Spitz: Neuer Leiter für Süß- und Backwaren
Seit Anfang November zählt der erfahrene Lebensmittelexperte Martin Forster (52) zur Managementriege des heimischen Traditionsunternehmens Spitz. Als Leiter der Division Süß- und Backwaren verfolgt er das Ziel, das traditionsreiche Unternehmenssegment fit für die Zukunft zu machen.
Martin Forster ist in der Lebensmittelbranche kein Unbekannter. Seit 2019 fungierte der gebürtige Niederösterreicher bei Egger Getränke als Geschäftsführer Technik und kaufmännischer Leiter mit Fokus auf Effizienzsteigerung. Zuvor machte sich der ausgebildete Lebensmitteltechnologe über drei Jahrzehnte lang bei der Firma EFKO einen Namen, wo er zum Schluss die technische Geschäftsführung an verschiedenen Standorten innehatte.