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Im Februar rufen die Rewe Group und Fairtrade mit der Initiative „Fairbruary“ erneut dazu auf, bewusster auf das Fairtrade-Siegel zu achten. Nach Unternehmensangaben sind in den Filialen von Billa, Billa Plus, Penny und Adeg rund 900 Fairtrade-Produkte erhältlich, darunter über 120 Eigenmarken-Artikel. Im Rahmen der Aktion verlost Billa drei Einkaufsgutscheine im Wert von jeweils 300 Euro. Die Teilnahme ist unter fairbruary.at/billa möglich.
Seit dem 10. Februar darf in der Europäischen Union UV-behandeltes Mehlwurmpulver in Lebensmitteln verwendet werden. Die neue Zulassung ermöglicht die Beimischung von bis zu vier Prozent des Pulvers in Brot, Kuchen, Nudeln oder Kartoffelprodukten, während der Anteil in Käseprodukten maximal ein Gramm pro 100 Gramm betragen darf.
Die lang erwartete Verpackungs- und Verpackungsabfallverordnung (PPWR) tritt am 11. Februar 2025 in Kraft. Die PPWR zielt darauf ab, den Lebenszyklus von Verpackungen nachhaltiger zu gestalten. Eine der wichtigsten Anforderungen ist dabei die Verpackungsminimierung, wo Hersteller Gewicht und Volumen ihrer Verpackungen auf das notwendige Minimum reduzieren müssen, ohne die Funktionalität oder den Produktschutz der Verpackung zu beeinträchtigen. Darüber hinaus müssen Verpackungen ab 2030 mindestens zu 70% recyclingfähig sein. Es werden Mindestrezyklatanteile vorgegeben: Kunststoffverpackungen müssen schrittweise einen höheren Anteil an recycelten Materialien enthalten. Last but not least werden Transparenz und Kennzeichnung gefordert.
Die Bio-Marke „Bio vom Berg“ erwirtschaftete bei MPreis im Geschäftsjahr 2024 einen anteiligen Nettoumsatz von 12,4 Millionen Euro, ein Plus von 9,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr (2023: 11,3 Millionen Euro), wie MPreis mitteilt. Insgesamt erwirtschaftete die Erzeugergenossenschaft Bioalpin einen Umsatz von 15,5 Millionen Euro (2023: 14,2 Millionen Euro), was einem Wachstum von 9,24 Prozent entspricht.
Wie Sonnentor mitteilt, ist das Unternehmen auch in diesem Jahr auf der Biofach, der internationalen Messe für ökologische Lebensmittel, vertreten. Am Messestand werden neue Produkte vorgestellt sowie das aktualisierte Logo
→Die Trumer Privatbrauerei schließt ihr Braufunding 4.0 mit einem eindrucksvollen Ergebnis ab: 332 Investor:innen stellten gemeinsam 1.002.250 Euro für zukunftsweisende Projekte bereit. „Wir freuen uns über das
→Brummer Logistik, eine Tochter von Dachser, erhält zwölf neue Mercedes-Benz eActros 600. Die E-Lkw mit einer Reichweite von 500 Kilometern ersetzen Diesel-Fahrzeuge im Fern- und Regionalverkehr und tragen zur CO₂-Reduktion bei.
→Im Rahmen der Spendensammelwoche unterstützte Lidl Österreich gemeinsam mit seinen Kund:innen den Verband der österreichischen Tafeln. Durch die Aktion konnten dringend benötigte Lebensmittel und Hygieneprodukte
→Die New Originals Company erweitert das Portfolio im Bereich Tofu Convenience durch die Übernahme der niederländischen Marke SoFine. Mit dem neuen Produktionsstandort in Landgraaf (Niederlande) stärkt das Unternehmen seine
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