< PreviousHANDEL TAG DES HANDELS Nöm Vorstand DI ALFRED BERGER, HARALD HAUKE (ARA), Moderatorin ANGELIKA PEHAB, MAG. GREGOR HERZOG (GS1), MAG. DR. HOLGER SCHWARTING von Sport 2000 (v.li.) ING. KLAUS TESAR (li) sowie ROBERT TREITNER vom REGAL Marketing Spar OÖ GF DIR. JAKOB LEITNER Maresi-Chef DR. ANDREAS NENTWICH (li), ANDREAS HLADKY von PwC (re) Lidl Österreich GF ALESSANDRO WOLF (li) und Boku Professorin DR. REGINE SCHÖNLECHNER Nestlé-Chef CÉDRIC BOEHM (re) mit MAG. ROBERT FALKINGER, Redaktion REGAL SPITZ-GF WALTER SCHERB JUN. 40 | REGAL 10-2022 TdH_2022.indd 40TdH_2022.indd 4025.10.22 14:3925.10.22 14:39ADVERTORIAL MOLTO LUCE: LICHT IN LOGISTIK UND PRODUKTION Produktivitätsgewinn durch innovative Beleuchtungslösungen. Ü berall, wo gutes Licht gefragt ist, ist Molto Luce nicht weit. Der österreichische Spezialist für hochqualitative Lichtlösungen hat sein Portfolio an Qualitätsleuchten um ein umfassendes Sortiment für In- dustrie & Gewerbe erweitert. INTELLIGENTE LICHTSYSTEME – EIN EFFEKTIVES WERKZEUG FÜR STEIGENDE EFFIZIENZ UND SINKENDE KOSTEN. Moderne Lichtsysteme fördern messbar die Effizienz, was bei großflächi- gen Hallen in Produktion & Logistik mit deutlichen Einsparungen der Be- triebskosten einhergeht. Durch eine Verbesserung der Beleuchtungssitua- tion in den Hallen unterstützen neue Lichtanlagen zudem eine Steigerung der Produktivität. Werden die energieeffizienten, langlebigen LED-Leuch- ten durch innovative Steuerungs- und Sensor-Technologie über die gesam- te Fläche bewusst geregelt, kann zusätzliches Effizienzpotenzial ausge- schöpft werden. Tages- oder anwesenheitsgesteuerte Beleuchtungsniveaus erzielen unmittelbare Stromersparnis, weil immer nur so viel Licht wie tat- sächlich benötigt bereitgestellt wird. LICHT 4.0 – WENN LICHT KOMMUNIZIERT. Moderne Technik bietet mehr als nur Licht. Durch die direkte Kommunika- tion zwischen Sensoren und Leuchten sind intelligente Systeme realisier- bar, die Energieeinsparungen von bis zu 90% sowie eine deutliche Reduk- tion von CO 2 erzielen können. Eine digitale Lichtsteuerung reagiert z.B. auf Bewegungsströme und -zeiten von Personen und passt die Beleuchtung un- mittelbar auf aktuelle Situationen an. EINFACHE MONTAGE, MEHR FLEXIBILITÄT. Das innovative LED-Lichtbandsystem von Molto Luce bietet eine professio- nelle Lösung und ist auf maximale Flexibilität ausgelegt. Das System ist einfach und zeitsparend montiert. Eine individuelle Konzeption der Lichtanlage ist mit Hilfe eines Tragschienensystems umsetzbar und kann ganz auf die individuellen räumlichen und ablauforganisatorischen Gegebenheiten zuge- schnitten werden. Unter dem Schlag- wort „Ready to Customize“ liefert Molto Luce jene Freiheit, die in Industrie & Gewer- be gefordert ist. KONTAKT: Molto Luce GmbH Europastraße 45 A-4600 Wels INTERNET: www.moltoluce.com MODERNE LICHT- LÖSUNGEN sparen Energie und CO 2 BEZAHLTE ANZEIGE Molto Luce-Adv.indd 41Molto Luce-Adv.indd 4125.10.22 05:2925.10.22 05:29schalten.“ Steigen die Stromkosten bei einem Kaufmann von 10.000 auf 35.000 Euro im Jahr, so geht das bei 2.000 Euro Gewinn im Monat komplett auf den Ertrag. Auch Spar-Chef Mag. Fritz Poppmeier sieht heuer die Ge- winne der Kaufleute gefährdet: „Cash- Flow erhaltende Maßnahmen sind jetzt besonders wichtig.“ Auch Salz- burgs WK Präsident Peter Buchmüller TEXT: GREGOR SCHUHMAYER HANDEL UMFRAGE → Stromkosten steigen Kommt Schließungs-Welle? Spar-Chef Poppmeier: Brauchen Cash-Flow erhaltende Maßnahmen für Kaufleute The better shopping experience Reduktion von Verpackungsmüll. Nachfüllen mit Rückverfolgbarkeit. UNVERPACKT erfreut sich auch weiterhin zunehmender Beliebtheit, da sich immer mehr Konsumenten für einen personalisierten Lebensstil und gegen Verpackungsmüll entscheiden. Verpackungsfreies Merchandising mit unserem brandneuen PodBin ™ bietet die Sicherheit der Produktrückverfolgbarkeit und die Möglichkeit zur Kommunikation von Nährwertangaben, Inhaltsstoffen, MHD und natürlich auch Branding. Simples Nachfüllen des PodBins ™ : Einfach die leere PodBox ™ aus Karton durch eine volle PodBox ™ ersetzen. PodBin ™ - eine überzeugende UNVERPACKT-Lösung für Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit. Für weitere Informationen besuchen Sie: hl-display.com ist verärgert über das Fördergesetz. „Da hat man nur auf die große Indus- trie geachtet. Den Klein- und Mittel- betrieben hilft das kaum.“ Zentren. Nicht ganz so dramatisch sieht die Lage Dr. Roman Schwarzen- ecker von Standort+Markt gegenüber REGAL: „Bis auf Fachmarktagglome- rationen und einige wenige Fach- marktzentren gingen die Verkaufsflä- chen etwas zurück. Der Leerstand blieb aber – überraschenderweise - fast exakt unverändert. Das mag auch an den (nun immer mehr) auslaufen- den Förderungen liegen, ein Anstieg der Leerstände war aber kaum zu be- merken. Was man sieht, ist, dass lang leerstehende Flächen nun oftmals umgenutzt werden, etwa in neue Nut- zung Wohnen oder Büros.“ H andelsverbands-GF Rainer Will warnt: „6.000 Shops im Handel werden mit Jahresen- de zusperren müssen, wenn nicht rasch gehandelt wird. Das wäre ein wirtschaftlicher Kahlschlag. Es braucht endlich eine Reformagenda.“ Kaufleute. Derzeit beschäftigen auch die Kaufleute massiv die Energieprei- se. Nah&Frisch GF Mag. Hannes Wuchterl im Gespräch mit REGAL: „Wenn die Förderungen nicht steigen, dann droht wirklich eine Gefährdung der Nahversorgung. Wir haben schon alles mögliche an Energie eingespart, wir können die Kühlmöbel nicht ab- HANDELS- VERBANDS-GF RAINER WILL Schließungswelle.indd 42Schließungswelle.indd 4227.10.22 14:0627.10.22 14:06Wie Ihr Produkt schnell in die Regale kommt? Mit einem Inserat im REGAL! Denn 100% der Handelszentralen, Filialen und Kaufleute be- ziehen unser Fachmagazin, 74% der Entschei- dungsträger im Handel nützen REGAL als Be- rufsinformation.** Nützen auch Sie REGAL, um Ihr Angebot im besten Umfeld zu präsentieren und reservieren Sie schon jetzt Budget für Ihre Handelskommunikation 2023! REGAL Imageinserat_10/2022.indd 1REGAL Imageinserat_10/2022.indd 128.10.22 09:0328.10.22 09:03Bühne. 2,5 Millionen Euro flossen in das Ge- samtprojekt. Der neue Standort liegt nun 300 Meter vom alten Markt entfernt. Tolles Up- grade. Der Neubau verfügt eine Verkaufsfläche von knapp 400 Quadratmetern. Auf 12.000 Artikel wurde das Sortiment aufgestockt. Vor allem im Bereich Bio und Säfte gibt es nun deutlich mehr Auswahl. Komplett neu hinzu- gekommen sind Enjoy-Produkte. „Der Um- satz hat sich fast verdoppelt. Zur Hauptkund- schaft zählen Touristen und Bewohner der Umlandgemeinden“, berichtet Wagenhofer im REGAL-Gespräch. Satte 35 Prozent beträgt der Frischeanteil samt Mopro. Wichtig sind dem Kaufmann re- gionale Produkte, um sich von umliegenden Märkten abheben zu können. Hierfür wird der Markt von zehn Lieferanten aus der Um- gebung versorgt. Ebenso zum Angebot zählen eine Lotto/Toto-Annahmestelle, Tabakwaren und ein Bankomat. Energiespar-Maßnahmen. Im neuen Spar gibt es keine Heizung mehr. Die Wärme- gewinnung erfolgt via Rückgewinnung der Kühlanlagen. Der gesamte Markt wird mittels LED beleuchtet. „Nach Ladenschluss drehen wir die Außenbeleuchtung ab, um Strom zu sparen. Nur die Notbeleuchtung bleibt an. Die Lage ist äußerst brenzlig. Es muss mehr Druck auf die Regierung gemacht werden“, so der Spar-Einzelhändler. Zwölf Mitarbeiter. Im neuen Spar-Markt sorgen sich elf Mitarbeiter und ein Lehrling um das Wohl der Kundschaft. Einfach war die Suche nicht, erzählt Wagenhofer: „Angestellte zu finden gestaltete sich als sehr schwierig. Wir hatten das Glück, dass einige aus der Um- gebung froh darüber waren, einen Job in der Nähe zu ergattern.“ Die Mitarbeiter-Suche er- folgt über Facebook-Postings, Aushängen di- rekt im Geschäft und über Mundpropaganda. v.l.n.r.: LEOPOLD WAGENHOFER, Armin und Gertraud Tallfuß (Bauträger), Armin Wagenhofer (Kaufmann), Bgm. Bernhard Moser, Christoph Holzer (GF Spar Stmk. & Süd-Bgld.) → Markt Facts Millionen Euro 2,5 Gesamtkosten Mitarbiter, ein 11 Lehrling 400 m 2 Verkaufsfläche 30 Parkplätze 12.000 Artikel TEXT: MAGDALENA KRANABITL H ieflau. Inmitten der prächtigen stei- rischen Idylle. Nationalpark Gesäuse im Westen des Ortes. Auf der ande- ren Seite geht es Richtung Erzberg und Leoben. 730 Einwohner. Und der Han- dels-Kapitän ist Armin Wagenhofer. Spar Kauf- mann seit 1995. Als Konsum Pleite ging. Da hat Wagenhofer zugeschlagen und einen Markt übernommen. 200 Quadratmeter waren es da- mals. Seither wehen die Spar-Fahnen im schö- nen Hieflau. In diesem Sommer dann der Pau- kenschlag. Umbau. Standort-Verlegung. Anfang Juli ging der große Spar-Umzug von Kaufmann Armin Wagenhofer über die HANDEL NEUERÖFFNUNG → 2,5 Mille Invest → Umsatz fast verdoppelt → Satte 12.000 Artikel Spar in Hieflau Kaufmann Armin Wagenhofer und sein Spar-Markt im steirischen Hieflau AUSENANSICHT Spar Wagenhofer mit Blick auf die Kirche 44 | REGAL 10-2022 Spar Wagenhofer.indd 44Spar Wagenhofer.indd 4425.10.22 13:2025.10.22 13:20ADVERTORIAL STEIRISCHE TOP-APFELSORTE TESSA STARTET NACH POSITIVEM KUNDENFEEDBACK WIEDER DURCH: TESSA AM VORMARSCH! Die Bekanntheit weiter steigern und die Präsenz am POS weiter ausbauen: So lauten die Ziele für den neuen steiri- schen Clubapfel „Tessa“ nach einem starken Handelsfrühjahr 2022. Die Vorbereitungen für die nächste Verkaufssaison laufen auf Hochtouren. M it seiner einzigartigen Kombination aus sü- ßem Geschmack und Knackigkeit steht Tessa für eine ganz neue Generation von Äpfeln. Hinter seiner knallroten Schale versteckt sich eine unerwartet süße Seite: Ganz getreu dem Kampagnenmotto: Sweet but no „softy“! Diesem Motto wird Tessa nach der diesjährigen Ernte noch ge- rechter: „Der Ausnahmesommer 2022 hat bedingt, dass die in der Steiermark nachhaltig angebauten Äp- fel größer und noch süßer geworden sind, ohne dabei aber an Festigkeit und Knackigkeit eingebüßt zu ha- ben“, erklärt Günter Oswald von der Austrian Fruit Group (AFG), die neben Tessa auch die erfolgreiche Clubsorte „evelina“ in Österreich vermarktet und ei- nen Großteil der österreichischen Apfelproduzenten vertritt. BREITE WERBEKAMPAGNE 2021 in Österreich gestartet fiel das Kundenfeedback im Frühjahr durchwegs positiv aus. „Tessa überzeugt einfach mit seinem unglaublich süßen Geschmack, mit seinem leuchtenden Rot und seiner exzellenten Haltbarkeit“, betont Oswald. Klares Ziel ist es daher auch, die Bekanntheit und Präsenz am POS weiter aus- zubauen. „Um dies sicherzustellen und unsere Han- delspartner bestmöglich zu unterstützen, haben wir eine breit angelegte Werbekampagne geplant.“ Zentra- les Element ist dabei neben den umfassenden digita- len Werbemaßnahmen eine große Radiopromotion beim nationalen Privatradio Kronehit. „Am Anfang der Pandemie war es auch für uns unge- wiss, wie es mit der Warenversorgung und dem Markt weitergeht“, so Karl Strobl, Geschäftsführer VARTA Consumer Austria, „aber es hat sich in dieser Zeit ge- zeigt, wie wichtig Batterien gerade in Krisenzeiten für die Konsumenten und somit auch für den Handel sind. Dank unserer Produktion in Europa konnten wir durch- gehend produzieren und immer ausreichend Ware lie- fern.“ Diese Warenverfügbarkeit ist für Händler sehr wichtig, weil Batterien zu den „Krisenprodukten“ zäh- len, die dann vermehrt auf Lager gelegt werden. Wäh- rend der Lockdowns wurden sehr viele Geräte verwen- det. Der Trend zum Home-Office, vermehrte Kinderbe- treuung zu Hause – da werden einfach mehr Batterien VARTA CONSUMER AUSTRIA BIETET TOP-PRODUKTE FÜR DEN HAUSHALT: SICHER DURCH STÜRMISCHE ZEITEN! gebraucht. „Und wie die Lieferschwierigkeiten aus Fernost gezeigt haben, ist VARTA hier ein zuverlässiger Partner mit lokaler Produktion.“, so Karl Strobl, „das ist viel wert“. VORRAT GEGEN BLACKOUT Mit den turbulenten Zeiten in Europa wird wieder mehr Fokus auf die Themen Blackout und Bevorratung gelegt. Ein Thema, das für vorherige Generationen ganz selbst- verständlich war und jetzt auch der jüngeren Generati- on zunehmend wichtiger wird. „Wir wollen keine Panik schüren, aber wir empfehlen seit Jahren gewisse Pro- dukte im Bereich der mobilen Energieversorgung im- mer zu Hause zu haben“, so Christl Kruiswijk, Senior Trade Marketing Manager VARTA. „Es muss nicht gleich der gefürchtete Blackout sein, aber es schadet nie einen Vorrat an Batterien, Taschenlampen und Power Banks zu Hause zu haben, falls mal der Strom ausfällt. Viele Österreicher können ein Lied davon singen, wenn durch Schnee Stromleitungen gekappt werden, aber oft reicht auch einfach ein beschädigtes Kabel und der Strom fällt für einige Stunden aus. „Wir sind einfach viel abhängi- ger von Energie geworden und überall im Haus und Garten finden sich batteriebetriebene Geräte. Deshalb empfehlen wir all unseren Händlern genügend Multi- packs oder unsere Big Boxes im Sortiment zu haben für die Konsumenten, die viele Batterien benötigen oder sich bevorraten wollen. “ TOP-PRODUKTE FÜR DEN HAUS- HALT Als Problemlöser im Bereich mobiler Energie bietet VARTA eine Reihe von Produkten an, die vielfältig im Haus- halt einsetzbar sind. Die neuen Out- door Ambiance Laternen bieten neben einem starken Licht bis zu 500 Lumen auch Farb-LEDs für eine angenehme Beleuchtung. Mit den Haken an der Ober- und Unterseite der Laternen und dem 360° Licht lassen sich diese auch zur Beleuchtung von ganzen Räumen aufhängen. Die Outdoor Ambiance Lantern L30RH bietet noch ein weite- res Feature: sie verfügt über eine inte- grierte Notfall-Power Bank, mit dem auch Mobiltelefone aufgeladen werden können. Besonders geeignet für alle Die letzten Jahre waren nicht einfach für Handel und Industrie. Trotzdem oder gera- de wegen der Erfahrungen der letzten Zeit schaut VARTA Consumer positiv in die Zu- kunft. BATTERIEN zählen zu den „Krisenpro- dukten“, die zu Hause immer greifbar sein sollten Die unzerstörbare Indestructible L30 Pro Laterne 46 | REGAL 10-2022Fälle ist auch die Indestruc- tible Lantern L30 Pro. Mit einem Satz Batterien kann sie bis zu 15 Tage betrieben werden. Und mit der bruch- festen Linse und einem Stoßfestigkeitsgrad von IK08 ist sie universell ein- setzbar. Stirnlampen soll- ten ebenfalls nicht im Haushalt fehlen. Dunkle Ecken, Keller, der hinterste Platz im Schrank – all das kann damit einfach und si- cher beleuchtet werden. VARTA Consumer bietet hierfür eine große Aus- wahl an. Auch auf Power Banks sollte man nicht ver- gessen. „Die Smartphones heute sind kleine Wunder- werke der Technik. Sie kön- nen extrem viel, brauchen aber auch sehr viel Strom“, so Christl Kruiswijk, „daher sollte man immer einige vor- geladene Power Banks zu Hause haben. Die neuen VAR- TA Wireless Power Banks mit bis zu 20.000mAh und Advanced Safety Technology wie Kurzschluss-Schutz und Schutz vor Tiefenentladung bieten daneben noch eine maximale Flexibilität. Geräte können entweder über Kabel, oder sofern Qi-fähig, über Induktionsla- dung geladen werden. ADVERTORIAL UMFASSENDE BETREUUNG Neben all diesen Neuheiten legt VARTA Consumer weiterhin gro- ßen Wert auf eine umfassende Betreuung. Vom Category Ma- nagement bis zur Aktionsunter- stützung bietet das erfahrene Team weitreichende Serviceleis- tungen an. Doch nicht nur das. Die Regierung legt einen hohen Wert auf die Einhaltung der vor- gegebenen europäischen Sam- melquoten. Hier liegt Österreich mit einer erreichten Quote von 75% bei Konsumentenbatterien (ohne Lithium) in 2021 auf einem sehr guten Niveau. „Als lokaler, europäischer Hersteller ist uns nicht nur die Planungs-Sicher- heit und die verlässliche Warenversorgung wichtig, wir informieren auch alle unsere Partner gerne über die Vorgaben und Neuheiten zur Batterieentsorgung,“ so Karl Strobl. WIR FREUEN UNS AUF SIE: VARTA Consumer Austria GmbH Mag. Christl Kruiswijk christl.kruiswijk@varta-household.com Tel: 01 86339 175 KARL STROBL, Geschäftsführer VARTA Consumer Austria GmbH, CHRISTL KRUISWIJK, Senior Trade Marketing Manager VARTA Immer mit dabei sein sollte die neue VARTA Wireless Power Bank Die neue VARTA Outdoor Ambiance L30RH Laterne © Katharina Schiffl 10-2022 REGAL | 47GAST KOMMENTAR E in Artikel in der international bedeutenden Handelszeit schrift Journal of Retailing illustriert eindrucksstark die Vielfalt und unterschiedlichen Einsatzmöglichkeiten neuer Technologien im Handel: Robotics, 5G, Virtual Reality, Aug mented Reality, Micro Cloud Computing oder der Einsatz von Droh nen lassen erahnen, welche neuen Optionen dem Handel offen stehen. Bei den damit verbundenen Kosten der Implementierung ist neben dem Blick in die Zukunft auch ein kritischer Blick in die Vergangenheit ratsam. Ein prominentes Beispiel waren Instore TV Screens, die in den 2000er Jahren als die Instore Revolution gefeiert wurden, übrig ist davon heute wenig. Zentral bleibt die Frage nach dem tatsächlichen Mehr wert für Händler als auch Konsu mentInnen. Eine an unserem Institut ver fasste Studie evaluiert das Poten zial moderner Technologien zur Reduktion der RetourenQuote im OnlineModehandel. Knapp über ein Drittel der Befragten geben an, Mode bereits mindestens einmal im Quartal online zu bestellen, jedoch retourniert jeder Zweite der Befragten Artikel aus unter schiedlichen Gründen. Zur Senkung der hohen RetourenQuote wurden einige Maßnahmen getestet: Die höchste Zustimmung zur Reduktion von Retouren erfährt die einfache, pragmatische Maß nahme einer verbesserten Produktbeschreibung auf der Website des OnlineHändlers (82,5%) sowie die Option einer 360GradAnsicht des Produktes (77,7%). Ein zum Produkt ergänzendes Video erachten etwa 2 von 3 Befragten zielführend, um Retouren zu reduzieren. Wesentlich geringer ist schon die Zustimmung zu innovativeren Maßnahmen, wie etwa eine virtuelle Anprobe des Kleidungsstücks durch das Hochladen eines Selbstportraits auf der Website des Online Händlers (59,3%). Die Maßnahme mit der geringsten Zustimmung bei den Befragten ist das Laufstegvideo zum Produkt (42,7%). An dieser Studie zeigt sich einmal mehr, dass KundInnen vor allem eines zu schätzen wissen: Ein- fachheit und Benutzerfreundlichkeit . Die eingangs angeführten Technologien bedingen darüber hin aus, dass KonsumentInnen mit der geeigneten Tech nik ausgestattet sein müssen. Solange die Komplexi tät der technischen Umsetzung nicht sinkt, wird der Einsatz großer technologischer Innovationen wie Virtual Reality oder Augmented Reality wohl noch auf sich warten lassen. Über Ihre Nachrichten freue ich mich, gerne an christina.holweg@wu.ac.at IMPRESSUM Eigentümer: REGAL Verlagsgesellschaft m.b.H. Chefredakteur: Dr. Gregor Schuhmayer Redaktion: Stv. Chefredakteur: Mag. Robert Falkinger Chef vom Dienst: Mag. Herbert Schneeweiß Lisa Weber, BSc (WU), Mag. Verena Schneeweiß, Magdalena Kranabitl MA, Bakk. Phil., Aneta Zeunerova (Osteuropa, Selbstständig), Mag. Clarissa Mayer-Heinisch (Selbstständig) Marketing: Mag. Franz Kahrer, Ing. Klaus Tesar, Robert Treitner, Dr. Martin Bauer (Selbstständig) Mag. Christoph Zitka (Selbstständig) Geschäftsführung: Mag. Roland Pirker Geschäftsführung Stv.: Mag. Angelika Wessely Anzeigencontrolling: Mag. Stefanie Dähmlow (MAS) Anzeigen- und Verlagsleitung: Mag. Stefanie Dähmlow (MAS) E-Mail-Erreichbarkeit: e-mail: sekretariat@regal.at e-mail/Abo: abo@regal.at e-mail/Neue Produkte: marketing@regal.at e-mail/Redaktion: lisa.weber@regal.at e-mail/Industrie&Verlag: angelika.wessely@regal.at e-mail/Anzeigen: stefanie.daehmlow@regal.at Alle: 1210 Wien, Floridsdorfer Hptstr. 1, Tel.: 1/368 67 13–11 Fax: 1/368 67 13–18 Abo-Preise: Jahresabonnement: € 49,– zzgl. 10 % MwSt., Testabo für 3 Ausgaben (App & ePaper gratis): € 13,50 zzgl. 10 % MwSt. Auslandsabo: € 93,– Es gilt der Anzeigentarif Nr. 47. Advertorials sind be zahlte Einschaltungen. Für die Richtigkeit und Vollstän dig keit von per ISDN/e-mail übertragenen Dokumenten/ Anzeigen kann keine Verantwortung übernommen werden. Erscheinungsort Wien Verlagspostamt 1210 Wien Layout: Bureaucooper: Karin Klier Grafikstudio joh-berner Werner Supanz Druck: Berger, Horn → VON ASSOZ. PROF. DR. CHRISTINA HOLWEG, WU WIEN „KundInnen wissen vor allem eines zu schätzen: Einfachheit und Benutzerfreundlichkeit.“ CHRISTINA HOLWEG ist Assoziierte Profes- sorin am Institut für Retailing & Data Science an der Wirtschaftsuniversität Wien Innovative Technologien – Traum oder Wirklichkeit? 48 | REGAL 10-2022Nachhaltigkeit Verpackung des Monats REGAL PRÄSENTIERT FH-PROF. IN DR. IN SILVIA APPRICH, Studiengangsleitung Fachbereich Verpackungs- und Ressourcen- management Exklusiv für REGAL • powered by Packforce Austria, FH Campus Wien & Ulrich Etiketten sponsored by: ETIKETTEN BOOKLETS FLEXIBLE VERPACKUNGEN ETIKETTEN DRUCKER TRANSFER BÄNDER In dieser Ausgabe bewerten wir die Nachhaltigkeit von Verpackungen für Schinkenaufschnitte. Dafür werden Recyclingfähigkeit, Verpackungseffizienz und die ökologischen Umweltauswirkung mittels streamlined LCA betrachtet und eine Ab- schätzung über den Produktschutz der Verpa- ckung abgegeben. Diesen Monat analysieren wir vier Verpackun- gen, die folgendermaßen aufgebaut sind: 1. PP-Tray 2. Karton-Tray (weiß), LDPE, PET 3. Karton-Tray (braun), LDPE, PET, Papier (weiß) 4. PET-Tray, LDPE, PP, Papier (weiß) In der Grafik ist erkenntlich, dass lediglich das PP-Tray in Österreich gut recyclingfähig ist. Alle anderen Verpackungen sind aufgrund der eingesetzten Materialverbunde im Recyc- lingprozess in Österreich nicht kompatibel. Betrachtet man die ökologischen Umwelt- auswirkungen, schneiden das braune Karton- Schinkenaufschnitte: Verpackungen im Vergleich Weitere Infos zu nachhaltigen Verpackungen finden sie in unseren Guidelines unter: www.fh-campuswien.ac.at/ circular-guideline 50,00 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% g CO 2 eq /Verpackung g CO 2 eq /VerpackungVerpackungseffizienz in %technische Recyclingfähigkeit in % PP-Tray Karton-Tray (weiß), LDPE, PET PET-Tray, LDPE,PP, Papier (weiß) Karton-Tray (braun), LDPE, PET Papier (weiß) technische Recyclingfähigkeit / Verpackungseffizienz in % 40,4 13,9% 10,8%11,5% VERGLEICH VERPACKUNG SCHINKENAUFSCHNITTE 100% 8,7% 30,5 36,7 26,8 Tray und das PP-Tray am besten ab. Trotz des niedrigsten Eigengewichts schneidet das PET- Tray verhältnismäßig schlecht ab und das wei- ße Karton-Tray reiht sich im Mittelfeld ein. Für eine umfassende Bewertung der Nach- haltigkeit wurden Verpackungseffizienz und Produktschutz miteinbezogen, wobei die Ver- packungseffizienz bei allen Produkten im Be- reich von rund 9 bis 14 Prozent liegt. Alle Ver- packungen bieten durch ihren Aufbau und die eingesetzten Materialien einen guten Pro- duktschutz. Von den getesteten Verpackungen wurde, auf Basis der vorliegenden Daten, der „Back- ofen Schinken“ der Firma Berger aufgrund der besten Recyclingfähigkeit, guter Umweltper- formance und Verpackungseffizienz zum Sie- ger gekürt. Packung des Monats 10.indd 49Packung des Monats 10.indd 4927.10.22 09:3027.10.22 09:30Next >