEL 15REGAL03-2022 R03 Handelszeitung.indd 1526.03.22 10:25Billa drückt in Tschechien kräftig auf das Gaspedal. Rund 51 Millionen Euro will Billa in Tschechien heuer in- vestieren. Im vergangenen Jahr wur- den 42 Millionen Euro in Expansionen investiert. Zehn Neueröffnungen ste- hen 2022 an. Damit einhergehend etwa 300 neue Arbeitsplätze. Weitere 30 Billa Märkte sollen modernisiert werden. Die Ausweitung kleinformati- ger Geschäfte, in Städten mit weniger als 3.000 Einwohnern, wird fortge- führt. Ende des Jahres soll das Lebens- mittellager der Hauptzentrale in der Gemeinde Modletice, Nähe Prag, re- konstruiert werden. Außerdem startet Billa im zweiten Quartal mit einem völlig neuen Lieferservice. 2021. Acht Billa Märkte wurden im Vorjahr neu eröffnet, 19 Filialen kom- plett renoviert. Weitere zwölf wurden teilsaniert. Investiert wurde in die Einführung von Selbstbedienungs- kassen und elektronische Preisschil- der. Außerdem: energiesparende und umweltfreundliche Lösungen wie Photovoltaikanla- gen und moderni- sierte Kühlung und Beleuchtung. Mit 240 Filialen und 6.000 Mitar- beitern zählt Billa zu den größten Supermarkt-Ket- ten in Tschechien. Die durchschnitt- liche Verkaufsflä- che beträgt 900 m². Rewe ist im nördlichen Nach- barland auch mit 400 Penny-Outlets vertreten. Erweiterung Thayapark Der Thayapark (Waidhofer/ Thaya) soll erweitert werden. Als neue Mieter sind McDonalds, Action und Bipa genannt. Eröff- nung im Dezember möglich. Umsatzeinbruch zu Jahresbeginn Nach Umsatz-Zuwächsen zwi- schen zehn und 15 Prozent im Zuge der Lockdowns stürzte der LEH im Jänner und Februar 2022 etwas ab. Kaufleute berichten von einem Minus von sechs bis zwölf Prozent. Als Gründe werden die Kaufzurückhaltung, die Verunsicherung und die offene Gastro genannt. Lidl Oberösterreich Die Lidl Filiale in Freistadt, Schari- zerstraße, wurde neu gestaltet. Anzahl der Artikel: 2.100. Billa erweitert Billa will seinen Standort in Feistritz/Gail (Kärnten) auf 600 m 2 vergrößern. EKZ Schwechat voll vermietet Der Leerstand, der durch die Schließung der Libro Filiale im letzten Jahr entstanden ist, konnte kürzlich durch einen fast 700 m 2 großen Tedi geschlossen werden. Eigentümer ist die Ekazent Gebäudevermietung GmbH, die für Umbaumaß- nahmen einen „namhaften sechsstelligen Betrag in die Hand genommen hat.“ EO Park Oberwart eröffnet im Mai „Die Flächen sind bereits voll vermietet. Es wird im EO Park kaum kleine Geschäfte geben, sondern große Fachmärkte wie Interspar, Intersport, Hervis oder Fressnapf“, so Stefan Rutter, Geschäftsführer der Rutter Immobiliengruppe. Mit dabei 100 neu gepflanzte Bäume, eine Photovoltaik-Anlage und zahlreichen Ladestationen für E-Autos und E-Bikes. ■ 51 Mille für 2022 ■ Start: Online-Shop Billa macht Tempo in Tschechien! ■ Loosdorf Altes Hofer-Lager ausgebucht Vor einem Jahr, im April 2021, hat der Salzburger Logistikdienstleister Quehenberger das ehemalige Hofer-Lager in Loosdorf im Bezirk Melk zur Bewirtschaftung und Vermietung übernommen. „Das Objekt ist schon jetzt total ausgebucht“, teilt Christian Fürstaller, Vorstand von Quehenberger Logistics der ÖVZ mit. Auch Interspar ist mit der Wein- welt eingemietet. Herzstück des Quehenberger-Standortes in Loos- dorf ist das Logistikgebäude mit 48.000 Quadratmetern Hallenfläche, so der „NÖ Wirtschaftspressedienst“. Davon sind 38.000 Quadratme- ter als Trockenlager konzipiert, 7.000 Quadratmeter als Kühllager so- wie 3.000 Quadratmeter als Tiefkühlzone. Darüber hinaus wird ein Hochregallager mit 7.000 Palettenstellplätzen errichtet. 16REGAL03-2022 R03 Handelszeitung.indd 1626.03.22 10:25GF MAG. JÜRGEN SUTTERLÜTY (li) bei der Eröffnung des neuen Marktes in Hohenems (Emspark) im Oktober 2021 N ach der Eröffnung von komplett neuen Märkten in Hohenems (Emspark) und am Bahnhof in Feldkirch setzte Sutterlüty nun einen weiteren Meilenstein. Das Vorarlber- ger Unternehmen eröffnete einen 1.100 Quadratmeter großen Markt in Bludesch-Gais. „Das Investitionsvolu- men war sieben Millionen Euro“, gibt Geschäftsführer Mag. Jürgen Sutterlü- ty gegenüber REGAL bekannt. Was den Manager besonders freut: „Wir haben mit dem neuen Markt in Gais exakt 25 Standorte. Die Eröffnung in Gais haben wir erfolgreich über die Bühne gebracht.“ Marktanteile 2021 Spar verteidigte 2021 die Marktführerschaft und erzielte 36 Prozent. Rewe kam mit Billa, Billa Plus, Penny und Adeg auf 33,9 Prozent. Im Diskont erreichten Hofer 20 Prozent und Lidl rund sieben Prozent. Es gibt allerdings verschiedene Institute mit unterschiedlichen Berechnungsmethoden, die auch den hier genannten Zahlen zugrunde liegen. MPreis erreichte 3,5 bis vier Prozent, die Unimarkt-Gruppe starke drei Prozent. Aus Spar wird Adeg In Gasen (Steiermark) wurde für den Ende 2021 geschlosse- nen Nahversorger-Markt ein Nachfolger gefunden. Roland Wurm und Christian Unterber- ger werden im Frühjahr einen Standort unter Adeg-Flagge eröffnen. Statt Spar: Wer kommt nach Laa/Thaya? Die Schließung von Spar in der Laaer Innenstadt (Stadtplatz) scheint fixiert zu sein. Die Gemeinde ist nun auf der Suche nach einem neuen Nahversorger. Medienberichten zufolge, haben zwei Händler bereits Interesse angekündigt. Dem neuen Betreiber winken 18.000 Euro Zentrumsförde- rung der Stadt. Wie REGAL berichtete, wird Spar in das neue Multifunktionszentrum LaaPlus ziehen. Außerdem gibt es einen bestehenden Spar im Thayapark. Lidl baut um Lidl bringt seine neu aufgestellten Filialen in Gloggnitz (NÖ) und Freistadt (OÖ) wieder ans Netz. Ehrung Dr. Hartig Professor Dr. Nikolaus Hartig, Unternehmensberater bzw. Manager Logistikverbund Mehr- weg im Rahmen der GS 1 Austria in Wien, wurde mit dem Silbernen Verdienstzeichen geehrt. ■ Bauarbeiten starten Billa Plus nach Voitsberg! Kräftiger Vorstoß der Rewe in der Stei- ermark. Das „Vorum Voitsberg“ wird erweitert. Angrenzend an das be- stehende 7000 m 2 große Fach- markt- und Bürocenter entstehen weitere 5.000 m 2 Handelsflächen. Investor MID Bau schafft Platz für Billa Plus und Pepco (neuer Textil- discounter) und investiert 16 Millio- nen Euro. Laut Investor soll der neue Billa Plus der größte und mo- dernste Lebensmittelmarkt im gesamten Bezirk werden. Der beste- hende Billa Plus gegenüber dem EKZ „Blue Sky“ bleibt geöffnet. ■ Neuer Markt in Gais ■ Sieben Mille Invest Sutterlüty: Doppelschlag Highlights. Der neue Ländlemarkt des Familienunternehmens besticht mit vielen Neuerungen. Der Markt wurde ab Decke Parkgarage in moder- ner Holzbauweise ausgeführt und ist gespickt mit vielen nachhaltigen De- tails. Die Photovoltaikanlage auf dem Dach und die Nutzung der Abwärme der Kühlsysteme für die Heizung er- möglichen ein sehr klimafreundliches Wirtschaften. Das Sortiment hat sich beinahe verdoppelt. Die Sutterlüty Frischetheken sind ein wahrer Gour- met-Treff in Gais. Neu ist auch das Gusto-Restaurant, das für 110 Gäste Platz bietet. 17REGAL03-2022 R03 Handelszeitung.indd 1726.03.22 10:25TOP 10 LH + DFH in Deutschland 2021 Billa setzt seine Tierwohl-Initiative fort. So gibt es ab Oktober in der Bedienung von ausgewählten Billa und Billa Plus-Märkten ausschließ- lich Frischfleisch inklusive Hühner- und Putenfleisch in Bio- oder „Fair zum Tier“-Qualität. Zum Start wer- den 60 Standorte mit dem neuen Angebot in Stellung gebracht. Die Zeichen stehen auf weiteren Aus- bau. Billa setzt bei Bedie- nung auf Tierwohl Aktuell gibt es 290 Lidl-Diskonter mit fünf Logistikzentren in ganz Tsche- chien. Der neueste Markt wurde im Einkaufszentrum Atrium, in Hradec Králov (CZ), auf einer Verkaufsfläche von 1.200 m² eröffnet. Direkt neben einem Tesco-Markt. Somit eröffnete bereits der fünfte Lidl in der östlich von Prag gelegenen Stadt. Welt- weit gibt es über 10.500 Lidl-Märk- te samt 150 Logistikzentren. Lidl Tschechien drückt auf Expansion Der Anbau und die erfolgreiche ge- meinsame Vermarktung der Vorarl- berger Urdinkelprodukte wurden vom Fachmagazin „Lebensmittel Praxis“ in der Kategorie „Koopera- tion“ beim Regional-Star 2022 zum Sieger gekürt. Mit dem „Regional Star Award“ werden nachhaltige Regional-Konzepte im Lebensmit- telhandel gewürdigt. Sutterlüty & Martins- hof ausgezeichnet MAG. TANJA DIETRICH-HÜBNER, Bereichsleiterin Nachhaltigkeit bei Rewe Quelle: Nielsen IQ Tradedimensions/großteils Schätzungen / LP LebensmittelPraxis. Bruttoumsätze Inland. UMSATZ DER UNTERNEHMEN IN MIO. EURO (2021) METRO 5.055 68.835 EDEKA Gruppe 48.570 Schwarz Gruppe: 29.300 LIDL + 19.270 Kaufland = 30.900 ALDI: 13.700 Nord + 17.200 Süd = 56.345 REWE Globus 5.267 real 6.350 BARTELS- LANGNESS 5.087 ROSSMANN 7.900 dm 9.040 © BILLA/STAUDINGER 18REGAL03-2022 R03 Handelszeitung.indd 1826.03.22 10:25Robert Pichler (48) übernimmt den umfassenden Logistik-Bereich der Spar-Zentrale Maria Saal. Der Quereinsteiger bringt umfangrei- che Berufserfahrung mit und leite- te zuletzt für viele Jahre das Fahr- technikzentrum St. Veit. Er folgt Prokurist Kurt Stank nach, der nach unglaublichen 47,5 Jahren bei Spar den wohlverdienten Ruhe- stand antritt. Neuer Logistik-Chef bei Spar Kärnten Großer Vorstoß von Penny in Tsche- chien. 2022 werden 15 neue Läden eröffnet. Damit kommt Penny auf 420 Einheiten. 61 Millionen Euro wurden seit 2017 in die Modernisie- rung des Filialnetzes gepumpt. Heuer werden noch 50 Märkte um- gebaut. Damit ist das gesamt Pen- ny-Netz auf dem neuesten Stand. Pro Jahr stellt Penny 70 Märkte um. Penny: Offensive in Tschechien Gold für Spar-Lernplattform Die Spar Online-Lernplattform wurde vom eLearning Journal mit dem eLearning Award 2022 in der Kategorie „Open Source“ ausgezeichnet. Die Aus- und Weiterbil- dungsplattform des Spar-Konzerns steht für rund 90.000 Mitarbeiter in fünf Ländern zur Verfügung. Aus über 300 Einreichungen aus der DACH Region wurden die 87 innova- tivsten digitalen Projekte mit Vorzeigecharakter prämiert. 5.700 LEH-Standorte Neue Standort-Anzahlen für den österreichischen LEH. Laut RegioData waren 2021 insge- samt 5.700 Standorte am Netz. Dabei entfielen im abgelaufenen Jahr 3.858 Märkte auf Spar, Rewe, Hofer und Lidl. „Während die Standortanzahl im Lebens- mittelhandel insgesamt seit vielen Jahren rückläufig ist, haben die Big Four in den letzten Jahren noch teilweise heftig expandiert. Doch nun scheint auch hier der Plafond erreicht“, heißt es seitens RegioData. Standort+Markt-Studie: Verkaufsflächen-Absturz Verkaufsflächen-Verlust nimmt Mega-Dimensionen an. Laut einer neuen Standort+Markt- Studie gingen mehr als 54.000 m 2 alleine in den 20 größten Städten vom Netz. „Da sind 90 Prozent der Ortskerne und Peripherie im ländlichen Raum noch gar nicht einbezogen. Hochgerechnet beträgt der Verkaufsflächenverlust 500.000 m 2 oder 80 Fußballfelder“, so Handelsverband-Geschäftsfüh- rer Mag. Rainer Will. Wichtigstes städtisches Einzel- handelsensemble bleibt die Wiener Mariahilfer Straße mit rund 215.000 m 2 . Platz zwei geht an die Wiener City mit 205.400 m 2 gefolgt vom Grazer Zentrum mit 168.000 m 2 . Spar will Nutri-Score nicht einsetzen Die Spar will ihre Eigenmarken- Linien nicht mit der Nährwert- profil-Kennzeichnung Nutri-Sco- re kennzeichnen. „Wir haben gesehen, dass das Nutri-Score die Konsumenten in die Irre führen wird, anstatt sie bei einer gesunden Ernährung zu unter- stützen“, erklärt Spar-Vorstand Mag. Markus Kaser. Die Forde- rung Richtung Politik: „Es braucht eine Überarbeitung des Nutri-Scores, einen ergebnis- offenen Diskurs und vielleicht sogar ein gänzlich neues Kenn- zeichnungssystem.“ V.L.N.R.: Michael Fally, Leitung Lernmedien Konzern und Projekthauptverantwortlicher, Spar-Vorstand KR Hans K. Reisch und MMag. Raimund Lainer, Bereichsleiter Konzern-Personalentwicklung 19REGAL03-2022 R03 Handelszeitung.indd 1926.03.22 10:25Next >