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Zahlreiche Interessierte blickten beim "Offenen Werkstor" hinter die Kulissen der Bäckerei Therese Mölk in Völs. © MPreis / Ultsch

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MPreis: Bäckerei Therese Mölk öffnet Werkstor

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Im Zuge der Initiative „Offenes Werkstor“, bei der man Tiroler Betriebe näher kennenlernen kann, öffnete auch die Bäckerei Therese Mölk ihre Türen. Das Besucherinteresse war groß.

Nach der Einführung in die Unternehmensgeschichte konnten Besucher*innen den Bäcker- und Konditormeister*innen über die Schultern schauen und Backwaren verkosten. Im Rahmen des „Offenen Werkstors“ konnte man in der Bäckerei Therese Mölk auch jenen Zweistoffbrenner besichtigen, der mit grünem Wasserstoff betrieben werden kann, den MPreis in einer eigenen Elektrolyseanlage herstellt. Damit besteht die Möglichkeit, in Völs emissionsfrei zu backen. „Wir haben uns sehr über das große Interesse gefreut“, so MPreis-Miteigentümer und Leiter der Lebensmittelherstellung, Mathias Mölk und ergänzt: „Das ‚Offene Werkstor‘ wird jedes Jahr ausnehmend gut angenommen und zeigt, dass sich Menschen dafür interessieren, wie in Tiroler Betrieben gearbeitet wird.“


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