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Sial bricht Rekorde zum Jubiläum
In der 60. Ausgabe der internationalen Sial Messe in Paris kehrt die Lebensmittel-Messe zurück zu vor-Corona-Zahlen.
Starke Zahlen für die Pariser Messe: 7.500 Ausstellende aus 127 Ländern. 78,5 Prozent internationale Besucher:innen. 270.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche. Ein Besucher:innen-Plus von 8 Prozent - ganz wie vor der Pandemie. Fünf Tage lang konnten sich mehr als 285.000 Expert:innen der Food-Branche über Entwicklungen, Trends und Herausforderungen austauschen.
400.000 Produkte wurden ausgestellt und auf zehn Sektoren vorgestellt. Laut Sial wurden im Schnitt sogar 200 Verträge pro Aussteller geschlossen – 83 Prozent der Einkäufer schlossen Transaktionen noch vor Ort oder direkt im Anschluss an die Messe. Die Kaufkraft der großen Player vor Ort betrug mehr als 50 Milliarden Euro.
Die erfolgreiche Veranstaltung endet mit der Vorankündigung des nächsten Termins: Sial Paris lädt vom 17.-21. Oktober 2026 erneut zum weltweiten Update per Messe.
