Interspar Bäckereien und maxi.backstuben wurden prämiert

Die Interspar-Bäckereien und maxi.backstuben wurden mit 67 Gold-, 49 Silber- und 14 Bronzemedaillen beim 21. Internationalen Brotwettbewerb prämiert.

Eine ausgewählte Expert:innen-Jury, bestehend aus 40 Personen aus Deutschland, Italien, Luxemburg und Österreich hat, unter der Leitung des Chefjurors Kurt Kainz, den Geschmack und die Qualität der Backwaren bewertet. Interspar ist der einzige flächendeckende Lebensmittelhändler Österreichs mit acht eigenen regionalen Bäckereien. Rund 350 Mitarbeitende verarbeiten Mehl, gemahlen aus österreichischem Getreide, zu 150 verschiedenen Sorten Brot, Gebäck, Kuchen und Mehlspeisen. Die Interspar-Bäckereien beliefern 70 Interspar-Standorte sowie österreichweit zahlreiche Spar- und Eurospar-Märkte. In den maxi.backstuben – an allen sieben Maximarkt-Standorten in Oberösterreich und Salzburg – wird ebenfalls nach traditionellem Bäcker:innen-Handwerk vom Mehl weg gebacken.

Greenpeace Marktcheck: Billa Plus auf Platz 1

Dieses Mal untersuchte Greenpeace die angebotene Auswahl im Bereich nachhaltiger Nuss-, Nougat- und Schokoaufstriche. Überprüft wurden faire und biologische Produktion, vegane Kennzeichnung der Produkte sowie die Tatsache, ob es sich um

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SIAL feiert 60-jähriges Jubiläum in Paris

Laut Veranstalter werden im heurigen Jahr 7.500 Aussteller·innen aus mehr als 130 Ländern erwartet, darunter 75 Prozent der Besucher·innen aus dem Ausland. Unter dem Motto „Own the Change“ zielt die SIAL 2024 darauf ab, die Fachleute der

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Smatrics schließt Kooperationen ab

Die Nachfrage nach Ladestationen für E-Fahrzeuge steige laut Unternehmen sichtbar an. Rolad Lausch, CSO von Smatrics zur Kooperation mit Boe Parking: „Wenn wir das Parken mit dem Laden verbinden, können wir das Ladenetz besonders im

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Plastikverzicht bei Hofer

80 Prozent des Obst und Gemüses werden bei Hofer nachhaltiger verpackt oder unverpackt angeboten. Außerdem besteht der Großteil der Getränkeflaschen bereits aus 100 Prozent rPET (exkl. Etikett und Flaschenverschluss). In Summe können so

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Händler in Österreich optimistisch

„Sowohl die Stimmung der Konsumenten als auch jene der Handelsunternehmen hat sich im ersten Quartal des Jahres verbessert. Der Handel ist heuer deutlich optimistischer als die Gesamtwirtschaft und der österreichische Handel deutlich

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