< PreviousD er nächste Coup für Mag. Maxi- milian Jauker. Im Vorjahr eröff- nete der selbstständige Sparianer seinen Eurospar mit 1.250 m² Ver- kaufsfläche in Aigen-Schlägl (Oberös- terreich). Im Oktober übernahm er nun einen zweiten Standort in St. Mar- tin, 20 Autominuten entfernt. Auf- grund einer Nachfolgeproblematik konnte Familie Kastner den Markt nicht mehr weiterführen. „Ich sehe viel Potenzial in dem Standort. Der Zuzug ist groß“, sagt Jauker gegenüber REGAL. Die derzeit vier Millionen Euro Umsatz sollen um eine weitere Million anwachsen. In einem ersten Schritt wurde der in die Jahre gekom- mene Markt um eine regionale Küh- lung und eine Getränkekühlung auf- gestockt. Außerdem fanden 50 regio- nale Lieferanten Einzug in die Regale. Ausbau geplant. Um das Potenzial vollständig auszuschöpfen, hat Jauker mit dem 600 m² großen Spar noch ei- niges vor. „Wir planen ein neues Pro- jekt, das wir in den nächsten ein bis zwei Jahren umsetzen möchten. Dabei werden auch Gastronomie und Floris- tik eine Rolle spielen.“ Im Zuge dessen soll die Verkaufsfläche auf zumindest 800 m² anwachsen. Und ein weiteres „Zuckerl“ für Jauker: Es besteht eine Kaufoption des Standortes. Regionales rückläufig. Der im No- vember 2021 eröffnete Eurospar in Ai- gen-Schlägl ist indes gut angelaufen. „Der Umsatz kommt, wie wir ihn erwartet haben.“ Im REGAL- Gespräch bezifferte der Kaufmann die- sen mit 7,5 bis acht Millionen Euro. Ein- ziger Wermutstrop- fen: „Wir merken eine Delle bei regio- nalen Produkten. Die Krise stützt preisbewusstes Ein- kaufen.“ Drexel Buch Das neue Buch von Spar AR- Präsident Dr. Gerhard Drexel „Auf den Spirit kommt es an“ steht bereits in der 2. Auflage. Billa Corso Der Billa Corso am Hohen Markt in der Wiener Inneren Stadt feierte 10-jähriges Jubiläum. Preise steigen bei Eigenmarken Um 17,7 Prozent kletterten bei Handelsmarken im August im Jahresvergleich die Preise. Marken stiegen um 11,5 Prozent. Diskont hat 2021 verloren Die Diskonter Hofer und Lidl haben 2021 in der Ostregion Österreichs (NÖ/Nordburgen- land) Schätzungen von Nielse- nIQ zufolge einen Rückgang von 7,6 Prozent hinnehmen müssen. Gewonnen haben Verbraucher- märkte (+ 6 Prozent) und Supermärkte (+ 0,7 Prozent). Billa eröffnet In Wien Dresdner Straße 19, beim Höchstädtplatz, eröffnet demnächst Billa in einem riesigen neuen Wohnblock. Billa Dreschingstraße in Villach soll im November aufsperren. Nachfolger für Nah- versorger-Markt in Ritzing In Ritzing (Burgenland) über- nimmt Angela Müllner einen Adeg-Markt. ■ Spar Jauker übernimmt zweiten Spar-Standort ■ Ausland: Penny baut in Tschechien aus Der Rewe Diskonter Penny setzt in Tschechien zur großen Offensive an. Pro Jahr sind zehn bis 15 neue Geschäfte geplant. Bis Jahresen- de baut Penny die Filialanzahl auf 410 aus, mittelfristig sind 500 Ge- schäfte in Reichweite. Um diese Expansion logistisch stemmen zu können, sollen zu den fünf beste- hen Lägern zwei zusätzliche hinzu kommen. Dabei wird ein Zentralla- ger in der Nähe von Jihlava (Iglau) mit 25.000 m 2 entstehen. Das neu- este Geschäft eröffnete Penny zuletzt in Břeclav, es gibt Pläne in in Skutč, Přibyslav und Prag Luka. KAUFLEUTE JAUKER mit Spar-Dir. Jakob Leitner (re.) und Team sowie BGM Lanzendorfer und Vize-BGM Kepplinger 10 | REGAL 10-2022 R10 Handelszeitungv2.indd 10R10 Handelszeitungv2.indd 1028.10.22 08:2828.10.22 08:28 v.l.: Spar-Kaufleute Certa und Pasca, Spar-Ost GF Huber, Spar Präs. Mag. Fritz Poppmeier, LR Hanke, Stellv.-Spar-Vorstandsvorsitzender Hans K. Reisch, Spar Kaufleute Corcokovic und Savic. S par stößt in Wien weiter vor. Da- bei setzen Vorstandsvorsitzender Mag. Fritz Poppmeier sowie stv. Vorstandschef KR Hans K. Reisch nun auf Kaufleute. „Wir wollen damit in den äußeren Bezirken stärker Fuß fassen“, sagt Poppmeier. Aktuell gibt es in Wien schon neun selbstständige Sparianer im 7., 10., 11. und 23. Bezirk. „Drei weite- re Standorte sind bereits fix“, so Reisch. Für die Inneren Bezirke wurde ein neu Reaktionen auf Regal Ausgabe 9/22 Ich möchte ganz generell zur großen Ausgabe von REGAL 09/22 gratulieren. Es ist äußerst interessant und aktuell - und besticht durch besonders viel „Content“: die Interviews mit den Sparianern Hans K. Reisch und Paul Bacher sowie mit Prof. Peter Schnedlitz, um nur einige Beispiele zu nennen. Es hat mich sehr gefreut, viele Persönlichkeiten am Tag des Handels in Gmun- den zu sehen! Eine gelun- gene und sehr wichtige Veranstaltung für Handel und Industrie. Dr. Gerhard Drexel Aufsichtsrats-Vorsitzender SPAR, Salzburg ■ Spar Wien Angriff mit Kaufleuten! gestaltetes flexibles Ladenkonzept für die Spar-Gourmet-Märkte entwickelt. Kaufleute-Offensive der Spar über- rascht. Denn Wien war bisher – bei al- len Ketten – Hochburg der Filialen. Das System Kaufmann kam primär in den Bundesländern zum Zug. Doch auch in Städten hat Spar Erfahrungen mit guten Kaufleuten, etwa in Salz- burg oder mit dem Erfolgs-Kaufmann Johann Mohr in St. Pölten. NEWS HANDEL 10 R10 Handelszeitungv2.indd 11R10 Handelszeitungv2.indd 1127.10.22 21:0327.10.22 21:03➤ Kunden dürfen nicht zu Billig-Käufern erzogen werden ➤ Marken sind das beste Instrument gegen Billig-Diskonter ➤ Innovationen sind unerlässlich, ohne starke Marken-Industrie sackt das Supermarkt- Geschäft ab ➤ Keine Abwärts-Spirale bei Marken ➤ Preise weiter etwas hinauf, denn Energie, Logistik und Rohstoffe sind erheblich teurer geworden ➤ Die Landwirtschaft muss gerecht und fair entlohnt werden ➤ Die Flut an Gesetzen und Verordnungen ist mehr ein Bremsklotz für den Handel und gehört sofort abgestellt. Dazu gehört auch das Sinnlos-Pfand D ie Lage ist dramatisch. Die Leute kaufen billi- gere Waren. Die Diskonter gewinnen, wenn auch nur leicht. Dieser Abwärtsspirale muss ein Ende gesetzt werden. REGAL unterstützt klar die Forderungen von Markenartikelverband und Wirt- schaftskammer. „Gerade in der Krise braucht es starke Marken“, sagt Markenartikelverbands-Präsident Mag. Thumser. Handels-Consulter warnen vor Billigmarken und einer Flut von Eigenmarken. Es brauche Überzeu- gungsarbeit für Konsumenten und großartige Kampag- nen, auch des Handels. Denn sonst bekommen wir in HANDEL REGAL FORDERT Mehr Marken in die Geschäfte! REGAL fordert Österreich Zustände wie in Osteuropa, wo Kaufland und Lidl in einigen Ländern die Oberhand gewonnen haben. Das Jubiläum 10 Jahre Billa Corso am Hohen Markt sowie die Eröffnungen von Billa Plus Baden sowie des Jahrhun- dert-Gourmets am Wiener Fleischmarkt zeigen, dass der Handel in Österreich auf dem richtigen Weg ist. Trotz- dem braucht es die Anstrengungen aller und möglichst wenige Querschüsse aus der Politik, damit starke Marken auf der Überholspur bleiben. REGAL fordert daher: 12 | REGAL 10-2022 REGAL-Forderungen.indd 12REGAL-Forderungen.indd 1225.10.22 14:4425.10.22 14:44Mit 1. Oktober 2022 übernimmt Mi chael Pfund (31) die Position des Bereichsleiters für den selbst ständigen Einzelhandel in der SparZentrale Wörgl. Er folgt in dieser Funktion auf Gernot Wieser, der sich als SparKaufmann selbst ständig macht. Derzeit werden über 130 Standorte von selbst ständigen SparKaufleuten betrie ben. Spar Wörgl: Pfund ist der neue EH-Chef Liebe REGAL Leserin, lieber REGAL Leser! Ich werde mich nächstes Jahr – nach 44 Jahren im Handel – in die Pension verabschieden und meinen Spar Markt in St. Pölten in junge, dynamische Hände übergeben. Seit unserer Neueröffnung vor sieben Jahren mit einem Plus von 38 Prozent haben wir mit unserem Markt nur Erfolge ver- bucht. Im Jahre 2020 wurde nur 200 Meter entfernt ein Billa aufgesperrt und trotzdem ha- ben wir mit einem Plus von fünf Prozent abgeschlossen. Heuer im Frühjahr hat nur 900 Meter von uns entfernt eine neue Spar Filiale eröffnet und wir hatten im vergangenen Monat ein Plus von über zehn Prozent und liegen akkumuliert 2022 über Spar-Schnitt! Ich freue mich schon auf den nächsten REGAL Branchentreff im Juni 2023, wo ich mich per- sönlich von Ihnen verabschie- den darf! Mit freundlichen Grüßen Johann Mohr VON JOHANN MOHR, SPAR- KAUFMANN, ST. PÖLTEN Erfolge mit Spar PERSPEKTIVE Im Oktober 2021 startete Lidl in Lett land mit 15 Filialen. 200 Millionen Euro wurden investiert. Inzwischen betreibt Lidl laut „LP“ 19 Märkte im Ostseestaat. Die Expansion soll auch künftig vorangetrieben wer den. Nach dem Markteinstieg in Litauen (2016) folgte Lettland (2021). Im Frühjahr 2022 kam Est land hinzu. Lidl Lettland baut weiter aus Nahversorger schlagen Alarm! Die explodierenden Energiekosten setzen den Nah versorgern massiv zu. Ohne rasche Hilfe drohe ein NahversorgerSterben. Große Händler und die Wirt schaftskammer wenden sich mit einem Alarmruf an die Regierung. Bisher lagen die Stromkosten bei rund ein Prozent des Umsatzes, heute sind es bereits drei bis vier Prozent. Ein Ende sei nicht in Sicht. v.l.n.r.: Christoph Tamandl, Hannes Wuchterl, Christof Kastner, Peter Buchmüller, Christian Prauchner, Wolfgang Benischko und Andreas Haider 10-2022 REGAL | 13 R10 Handelszeitungv2.indd 13R10 Handelszeitungv2.indd 1328.10.22 08:2828.10.22 08:28TEXT: HERBERT SCHNEEWEISS Größter Billa Plus Österreichs in Baden eröffnet HANDEL AKTUELL → 3.000 Quadratmeter Verkaufsfläche → Dachbegrünung, Photovoltaikanlage → Neues Ladenbau-Konzept P aukenschlag der Rewe in Baden. Die Wiener Neudorfer bringen ei- nen neuen visionären Billa Plus- Prototypen ans Netz. Mit den rund 3.000 m² Verkaufsfläche gehört der Jumbo zu den zehn größten Märkten der Flotte. Mehr noch: Es ist der „grünste“ Markt der Rewe-Armada. Ein Mega-Vorstoß, der sich laut Rewe-Vorstand Robert Nagele investiti- onsseitig „massiv“ niedergeschlagen hat. Denn: „Es blieb in Baden im Wesentlichen kein Stein auf dem anderen.“ Schon an der Außenhülle setzte die Rewe komplett neue Akzente. Holzbau-Elemente von heimischer Fichte und Lärche statt wuchtig dimensionierter Glasflächen. Die Fassade und 100 m² Dach wurden mit Hop- fen begrünt und mit Photovoltaik-Anlagen bestückt. „Wir sind hier ans Limit gegangen und haben das gemacht, was statisch mög- Der grüne Mega-Billa 14 | REGAL 10-2022 Billa Plus.indd 14Billa Plus.indd 1427.10.22 14:3827.10.22 14:38ROBERT NAGELE (Bil- la Vorstand Ressort Immobilien), NICOLE DÖRING (Billa Plus Marktmanagerin in Baden) und STEFAN WEINLICH (Billa Ver- triebsdirektor) freuen sich den Kund:innen Obst und Gemüse von lokalen Produzent:in- nen anzubieten (v.li.) FOTOS: BILLA AG / ROBERT HARSON lich war“, so Nagele. Insgesamt kommt eine 170 m² große Photovoltaik-Anlage zum Ein- satz, die über eine Leistung von 31 kWp ver- fügt. Der jährlich erzeugte Strom von rund 32.700 kWh geht vollständig im Eigenbedarf des Marktes auf. „Alles, was wir darüber hinaus benötigen, kommt aus Grün-Strom.“ Die extensive Begrünung von Dach und Fassade und eine Blühwiese sowie ein In- sektenhotel tragen zu einem kühlenden Mikroklima der Umgebung bei. LED-Beleuchtung. Ebenfalls State-of- the-Art: Die vollständige Umsetzung von LED-Beleuchtung, der Einsatz von CO 2 als natürliches Kältemittel für Normal- und Tiefkühlung sowie die Deckung des voll- ständigen Heizwärmebedarfs durch Wär- merückgewinnung. Darüber hinaus wur- Mega-Billa HANDEL AKTUELL 10-2022 REGAL | 15 Billa Plus.indd 15Billa Plus.indd 1527.10.22 14:3827.10.22 14:38HANDEL AKTUELL den vier Hochleistungs-Ladestationen für E-Autos und acht Ladeeinheiten für E-Bikes installiert. Pfand. Ein weiterer wichtiger Eckpunkt: Die Kreislaufwirtschaft. Die Rewe testet am Standort Baden bereits für die Pfand-Vorga- ben 2025. „Der Kunde kann hier am Stand- ort bereits PET-Flaschen und Alu-Dosen zurückgeben.“ Insgesamt werde das Unter- nehmen in diesem Bereich für die entspre- chende Aufrüstung der gesamten Flotte 60 bis 70 Millionen Euro investieren. Neue Konzepte. Doch auch im Laden- bau gibt es neue Elemente. Völlig neu: Eine plant-based-Einheit, basierend auf dem Pflanzilla-Store in der Wiener Mariahilfer Straße. Ein Trend- und Innovations-Regal, das auf einer Gondel Platz für Start-up-Un- ternehmen bietet oder ein völlig neu konzi- pierter Tchibo-Store auf 38 m 2 . Auch ein Eat Happy-Konzept findet seine Umsetzung. Marktplatz-Konzept. Darüber hinaus ist das „Look und Feel“ von Billa Plus völlig neu erarbeitet worden. Das Store-Design- Team rund um Peter Schanz entwickelte eine semiotisch schlüssige Design-Sprache. Billa Plus taucht weiter als Markthallenkon- zept auf. Die Marktplatz-Konzept-DNA von früheren Merkur-Generationen ist weiter erkennbar: Im Eingangsbereich fährt die Rewe eine der größten O&G-Abteilungen des Landes auf. Insgesamt sind 200 Kisten- Plätze zu bewirtschaften. Dazu wurden auch die Inseln neu inszeniert. Die Marktküche wurde ebenfalls über- arbeitet und mit für Baden spezifischen Sitzgelegenheiten bestückt. Die Wandtape- te ist völlig neu und wurde an die Inputs von Pflanzilla-Designer Maxim Goldau ange- lehnt. Bei der Konditorei und dem Backshop, die in-line stehen, setzt Rewe auf trendige weiße Vertäfelungen. Im ganzen Markt tau- chen zudem Elemente aus Kupfer und Me- tall auf. Die dunklen Deckenfarben sind verschwunden, der Übergang zu den Wän- den deutlich farblich abgesoftet. Feinkost. Das Herzstück des Marktes ist die 14 Laufmeter lange Feinkost-Theke, die im hinteren Teil des Marktes thront. Nagele: „Wir werden einzelne Elemente des neuen Konzepts in Voitsberg wiedersehen. In Neu- siedl am See kommen noch mehr hier ge- zeigte Ansätze zum Einsatz. Was wir hier zeigen, ist künftig State-of-the-art.“ Wuch- tig: Die Drogerie-Abteilung im Badener Markt bietet rund 5.000 Artikel. In Nieder- österreich kommt die Rewe aktuell auf 290 Standorte. Zur Eröffnung des Marktes kamen ne- ben Billa Vorstand Robert Nagele auch Billa Vorständin Elke Wilgmann sowie Tanja Dietrich-Hübner, Bereichsleiterin Nachhal- tigkeit Rewe International. Aber auch für Billa Vertriebsdirektor Stefan Weinlich ist dieser tolle Auftritt in Baden ein schöner Erfolg. Nun hängt alles am Team der Mitar- beiter unter Leitung von Marktmanagerin Nicole Döring. TANJA DIETRICH-HÜBNER (Bereichsleiterin Nachhaltigkeit Rewe International AG), ELKE WILGMANN (Billa Vorständin Consumer), HELGA KRISMER-HUBER (Vizebürgermeisterin Baden) und NICOLE DÖRING (Billa Plus Marktmanagerin in Baden) bei der Eröffnungsfeier des Marktes (v.li.) RIESIGE O&G- ABTEILUNG: Über 200 Kisten-Plätze NACH DEM UMBAU begeistert der Standort durch sein neues Marktküchenkonzept mit 60 Sitzplätzen KREISLAUFWIRT- SCHAFT wird beim Badner Markt groß geschrieben: Rewe setzt auf Tomra. 16 | REGAL 10-2022 Billa Plus.indd 16Billa Plus.indd 1627.10.22 14:3827.10.22 14:38TOMRA T9 EINE SMARTE INVESTITION MIT LANGANHALTENDEM NUTZEN Schaffen Sie ein außergewöhnliches Rückgabeerlebnis für Ihre Kunden, heute und morgen! Der T9 basiert auf zukunftssicheren Erkennungs-Technologien und er akzeptiert sie alle, Mehrweg- und Einweggebinde, auch bei neuen Anforderungen. Plus - machen Sie Ihren T9 noch leistungsfähiger und nutzen Sie unsere vielfältigen digitalen Werkzeuge, zum Gewinnen Ihrer Kunden und gestalten von noch effizienteren Prozessen. Let’s put recycling to work for you tomra.com | office@tomra.at | +43 (0)1 665 54 00FOTOS: GREGOR SCHWEINESTER (5), SPAR/BRUNNBAUER (3) TEXT: MAGDALENA KRANABITL Präsident Poppmeier und Vorstand Reisch geben Startschuss für neues Spar Gourmet Konzept HANDEL AKTUELL → City-Knüller am Wiener Fleischmarkt eröffnet → Neue Module und Sortimente → Knapp drei Mille Invest, über 14.000 Artikel Der neue Spar Gourmet KR HANS K. REISCH, Stv. Spar Vorstands- vorsitzender 18 | REGAL 10-2022 Spar Gourmet.indd 18Spar Gourmet.indd 1825.10.22 14:4225.10.22 14:42G enuss im Herzen des ersten Wiener Bezirks. Wien hat im Handel ein neues Wahrzeichen. Zwischen Rotenturmstraße, Grie- chischer Kathedrale, Schwedenplatz und Synagoge erstrahlt nun der Spar Gourmet am Fleischmarkt in neuem Glanz. Nach vier Monaten Umbauarbeit feiert Spar am Fleischmarkt die große Wiederer- öffnung. 2,9 Millionen Euro wurden in das neue Marktkonzept investiert. Ein Genuss- tempel der Superlative. 70 Quadratmeter an Verkaufsfläche sind hinzugekommen, da die Lagerfläche verkleinert wurde, betont Regional-Direktor Mag. Alois Huber: „Die Verkaufsfläche beträgt nun 820 Quadratme- ter. Das Sortiment ist um 2.000 Artikel auf über 14.000 aufgestockt worden. Darüber hinaus haben wir das Gourmet-Sortiment ausgeweitet.“ Viel Prominenz. Der neue Spar-Gour- met ist auch der Startschuss für ein neues Konzept. Daher kamen zur Eröffnung auch hohe Spar Manager, Vorstandsvorsitzender Mag. Fritz Poppmeier, Stv. Vorstandsvorsit- zender KR Hans K. Reisch mit Gattin Betti- na Reisch, die Spar-Vorstände Mag. Marcus Wild und Paul Klotz sowie Spar Verkaufs- leiter Schroll. Gesegnet wurde der neue Spar-Gourmet vom bekannten Wiener Dompfarrer Toni Faber. Besonderer Ehren- gast an diesem Abend war der ehemalige Regional-Direktor KR Erich Glaser. Er hatte mit Präsident Hans M. Reisch im Jahr 2001, als Spar im Osten Österreichs Julius Meinl übernommen hatte, Spar Gourmet gegrün- det und aufgebaut. Eine Meisterleistung. Schwerpunkte. Das neue Konzept hat mehrere Säulen. Erstens Frische. Die kom- plette Frische wurde zusammengefasst und im vorderen Bereich, samt Convenience- Produkten, platziert. Der Schwerpunkt liegt nun bei Food to Go. Beim Augenschein EIN FEINKOST ELDORADO in der Wiener Innenstadt nahe der Griechischen Kathedrale 10-2022 REGAL | 19 Spar Gourmet.indd 19Spar Gourmet.indd 1925.10.22 14:4225.10.22 14:42Next >