Black Imperial Caviar-Set

Caviar vom weißen Stör (Acipenser transmontanus) bietet ein zartschaliges, großes Korn, das farblich sehr dunkel bis tiefschwarz ist. Geschmacklich präsentiert sich dieser Caviar sehr ausdrucksvoll und pur. Dieser Malossol-Caviar, mit seiner beindruckenden Geschmacksfülle, kann aber nicht nur alleine für sich genossen werden, sondern harmoniert auch vorzüglich mit vielen schlichten aber perfekten Begleitern, wie z.B. cremigem Erdäpfelpüree, pochierten Eiern, Beef Tatar oder mit einem Klecks Creme fraiche auf Toast.