< PreviousN eue Image-Studie des LEH von Keyquest. Es gibt viele Sieger. Zunächst wur- de die gestützte Bekannt- heit der Lebensmittelketten erho- ben. Dabei liegen Hofer, Billa sowie Spar/Eurospar auf den ersten Plät- zen. In dieser Studie hat Hofer mit 90 Prozent Bekanntheitsgrad die Nase vorne. 915 von 1.000 Österreichern kennen Hofer zumindest dem Na- men nach. Ein tolles Ergebnis. Prak- tisch gleichauf liegen Billa sowie Spar/Eurospar. „Hofer, Billa und Spar sind immer praktisch gleich- auf, in der Schwankungsbreite, sie sind immer eine eigene Klasse“, sagt Marktforscher GF Mag. Johannes Mayr von Keyquest. Mit 86 Prozent schneidet aber auch Lidl beim Be- kanntheitsgrad hervorragend ab. Dahinter liegen Interspar, Billa Plus und Penny, die alle jeweils in den Be- VON GREGOR SCHUHMAYER Große Keyquest/ REGAL Exklusiv- Befragung bei 1.000 Personen zum Image des LEH HANDEL STUDIE Image- Sieger → Interspar bei „modernes Geschäft“ und Sympathie vorne → ADEG bei Regionalität und freundlichem Personal vorne → Billa Plus und Billa bei „modernem Geschäft“ sehr stark → Hofer gewinnt Bekanntheit und Käuferreichweite → Unimarkt bei Regionalität vorne dabei → Nah&Frisch punktet mit freundlichem Personal 30 | REGAL 04-2022 Image des Handels.indd 3029.04.22 12:22reich von 80 Prozent kommen. Dies zeigt auch, dass die neu eingeführte Marke Billa Plus schon sehr stark bei den Österreichern verankert ist. Aber auch Penny steht mit einer Be- kanntheit von 79 Prozent stark da. Regionale Ketten. Ebenfalls gute Bekanntheitsgrade zwischen 45 und 70 Prozent erreichen die Ketten Adeg, Nah&Frisch, Unimarkt sowie MPreis. Hier ist jedoch zu berück- sichtigen, dass es sich um den natio- nalen Bekanntheitsgrad handelt. Doch sind alle vier genannten Ver- triebsschienen national nicht prä- sent. Würde man zum Beispiel den Bekanntheitsgrad von Unimarkt al- lein in Oberösterreich oder von MPreis in Tirol erheben, käme man auch deutlich höhere Werte. Jedoch: Obwohl diese Ketten in einigen Bun- desländern mit Filialen gar nicht vertreten sind, ist der österreichwei- HANDEL STUDIE - Sieger Häufigkeit des Lebensmittel- einkaufs für den Haushalt Frage: Wie oft kaufen Sie persönlich Lebensmittel für Ihren Haushalt ein? Basis: alle Befragten, Angaben in Prozent. Bekanntheit der Handelsketten im LEH Frage: Welche der folgenden Lebensmittelketten kennen Sie zumindest dem Namen nach? Basis: alle Befragten, Angaben in Prozent, Mehrfachnennungen. Quelle: KeyQuest/REGAL. n = 1.000. ACHTUNG: Die nationale Bekanntheit von regionalen Ketten wie MPreis, Unimarkt oder teilweise auch Nah&Frisch sowie Adeg, die nicht in ganz Österreich vertreten sind, ist logischerweise niedrig. Das ist hier zu berücksichtigen. 04-2022 REGAL | 31 Image des Handels.indd 3129.04.22 10:57HANDEL STUDIE te Bekanntheitsgrad eigentlich über- raschend hoch. Käuferreichweite. Die Wertung der Käuferreichweite (Einkauf zu- mindest einmal in zwei Monaten) gewinnt Hofer. Es folgen Spar/Euro- spar sowie Billa. Allerdings wurden Spar/Eurospar und Interspar sowie Billa und Billa Plus als Vertriebs- schienen getrennt abgefragt. Etwa jeweils die Hälfte der Österreicher kauft zumindest gelegentlich bei Lidl, Billa Plus sowie Interspar ein. Auch Penny steht mit 36 Prozent Käuferreichweite gut da. Regional- Top 7 bei Innovationskraft Frage: Inwieweit treffen folgende Kriterien auf die Lebensmittelgeschäfte von ...zu? „besonders innovativ“, Antworten: 1-trifft sehr zu … 5-trifft überhaupt nicht zu Wo wurde in den letzten zwei Monaten eingekauft? Frage: In welchen der folgenden Lebensmittelgeschäfte haben Sie in den letzten zwei Monaten zumindest einmal eingekauft? Basis: alle Befragten, die in den letzten zwei Monaten im jeweiligen LEH-Geschäft einkaufen waren, Angaben als Mittelwert/Notenschnitt, 5er-Skala. Basis: alle Kenner der Handelskette, Angaben in Prozent, Mehrfachnennungen. Quelle: KeyQuest/REGAL. n = 1.000. ACHTUNG: Die nationale Käuferreichweite ist bei regionalen Ketten wie MPreis, Unimarkt, Nah&Frisch sowie Adeg niedriger, weil diese nicht in jedem Bundesland vertreten sind. Auf regionaler Ebene, zum Beispiel MPreis in Tirol, wäre die Käuferreichweite entsprechend deutlich höher. MAG. MARKUS KASER, Marketing Vorstand der Spar Info zur Studie KeyQuest Marktforschung/ REGAL. n = 1.016 Befragte, Österreicher ab 18 Jahren. Schwankungsbreite ± 3,14 %. Online-Befragung, repräsenta- tiv für die web-aktive Bevölke- rung Österreichs. Quotaverfah- ren. Befragungszeitraum: 29. März bis 3. April 2022. JOHANNES MAYR, GF KeyQuest Markt- forschung GmbH 32 | REGAL 04-2022 Image des Handels.indd 3229.04.22 10:57HANDEL STUDIE Top 7 bei gutem regionalen Angebot Frage: Inwieweit treffen folgende Kriterien auf die Lebensmittelgeschäfte von ...zu? „gutes regionales Angebot“, Antworten: 1-trifft sehr zu … 5-trifft überhaupt nicht zu Top 7 bei modernen Geschäften Frage: Inwieweit treffen folgende Kriterien auf die Lebensmittelgeschäfte von ...zu? „modernes Geschäft“, Antworten: 1-trifft sehr zu … 5-trifft überhaupt nicht zu Basis: alle Befragten, die in den letzten zwei Monaten im jeweiligen LEH-Geschäft einkaufen waren, Angaben als Mittelwert/Notenschnitt, 5er-Skala. Basis: alle Befragten, die in den letzten zwei Monaten im jeweiligen LEH-Geschäft einkaufen waren, Angaben als Mittelwert/Notenschnitt, 5er-Skala. ketten wie MPreis, Unimarkt, Nah&Frisch sowie Adeg sind in eini- gen Bundesländern nicht vertreten und können daher nicht so hohe Käuferreichweiten wie nationale Ketten erreichen. Hier wäre die spe- zifische Käuferreichweite in den Top-Bundesländern der jeweiligen Ketten massiv höher. Image. Die Imageanalyse wurde auf Basis der jeweiligen Kunden des Geschäftes durchgeführt. Hier er- reicht Interspar bei der Innovations- kraft, beim Kriterium modernes Ge- schäft und bei der Sympathie den ersten Platz. „Dass Spar auch hier gut abschneidet, überrascht nicht, denn das zeigt auch die allgemeine Markt- entwicklung und wir sehen das auch bei der RollAMA“, sagt Marktforscher Mayr. Die Spar/Eurospar ist bei der Sympathie sowie beim freundlichen Personal und modernen Geschäft im absoluten Spitzenfeld. Moderne Geschäfte. Aber auch Rewe kann auf ein gutes Image ver- weisen. Billa Plus liegt bei der Inno- vationskraft und beim modernen Geschäft hervorragend, was stark auf einen gelungenen Umbau von Merkur auf Billa Plus hindeutet. Auch Billa liegt beim modernen Ge- schäft und der Innovationskraft im absoluten Spitzenfeld. Als Überflie- ger der Rewe hat sich in dieser Studie Adeg herausgestellt, und zwar beim Kriterium Regionalität sowie freund- liches Personal. „Hier spielt sicher ELKE WILGMANN, Billa Vorstand für das Ressort Consumer BEI KRITERIEN wie Regionalität und modernem Geschäft liegt MPreis besonders gut 34 | REGAL 04-2022 Image des Handels.indd 3429.04.22 10:57NEU! Ab Mai Attraktive Zweitplatzierung Cream Team für mehr Umsatz! DALLMAYR HOME BARISTA BEWEGT DEN BOHNEN MARKT * Attraktives Packaging für 3 neue, hochwertige Sorten * Trendig, für eine junge, kaffeebegeisterte Zielgruppe * Impulsstark durch attraktive Spanne und Preisschwelle * Fair gehandelt mit Rainforest Alliance-Zertifikat * Grosse Print-, OOH-, Online-, Social Media-Kampagne Profitieren Sie BOHNEN-BOOM MIT DALLMAYR von unseren Neuentwicklungen! * Quelle: IRI | LEH Total Deutschland | Verkauf 1.ooo Menge | Gesamtjahr 2016, 2021 | Ungemahlen Espresso Caffè Crema + Dallmayr Ungemahlen Espresso Caffè Crema dallmayr.com wachstum espresso + caffè crema bohnen 20162021 * +86% Markt 68.600to p 127.938to +175% Dallmayr 4.015to p 11.055to RZ_HomeBarista_Anzeige_Regal_210x297+3mm_PSO_LWC_improved_25-04-22.indd 125.04.2022 10:17Top 7 bei sympathischen Geschäften Frage: Inwieweit treffen folgende Kriterien auf die Lebensmittelgeschäfte von ...zu? „sympathisches Geschäft“, 5er-Skala: 1-trifft sehr zu…5-trifft überhaupt nicht zu Top 7 bei freundlichem Personal Frage: Inwieweit treffen folgende Kriterien auf die Lebensmittelgeschäfte von ...zu? „freundliches Personal“, Antworten: 1-trifft sehr zu … 5-trifft überhaupt nicht zu Basis: alle Befragten, die in den letzten zwei Monaten im jeweiligen LEH-Geschäft einkaufen waren, Angaben als Mittelwert/Notenschnitt, 5er-Skala. Basis: alle Befragten, die in den letzten zwei Monaten im jeweiligen LEH-Geschäft einkaufen waren, Angaben als Mittelwert/Notenschnitt, 5er-Skala. der Faktor Kaufmann eine Rolle. Al- lerdings liegt beim freundlichen Per- sonal auch Spar weit vorne, und dort gibt es ja auch Selbstständige“, ana- lysiert Mayr. Beim freundlichen Per- sonal liegen übrigens auch Interspar, Nah&Frisch, Unimarkt, Hofer und Lidl hervorragend. Innovationskraft. Die Diskonter Hofer und Lidl schneiden beim Image ebenfalls gut ab. Die Geschäf- te werden von den Hofer-Kunden als modern eingestuft, das Personal als freundlich und auch das regionale Angebot wird mehr als geschätzt. Und bei der Innovationskraft liegt Hofer ebenfalls im absoluten Spit- zenfeld, was auf die verschiedenen Aktivitäten im Ladenbau, aber auch auf die Initiativen bei den Eigenmar- ken, etwa im Bio-Bereich, hindeuten dürfte. Lidl wiederum hat besondere Stärken in der Innovationskraft, beim Personal sowie beim moder- nen Geschäft. „Lidl ist insgesamt gut unterwegs“, konstatiert auch Mayr. Regionales Angebot. Aber auch die Regional-Kette Unimarkt hat sich bei einigen Kriterien als sehr stark erwiesen. So liegt Unimarkt bei der Regionalität mit einem Wert von 1,85 an dritter Stelle, und beim freundlichen Personal ebenfalls un- ter den Top 5. Bei diesem Kriterium mischt auch Nah&Frisch hervorra- gend mit. Doch Nah&Frisch rangiert auch bei der Sympathie im Spitzen- feld, was auf eine sehr gelungene Werbelinie mit schlagkräftigen Kampagnen hindeutet. Aber auch MPreis schneidet bei wichtigen Imagekriterien hervorragend ab. So können sich die Tiroler beim moder- nen Geschäft sowie im Bereich der Regionalität weit vorne platzieren. Dies zeigt, dass die Kunden das gro- ße regionale Engagement von MPreis der letzten Jahre wertschätzen und goutieren. HANDEL STUDIE ADEG MAIR in Lienz DIE STÄRKEN VON UNIMARKT liegen bei der Re- gionalität, Innova- tionskraft sowie beim freundlichen Personal 36 | REGAL 04-2022 Image des Handels.indd 3629.04.22 10:57www.maillog-fulfillment.at 360° Fulllment zuverlässige Logistik online Lagerverwaltung Schnittstellen für Onlineshops fertige Lösungen für viele Branchen Regal 4-22 Maillog.indd 105.04.2022 12:14:14HANDEL AKTUELL Neuer Eurospar Knüller ALEXANDER FEURHUBER 38 | REGAL 04-2022 Feurhuber.indd 3827.04.22 19:28VON LISA WEBER REGAL berichtet direkt vom Mondsee, der Eröffnung des Jahres im Spar-Reich, Eurospar Feurhuber D ie Berge des Salzkammergutes spiegeln sich in der breiten Glas- front des neu aufgezogenen Euro- spar. Ein Gigant, mitten in der Idyl- le. Ist das der Eurospar mit der schönsten Aussicht? Es scheint naheliegend. Auch nach Betreten des Geschäftes bleibt der Blick vieler Kunden an der Glasscheibe haften. Während sie an der langen Feinkost- abteilung auf ihre Bestellung warten, bietet sich die Möglichkeit, einen verträumten Blick nach draußen in die Ferne zu wagen. Die Drachenwand imponiert im Tanz mit der Sonne. Aber auch indoor braucht sich der nun- mehr 1.300 m² große Markt von Alexander Feurhuber nicht zu verstecken. Innerhalb von sieben Monaten wurde der alte Standort rundum neu aufgezogen. Neubau bei Spar HANDEL AKTUELL r r Knüller → Tourismus-Flaggschiff der Spar → 1.300 Quadratmeter großer Markt → Suche nach Mitarbeitern auch in Oberösterreich schwierig GESCHMACKSKURIERIN Frische Zustellung für Ihr Business post.at/lebensmittel Frische Zutaten verdienen es, dass sie frisch verarbeitet werden. Deshalb kommen Ihre Produkte mit der Lebensmittelzustellung der Post schon am nächsten Tag an. Ob Sie an Privatkund*innen versenden oder an die Gastronomie: In unserer speziell entwickelten Lebensmittelbox bleiben auch gekühlte Köstlichkeiten frisch und knackig. 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