Mag. Verena Wiederkehr, B.A., M.E.S.

Plant-Based-Expertin Verena Wiederkehr leitet in der REWE Gruppe bei BILLA die Geschäftsentwicklung des rein pflanzlichen Sortiments im Category-Management-Team. Ihre Rolle umfasst die Strategiesetzung, das Verankern von Wissen über den pflanzlichen Markt in der Organisation sowie die Gestaltung des rein pflanzlichen Sortiments. Zuvor war sie für Beyond Meat tätig sowie für ProVeg International, wo sie gemeinsam mit Einzelhändlern und Herstellern proaktiv die Weiterentwicklung der pflanzlichen Kategorie gestaltete.